2017年4月27日 星期四

[家常餸菜]。三色黑豚肉卷 (附食譜)

大家好呀 今天天氣又有點陰陰沉沉呢~~ 希望下周連假可以放晴戶外一番啦 哈哈 近來老公工作十分忙呀~ 沒有回家晚飯~ 淚 看見老公辛苦 我也心痛呢! 但不用顧老公的日子 我就完完全全沒有心機入廚 天啊! 一個人實在不想花心機做菜呢>.< 我前晚竟然杯麵加一個朱古力包就草草算了 咔咔 我才發現老公是我入廚的動力 耶~~~~~

黑豚肉也是我家常客! 一片片 方便快熟 炒又可以 做卷物也很不錯呢 因為加了三色椒 味道較金菇濃味 所以只是香煎 不用加很多醬汁也很好吃呢 這個配搭也挺新鮮好味 大家也試試吧!

黑豚肉卷三色椒

2017年4月25日 星期二

[家常餸菜]。翠肉瓜炒雲耳肉片 (附食譜)


親愛的大家好呀! 來個食譜文發送 天氣涼了 感覺很舒服呢 哈哈 就是想待在家中懶洋洋放空吧! 煮婦也要休息一下 嗯! 逛街市見不同的夏天瓜類出場 翠肉瓜 青瓜 節瓜 冬瓜 茄子 青椒等 急不及待買了翠肉瓜來個家常小炒呢 每星期回奶奶家晚飯聚 體貼的奶奶總是大包小包的給我不同食材 [滾動] 老公常說我又可以打斧頭 咔咔! 奶奶今次給我靚靚新鮮豬柳肉 肉質新鮮又嫩口 作小炒最適合呢

近來家中愛為夏日小炒加入紅蘿蔔花花 顏色豐富又健康

翠肉瓜炒雲耳肉片

2017年4月18日 星期二

[家常餸菜]。自家bruno烤肉炒飯 (附食譜)

親愛的大家星期二快樂呀!!! 4天復活節假期完結啦 天氣十分好 好寫意呢 悠悠閒閒地渡過了 4天也和老公黏在一起 我們還預訂了本地酒店放鬆一番呢 哈哈 簡單在香港也可以來一趟小旅行 讓腦筋放空吧

說好的分享bruno自家烤肉炒飯 是仿pepper lunch似的 不論味道賣相也是很好的 這個炒飯又是超。級。方。便!! 洗切準備材料一點也不吃力 還可以和朋友一起在餐桌上動手炒飯 正呀

自家bruno烤肉炒飯

2017年4月12日 星期三

[家常餸菜]。醬汁黑豚肉炒蜜糖豆 (附食譜)

親愛的大家周三快樂呀! 這兩個星期假日氣氛濃濃 先有清明節 再有復活節! 天天也是holiday mood喔~~!! 初夏的天氣也趕著來到 昨天有28度呢! 充滿活力的夏天快到來 心情也很興奮呢 雖然夏天天氣炎熱 但看見大大個太陽 心情就是無敵的好吧! 復活節連假 我和老公這2天才認真起來計劃好去處 我們也不出國外走走 老公公司忙著 但也預訂了本地的行程 和老公黏在一起 去那兒也是快樂的 [閃]

說回今天的食譜 近日很喜愛在街市一間較優質的凍肉店子 黑豚肉片薄切 不用多醃 加少許自家調的日式醬汁 超方便 絶對是夏日快手快腳好餸菜吧 今次伴上蜜糖豆 上菜的顏色很美 是家。味道的簡單晚餐呢

醬汁黑豚肉炒蜜糖豆

2017年4月10日 星期一

[快手滾湯]。絲瓜黑木耳粉絲素湯 (附食譜)

親愛的大家綠色星期一好呀 說好的green monday 為大家送上一些簡單的素食材 今次就來分享30分鐘完成的快手快腳健康素滾湯 近來為老公健康把關 木耳和絲瓜也是健康食材  黑木耳對通血管 降血壓 降膽固醇具功效! 清清地有點湯水 這個最適合上班族回家煮的

絲瓜黑木耳粉絲素湯

2017年4月6日 星期四

[家常餸菜]。蔥菜蒸肉餅 (附食譜)

親愛的大家好呀! 近來也真的很勤力的做菜煮早餐呢 4月很多假期 整天也浸在holiday mood當中~~ 巧寫意呢 ~~ 天氣開始回暖 春天衣服也出場 添上多一份新鮮的感覺 真的很想天天往外跑跑 吸吸清新空氣呢! 復活節假期快到了 還是要好好計劃一下活動行程 把握和陽光玩遊戲的機會呢! 說好了的美國之行又快要開始慢慢準備 一年2次美國也挻滿足吧 媽媽這星期回泰國清明節 我也很想念家呢!

說回蒸肉餅 實在太有媽媽的感覺吧 婚後也要做出一手好菜 做肉餅說難不難 只要掌握好醃肉的技巧 也能蒸出肉汁多且嫩的淋淋肉餅 伴飯吃確是一流呢

蔥菜蒸肉餅

2017年3月30日 星期四

[家常餸菜]。咸蛋蒸肉餅 (附食譜)

親愛的大家好呀!  最近這星期也很勤力做菜入廚去 實在太快樂又滿足的感覺呢 雖然煮完一餐飯後 抹廚房洗碗做家務也是挻累人的事情 但我就是喜愛當煮婦呢 巧瘋狂又沒有大志的女子是我! 幸好我的親愛老公也很支持我做煮婦呢 讓老公可以安心回來吃一頓家。味道的餸菜 心靈也是滿滿呢 幸福在身邊很容易

今次介紹的是一道簡單的家常餸菜 「咸蛋蒸肉餅」咸蛋不宜吃多 所以很久很久才有一次出場呢! 大家也注意健康 不要一口氣吃整件呀! 肉餅很淋呀!!! 小貼士在下圖附上

咸蛋蒸肉餅