菜脯煎蛋

今日是7月1日回歸紀念日 

是我的休息日  也是2011年下半年新開始的第一天

上半前充滿驚喜 

希望下半年的好運也會降臨在我身上吧 (真貪心)

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菜脯煎蛋

 

這個餸菜我和媽咪都好鐘意食，偏偏我細佬就唔鐘意 哈

最愛就是煎到微濃的效果 很香

做法 *****

1. 先將菜脯洗淨，瀝乾水份備用

2. 燒熱鑊，下油炒香菜脯上碟備用

3. 打發雞蛋3隻，下點鹽及麻油，再加入炒香之菜脯攪均

4. 燒熱鑊，下油加蛋液中火煎香兩邊即成

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• 留言者: 美味娘娘
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• 日期: 2011-07-01 22:50:00

我都好鐘意食菜圃蛋,食番件先!
[版主回覆07/02/2011 12:58:00]煎到的蛋又金黃又香 好正 哈