2013年8月31日 星期六

yahoo blog。告別。關門

鳴鳴。。。我真的呢。。。。。昨天一早都有出文章。。。但我竟然沒有理會上排的「重要公告 -- 關門大吉」告示 哈哈 昨天已有朋友來電告訢我yahoo blog收工 問我點。。。哈哈。。我又不是具人氣 若果關閉 自己也收工不出文章了 (當然我也很失望 始終由2009開始 上載了很多美好的回憶及珍貴的片段 也與不同blog友們建立了一份感情呢 奈何。。) 。。我的無聊平淡生活事 真的沒有特別呢 哈哈 另一方面 我又相信 大家還比我擔心及關心 到時最多跟大隊吧 哈哈 (多麽的阿Q) 

其實我暫時也未有方向呢。。五十五十 或許不繼續吧 本來yahoo blog正正常常我當然繼續吧 反正自己將會有一個短暫的新轉變 也希望分享多點新生活的點滴 。。。但我是一個懶人 或許也不再繼續吧 為了不再失散 有些blogger也add 我的Fb (窩心呢!) 

靜觀其變。順其自然吧! 


今天外出走走 見超市內有很可愛的小玉免呢 ! 距離中秋節還有二十多天 很快樂呢 (我挻也喜歡中秋節呢 ^^) 最近不停看看不同品牌月餅 (頭暈) 。。。實在太多選擇了。。。最怕是揀東西呢 最麻煩是有些品牌說不能寄外國。。但有些品牌又話寄得 >.<" 下星期要寄了 我要趕快決定吧 ! 


  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-09-01 17:04:34
Katie, 雖然我好少留言比你, 但我有追你的動向呢如果你唔寫有點兒失望,
我搬緊BLOG啦,
http://dingdingchannel.blogspot.hk/
記得留低地步呀!





  • 留言者: 愚太
  • Email: ciao_sukie@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-09-01 00:05:50
對,我也只是輕描淡寫的反應,真的不覺得很大件事。現在,努力學習google blogger,很多功能仍未掌握到,但我喜歡學新野,要繼續努力。
保持聯絡

2013年8月30日 星期五

6月。泰國南部。勿洞。強表哥泰式濕炒河粉 (我至愛)

昨晚半夜開始大大聲的「行雷」鳴鳴。。。。嚇C人啦>.<" 今朝6、7點仍不停大大聲行雷@@ 救命呢 為了補償為雷雨嚇怕怕 所以我訓到今朝10時半才願意起床呢 哈哈!!!!!! 或許昨天做了按摩。。所以訓得特別好呢 (豬是也) 點都好啦 我也掛住太陽伯伯呢 但似乎要下星期先見到太陽開工呢 (極無奈呢) 

這兩天晚上也有要事 所以沒有空出文章呢 但見大家留言對「表哥炒河」充滿期待 我今早(即現在) 即出文章 我這個「強表哥」(稱呼) 其實也不正中的 只是大伯公的養子 但anyway 有緣份相識 也是今世的福氣 稱呼也只是一個名吧 最重要是大家願意花心機互相關心 對嗎

強表哥泰式濕炒河粉


街邊炒河最居風味 咪睇一個火爐 足以「走天涯」表哥炒河是我食過的「宇宙最強」他調教的汁是「秘製的」我也未能偷師呢 哈哈 所以晚晚做到無停手 ! 他的女朋友負責打點 


河粉先炒底備用 ! 


加蛋、菜及豬肉是必備材料 (加蛋好味好多呢 !)


多麽的令人「滴汗中」我姨媽講鐘意食菜多的。。。所以自己走去搞亂人家party 去自己炒菜。。。。。(無言) 不過大家又咁熟 我無出聲 但真的笑C我 看強表哥的表情多麽的無奈呢。。。。。


其實我也不是好好多。。。。。。偷影大成功 !!!!! 

大家期待左咁耐我還未post食物相呢。。。哈哈



登 ! 登 !!!!! 是乾炒泰式河粉 !


媽媽第一次未join我地 (其實媽咪同強表哥好fd 會傾心事的那一種呢!) 所以我外賣一包給媽咪在酒店食呢 哈


我愛多汁 (看表哥多麽的錫我 極多汁版本!) 我們前後食了2次 「泰滿足」一家親友好朋坐在街邊食炒粉 好窩心又難得呢 ! 平淡又幸福的一個晚上 


第二晚因為他的女朋友不在。。。我也化身幫手 ! 主要是送餐到客人枱上 媽咪也有幫手呢 (第一次幫手很開心呢 !) 

由於是超強的火氣。。。。所以我沒有法子埋去。。。。所以katie kitchen想偷師也很難呢。。。下回再偷師@強表哥家 哈哈








  • 留言者: Ophelia
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  • 日期: 2013-08-31 22:33:19
炒得好靚,睇見好餓呀





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-31 12:52:43
真係好想試吓你強表哥嘅拿手炒河!





  • 留言者: 欣欣媽媽
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  • 日期: 2013-08-31 11:35:58
炒得靚又正.





  • 留言者: Ants
  • Email: ants999999@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-31 10:56:32
YB結業...要講定拜拜啦!





  • 留言者: 愚太
  • Email: ciao_sukie@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 22:11:01
表哥好有型!
(給blog友們:愚太的blog由即日起搬往google:http://yyfooloflove.blogspot.hk)





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 20:40:57
你表哥真強呀





  • 留言者: 靚芒
  • Email: aychumonica@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 20:07:08
阿虎關門搬去邊好?





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 19:22:21
炒河...我的至愛





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 18:08:36
炒到好乾身, 一定好夠鑊氣, 好正呀!!





  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-30 13:20:12
碟炒河一睇就知好夠獲氣,一定好好味啫!其實我都想試下做呢d幫手玩下㗎,hehe!

2013年8月27日 星期二

6月。泰國南部。勿洞。酒店篇

今晚打開「泰國篇」的相片。。。發現有些家鄉事也未與大家分享呢 哈哈 既然大家看食譜看到悶悶地 出文章介紹家鄉的酒店及風景吧 ! 時間真的過得快呢。。想不到現在已是8月尾 (下星期是9月吧!) 今年過了一半有多 2013年大部份時間好像沒有大變化呢 (看似是) 但事實上我將會有變動呢 稍後再在此出文章分享呢 ~~

家鄉酒店/旅館也不少呢 但我也想揀間好一點來休息 家鄉始終是鄉下地方。。沒有很多高樓大廈 這間酒店「勿洞文華酒店」(個名好爆!) 是家鄉最高的高樓 坐落在小小山上 樓高2X層 家鄉就在腳下 媽媽就住過幾次。。。我還是第一次吧 (點解我不住屋企???) <-- 從前是住屋企的。。但現在舅媽沒有打理家。。屋企極之dirty) 所以住酒店吧 ! 鳴鳴 一晚酒店$3XX 住了6晚 環境也不錯 最愛是可以欣賞家鄉美景 我內心是多麽的激動 (我是感性又念情的人)

6月。泰國南部。勿洞。酒店篇


我住在酒店15樓 從房間望向外 在藍天白雲襯托下另有一番風景

酒店入口 好似回祖國 哈哈


酒店大堂


最重要是free wi fi 嘩哈哈 完完全全滿足了我這個「機不離手」哈哈


向下小許望到的景觀


空間也足夠


可以收到馬來西亞電視台 不停播放亞洲及世界音樂 正呀




環境不錯呢 (當然不能比5星酒店啦) 這裹是鄉下地方呢


鴨仔都是第一次陪我回鄉呢 ^^

下回介紹我表哥自家閞檔炒泰式濕炒河粉 (宇宙最強美味版 !) 



 


  • 留言者: Mr & Mrs Leung
  • Email: pugusanleung@yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-30 10:22:17
真係好似以前大陸的酒店





  • 留言者: Pansy
  • Email: so_pansy@yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-29 19:57:25
房間望出去都好開揚呀~~~





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-29 18:58:08
泰國的酒店水準很高,我覺得三星都可以接受。





  • 留言者: Owenmama
  • Email: hiyiuyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-29 17:33:20
期待介紹表哥炒河,等我偷下師呀。





  • 留言者: cici
  • Email: cicicecilia@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-29 11:39:13
期待表哥篇~~~





  • 留言者: zaza
  • Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-28 23:21:06
表妺你有幫手開檔嗎? 一定好味!





  • 留言者: Ophelia
  • Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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  • 日期: 2013-08-28 22:37:09
自家閞檔炒泰式濕炒河粉 好勁勁呀





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-28 11:12:08
風景和酒店大堂好靚,房大又舒服,





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-28 10:54:21
哈~期侍你表哥的檔口篇~!!!





  • 留言者: 有希
  • Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-28 10:32:44
形容得好搞笑, 但又好貼切... 門口好祖國feel... XDDDD





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-28 00:58:40
城市人一定要有 Free wi-fi,機不離手先可以有安全感!





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 23:26:27
間酒店都OK,不過有少少似大陸個D喎





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 22:03:43
E, 咁鄉下酒店係咪好平架~





  • 留言者: EE
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  • 日期: 2013-08-27 20:56:34
鄉下酒店都好靚喎

2013年8月26日 星期一

夏日清新之選。粟米肉餅釀節瓜 (附食譜)

鳴鳴。。最近一星期的photobucket相片系統似乎又故障@.@ 令我未能成功在食物相片上加自己logo>.<" 唉。。。間唔中也會出現這情況呢 或許下星期又會回復正常 (盼望中) 大病過後 身心也總是疲累點~~ 有籍口減少入廚 哈哈 但昨晚又用grill pan烤蔬菜同雞翼。。。在廚房中熱到爆燈。。我的玉背(自稱)汗水滴了出來。。因為貪吃 所以明知熱氣及剛病好的情況下也食了蜜蜜烤雞翼 嘩哈哈 !!

我也愛襯著季節限定食材來做菜 夏天當然是不同瓜類之旺季吧 節瓜、勝瓜、冬瓜、茄子等也是我至愛呢 每餐有肉有瓜菜就是健康之選呢 有時懶惰也可以花點心機 一碟餸有齊瓜及肉 所以將肉釀入瓜菜中就最好不過呢 (懶人之極) 還加入了我至愛的粟米粒粒 大愛呢

粟米肉餅釀節瓜


配上了茨汁 為淡淡味的節瓜添上幾分味道 

做法 *****
1. 粟米隔水蒸8-10分鐘,切粒備用
2. 節瓜切1.5cm高,以小刀或匙刮去中間的瓜肉備用
3. 豬肉剁碎,以生抽、老抽、胡椒粉、麻油、糖等醃約半小時,將粟米粒加入肉碎中攪均,釀入節瓜內
4. 隔水中大火蒸12-15分鐘,取出隔去水分
5. (茨汁) 燒熱鑊,將1湯匙蠔油、少許生抽、糖、水混合後倒入鑊中慢火煮,加生粉茨汁至濃杰身,加入釀節瓜中即成




  • 留言者: Ants
  • Email: ants999999@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 20:43:08
好似真係好清涼喎.......





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 19:34:29
清清地, 都好好味呀!!





  • 留言者: Pansy
  • Email: so_pansy@yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-27 19:17:16
加咗粟米,好吃又吸引呀~~





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 16:21:14
賣相好靚好吸引~!





  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 14:09:41
夏天D瓜最好食!呢個餸夠晒清新健康





  • 留言者: cici
  • Email: cicicecilia@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 11:36:37
真係好清新, 夏天我食好多瓜架~~~~





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 10:44:17
超正呀!





  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 06:59:17
夏天我喜歡食瓜,去茶樓我都鍾意食節瓜盒架





  • 留言者: 胡李媽媽
  • Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 23:15:14






  • 留言者: Imush Blog
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  • 日期: 2013-08-26 23:08:11
好好味呀呀呀呀 ><流口水中...haha





  • 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
  • Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 21:48:35
1111111111111111111
節瓜我愛呀~~

2013年8月25日 星期日

意式。莎樂美腸蕃茄蝴蝶粉 (附食譜)

昨晚又做睡公主 長訓13小時 嘩哈哈 終於覺得自己精神番的+100%復完!! 過埋這星期學生就開學啦 !! 雖然不關我事 加上我離開校園N年 哈哈 但回想起過去校園生活也只是讀書+讀書+讀書! 不過先苦後甜 現在可以享受成果 自由自在 想做就做自己喜歡的事情也很美好呢 我又想重返校園進修呢 ! 希望明年可以啦

在超市買了減價的莎樂美腸 做意粉就是最佳拍檔呢 紅紅的莎樂美腸配上蕃茄很合拍呢 ! 朋友從意粉國送我的蝴蝶粉一包做了2次菜 (上次是白汁) 今次做紅汁 哈哈 大滿足呢 !!

意式。莎樂美腸蕃茄蝴蝶粉


相比白汁 始終蕃茄汁是健康一點呢 ! 

做法 *****

準備好材料 (薑同豆豆是另一味餸~)

將蕃茄同洋蔥切件 莎樂美腸切條


煲熱水,中大火將蝴蝶粉煮5-8分鐘,期間加olive oil及鹽1茶匙,關火焗2分鐘後瀝乾水份備用


燒熱鑊,下2湯匙牛油中火至溶化


下洋蔥及olive oil快炒至半透明色 (媽媽幫我切的洋蔥大粒左@@)


再加入莎樂美腸快炒2-3分鐘上碟備用


原鑊下蕃茄中大火快炒2-3分鐘


加2湯匙水、蕃茄汁及1湯匙茄膏炒至軟身 加2茶匙糖調味


最後加入莎樂美腸快炒勻即成


又刨了芝士碎 好味呢^^

溫馨小貼士 *****
1. 不同牌子的意粉煮的時間也不同,可以參考包裝紙後的說明,我習慣煮5-8分鐘後再焗淋身(可省煤氣及方便)
2. 莎樂美腸本身咸味也重,煮時可試味再加入鹽或糖調味,也可以加入香草提升味道












  • 留言者: cici
  • Email: cicicecilia@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-27 11:38:55
隻胡蝴蝶粉有兩隻色好靚呀





  • 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
  • Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 21:50:31
莎樂美腸....我一定鐘意食





  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 21:01:43
呢款蝴蝶粉好靚,蕃茄比白汁更開胃呢!





  • 留言者: Ophelia
  • Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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  • 日期: 2013-08-26 16:24:27
莎樂美腸煮意粉原來咁吸引嫁...下次見到又買黎試下先





  • 留言者: Mandy 文迪
  • Email: sino_mandychui@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 16:04:38
間條蝴蝶粉, 加埋芝士粉真係好想食





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 12:10:37
你可以做睡公主,好羨慕喎!





  • 留言者: zaza
  • Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 11:39:56
女兒愛食各式意粉! 她按說明時間煮少1-2分鐘, 然後都係熄火焗一陣, 她愛唔過腍, 有少少煙韌感!





  • 留言者: 胡李媽媽
  • Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 11:10:48
個蝴蝶粉兩隻色好得意呀....
hehe....我都買咗嗰條墊巾呀....





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 11:05:55
呢個意粉賣相好靚~!





  • 留言者: 有希
  • Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 10:24:54
呢個牌子D粉有兩種色... 靚...
當然... 你個白色LC木鏟鏟更令我流口水啦...





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 09:35:13
做得好靚又正,





  • 留言者: ◇心小妹◆
  • Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 08:03:37
妳好勤力整嘢食噃,忙碌裡能偷閒煮點自己喜歡吃的東西,感覺真幸福!





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 00:06:38
可以訓13個鐘?真係羨慕啦





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 23:25:05
好好學呀妳





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 21:56:33
e, katie...你重返校園讀咩呀~~





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 21:52:50
靚靚





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 21:31:07
妳的蝴蝶粉好得意啊 ! 我今次是第一次見到蝴蝶粉兩種顏色

2013年8月24日 星期六

仿沖成食品。炒涼瓜肉片豆腐 (附食譜)

等不到下星期去看中醫。。。昨晩已去醫師把把脈。。。自己似乎已經習慣了飲中藥 鳴鳴。。。之後如果不在香港點算>.<" 還是趕快好好把身體調理好才是最重要呢! 暑假終於都到了尾聲呢 太好了!! 天氣也將會沒有那麽熱呢 ! 我是時候多點外出走走(哈 說了很久呢=.=)這個「生病的8月」太不好受呢 @@ 我要加油呢! 為了身體好 最近也愛煮健康又簡單的餸菜

2-3年前到沖成@日本旅行 最愛沖成出品的涼瓜 甘甘甜甜 大愛! 雖然在香港難以品嚐 但自家還是可以模仿呢 哈哈(又來老翻!)

炒涼瓜肉片豆腐


今次換上英倫風CK靚靚碎花系列

做法 *****
1. 涼瓜洗淨,去籽切片備
2. 豬肉洗淨,印乾水份切片,以胡椒粉、生抽、鹽、糖、生粉、麻油等醃半小時備用
3. 盒裝豆腐取出印乾水份,切粒備用
4. 煲熱水,下涼瓜氽水,期間加1茶匙鹽,關火隔水瀝乾涼瓜備用
4. 燒熱油鑊,中火爆香蒜蓉快炒肉片,加2茶匙日本澆肉汁,加入涼瓜快炒,加少許鹽及糖調味,最後加入豆腐快炒即成

溫馨小貼士 *****
1. 將涼瓜氽水可以減低甘苦味
2. 若想苦瓜翠綠,氽水後可以泡冰凍水浸1分鐘再瀝乾,可以保持翠綠

 


  • 留言者: Mandy 文迪
  • Email: sino_mandychui@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 16:06:09
小時不愛, 大時喜愛的涼瓜~~





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 11:07:15
有我最愛的豆腐~!





  • 留言者: 有希
  • Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-26 10:22:31
我都愛涼瓜!!





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 23:26:54
食中藥好過食西菜架 , 真係治標治本呢





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 21:28:22
我以前都好怕食中藥苦刁刁好難飲又要慢慢煲 , 但食西藥身體又接受不了 , 中藥治病雖慢但藥性溫和 , 身體較易接受 , 吃得苦中苦方為人上人 , 妳多多保重啊 !





  • 留言者: 蕙食廚房 - Cat's kitchen
  • Email: @yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-25 21:17:18
保重身體呀!!





  • 留言者: Pansy
  • Email: so_pansy@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-25 20:32:48
好好保重啊~~





  • 留言者: Time Is Changing
  • Email: bo_kiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 17:20:28
Take care,我對中西醫都敏感,所以病親就好煩!





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 07:29:51
食咗中藥好d未呀?





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 01:16:07
我自己都習慣咗食中藥,一啲都唔受得西藥 o添!





  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-24 23:31:58
睇中醫冇副作用好好多㗎!





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-24 22:51:04
中尿可以幫助調理身子呀!!!
你要快d好番呀~~
要戒下口呢~~~





  • 留言者: Ophelia
  • Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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  • 日期: 2013-08-24 22:38:22
中醫既藥雖然好苦..不過調理下身體都唔錯
加油呀..你要快D好反

2013年8月22日 星期四

手信系列。袋鼠國直送+自助餐 (21/8/2013)

昨天沒有預設文章呢。。。出了街街去(哈! 我都會外出約朋友的呢!) 天色極之矇矇>.<" 又熱又焗 真的吃不消呢。。。朋友約我極之急呢 沒有法子吧 他只留港一晚 上星期也回國內及澳門做生意。。上星期另一位袋鼠國朋友回港 弟弟搭他有東西給我 今星期又另一位朋友 (其實我朋友不多 但竟然有一半朋友仔也在國外@.@ 唔怪得我少出街啦!)

說回正題,朋友做海鮮生意 對食當然好高要求啦 ! 可惜我大病初好。。。本想到TST食buffet。。。但最後也選了在我附近的沙田食吧。。但質數比上次食差了一點點呢。。。。。。。。重點環節當然是交換手信呢 我送了夏威夷big island咖啡豆及果仁朱古力、泰國花生給他 我收了靚靚海參及honey ^^ 大愛 (其實是我一早要求的honey呢) 朋友下個月會再飛香港 下次要袋鼠國其他產品先 哈

手信系列。袋鼠國直送+自助餐


2支蜜糖 一支實惠裝蜜糖(右) 另一支是蜂蜜(左) 還有海參2支


這支在澳洲超市也買到的 上回朋友也給了我一點 我要來焗雞翼時用呢 味道也不錯 是有機的呢 哈


5+ 初用者食的 朋友的爸爸食20+ (是有年資的食蜂蜜者呢 ^^) 還未有時間看看仔細呢


朋友在太平洋小島湯加自己開發海參場 又知我愛入廚做菜 所以給我2支海參呢 要發4-5次。。。。我暫時未有時間處理它們呢@.@


昨晚傾計聚舊至晚上10時多。。。。嚴重過了我的睡眠時間 鳴鳴 幸好下午小休小睡了一小會 


上星期痛苦地病病。。。。鳴鳴。。。。要食下海鮮補償下小肚皮呢


2 round也不夠我呢 哈哈


我一向也不太愛甜品 除了滑滑之布甸 哈哈 小小甜品呢 

等我再完完全全好返後 再食大餐呢 謝謝朋友的禮物及晚餐 收了海參後 我心中也有好煮意泡製海參呢 (其實我也愛食海參呢!) 




  • 留言者: hanhan 太得閒
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  • 日期: 2013-08-25 23:27:56
好大條海參 , 用嚟炆正呀
[版主回覆08/28/2013 12:52:14]我都未開始發 ...





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 21:20:39
病後初癒都係小心飲食好些 , 保重身體為要 .
我最多食過 15 + 蜜糖 , 不過我覺得5 + 跟 15 + 好似差不多0既 , 衹是味道有少許不同 .
[版主回覆08/28/2013 12:51:39]我都未開始食添





  • 留言者: 冬日 Winter
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  • 日期: 2013-08-25 14:09:03
海參又軟又滑,口感好好,營養豐富!
[版主回覆08/28/2013 12:50:40]當補下身先





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-24 18:48:25
海參現在很貴。
你要小心身體啊
[版主回覆08/28/2013 12:50:30]係呀 海味現在也不平呢





  • 留言者: 胡李媽媽
  • Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-24 15:42:11
haha....原來你都係沙田友....
你病好番晒未呀?
[版主回覆08/28/2013 12:50:16]我不愛住市區呢





  • 留言者: Ugly Witch
  • Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-24 06:50:04
I love 海參
[版主回覆08/28/2013 12:49:51]我都like呀 配埋蠔油 冬菇炆 正呀





  • 留言者: zaza
  • Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 23:36:50
你是早睡我都係! 今日有約夜返, 否則, 多數已睡著了!
[版主回覆08/28/2013 12:49:58]我愛睡覺呢





  • 留言者: Ants
  • Email: ants999999@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 21:50:34
海參都唔易煮嫁..........
[版主回覆08/28/2013 12:49:50]先要發5-6..... 都確是很麻煩呢





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 19:54:14
每日食MANUKA HONEY對身體好呀, 最少要10度,不過我老DAD就唔鍾意食。
[版主回覆08/28/2013 12:48:48]我都未開始食呢





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 14:21:41
有袋鼠國直送嘅手信就超開心喇!
[版主回覆08/28/2013 12:48:36]所以朋友好重要呢





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 14:03:09
你朋友好有心喎
[版主回覆08/28/2013 12:48:01]朋友好好呢





  • 留言者: 蕙食廚房 - Cat's kitchen
  • Email: @yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-23 09:11:40
自己係袋鼠國但係都好少買海鮮食
[版主回覆08/28/2013 12:47:48]呢個是太平洋小島湯加出品的呢 朋友在雪尼住 ^^





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 08:59:55
你朋友帶咗好多手信俾你,超好,嘢食和甜品好正.
[版主回覆08/28/2013 12:46:24]我的朋友對我好好呢





  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 07:40:23
好窩心呀,朋友唔洗多,好就得啦!食多d蜜糖希望抵抗力好d啦!
[版主回覆08/28/2013 12:45:52]謝謝關心呢 我也想強身健體呢





  • 留言者: Vicky
  • Email: ngviky@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 23:24:18
Katie:
~天然蜜糖, 真好!! 你試下朝早起身飲杯蜜糖檸檬水, 會增強抵廣力. FLU都會少啲.
~啲Buffet 食物唔錯!!
[版主回覆08/28/2013 12:45:33]我都聽講過一早空肚飲杯蜜糖水好的





  • 留言者: Ophelia
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  • 日期: 2013-08-22 22:52:27
個海參份量好足呀
[版主回覆08/28/2013 12:44:53]發起左仲大呀 !!





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 22:25:37
原來澳洲出海參架?
[版主回覆08/28/2013 12:44:43]是太平洋小島 朋友開發這生意呢





  • 留言者: 小高
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  • 日期: 2013-08-22 21:33:59
嘩!海參好大件,朋友真好呢 ~
[版主回覆08/28/2013 12:38:38]但我懶都未開始發佢地

2013年8月20日 星期二

悠閒日子。我的無聊一天

自從上回在泰國塗腳甲手指甲油後我就輕微愛上呢 輕微的意思是我愛有人幫我修甲 但我不愛gel 甲及畫花 哈哈 但手指甲就no way 因為我要煮餸 不愛留指甲及塗呢 但夏天我最愛著拖鞋外出 所以塗甲油可愛點呢 今天得閒 病左咁耐 是時候外出遊遊吧 ! 當然又是補給生活品的好時候呢 !

悠閒日子。我的無聊一天


第二次到nail nail 不用留 即有 太好了 一小時完成


那麽多顏色版 @.@ 最怕揀呢。。。。。大家係咪想知我塗了什麽色呢 (其實無人想知呢 哈哈)


6月在泰國的sharp sharp pink !


今次轉了sharp sharp 橙 哈哈 ^^ 好似粉紅色襯我一點 ^^


食左咁多日清淡白粥及通粉。。。。我實在忍唔住啦 !! 來碗魚生飯先 哈!!!! 這個餐也很抵呢 


卡詩做會員推廣 買滿$900送最右的旅行裝洗髮水 還有最左的精華油bb裝 與店員熟開 還送我護髮素及吹髮前髮乳呢 哈哈 開心


又是指定動作 因家中的day cream用完 買埋eyeline 筆 又送我不同tester 哈 


當中最可愛莫過於這支mini到暈的lip gloss (因為我join facial 送的^^) 


仲有一個很mini的掃呢 基本上是正常lip gloss 的bb 版 很可愛呢 我平時也愛用極輕巧的小手袋外出 這個夠晒我方便呢 ^^

這篇也可謂無聊至極的文章呢 (其實我有到超市買餸呢 ! 不過忘欲拍照 ! ) 


  • 留言者: 啊魚 FISHSH
  • Email: missfishsh@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 20:55:06
我也不喜歡Gel甲!不過其實覺得很美!但太麻煩!





  • 留言者: 靚芒
  • Email: aychumonica@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 18:14:52
夏天著涼鞋,搽甲油好靚架,但我成日唔得閒,無乜點油。
Lip gloss 細細支,帶出街好方便。
[版主回覆08/25/2013 13:37:22]lip gloss BB好可愛呢 又方便





  • 留言者: Vicky
  • Email: ngviky@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-23 11:55:16
Katie:
~我覺着涼鞋, 渣腳甲油, 會好睇啲
~你碗魚生飯, 好多魚生, 好豐富.
~支小型lip gloss 好得意呀!
[版主回覆08/25/2013 13:36:31]夏天著涼鞋塗腳甲真的靚一點





  • 留言者: Ophelia
  • Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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  • 日期: 2013-08-22 22:51:13
手的話我比較少搽呢,要煮送唔多方便
不過腳我就好中意
[版主回覆08/25/2013 13:36:07]絕對同意呀 !





  • 留言者: Pansy
  • Email: so_pansy@yahoo.com
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  • 日期: 2013-08-22 20:47:37
我會叫人唔好將啲皮剪太貼。
[版主回覆08/25/2013 13:35:56]我也很怕剪太貼 好痛呢





  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 15:46:08
我明點解小學時, 美術堂要學在方格仔上塗顏色啦,,,,!
原來有實際用途的呢.....
妳手工好好, 冇油出界呢...!!
[版主回覆08/25/2013 13:35:52]我比人塗呢 自己會塗得好肉酸呢





  • 留言者: 有希
  • Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 15:31:25
手指仔同腳指仔好bb呀!! 好似小朋友咁... 好得意呀!!
[版主回覆08/25/2013 13:35:20]係呀 我的手指同腳指好小朋友呢 (的人都咁講。。。)





  • 留言者: 靚婆婆分享
  • Email: sfsfsfwong@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 14:46:14
後生女一定要扮靚啦......唔通等到做亞婆(我呀)至扮咩?.....我後生時都成日扮靚嫁!
[版主回覆08/25/2013 13:34:52]我都不後生呢 所以要多爭取時間





  • 留言者: Florence
  • Email: fwing0@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 11:19:13
修完甲真係靚好多
[版主回覆08/25/2013 13:35:07]對對! 有人幫修甲靚靚





  • 留言者: My lovely baby
  • Email: maghml@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 09:40:42
粉紅色甲油好夾妳白白的皮膚呢~
[版主回覆08/25/2013 13:34:07]哈哈 謝謝





  • 留言者: 小愚
  • Email: nsiuyue@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 09:27:28
看到扮靚的東西很興奮。
我有一篇網誌也是講及塗腳甲的。
[版主回覆08/25/2013 13:33:58]嘩 女孩子總愛扮靚呢





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 07:39:24
原來 gel 甲會令手指甲變薄同脆㗎,仲要成半年先回復正常添!魚生飯真係好唔錯咁喎!
[版主回覆08/25/2013 13:34:35]所以我不會做gel甲的呢





  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 07:27:48
我都鍾意人地幫我搽,由其是對腳
[版主回覆08/25/2013 13:33:28]自己塗腳好難呢 ^^





  • 留言者: Ugly Witch
  • Email: hambyhk@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 02:18:30
我想發吓癲,每隻腳趾塗唔同顏色
[版主回覆08/25/2013 13:33:18]哈哈 好搞笑呢





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-22 00:26:29
顏色好搶眼,後生女好襯!
[版主回覆08/25/2013 13:33:05]哈哈 後生女^^





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-21 22:16:25
我好鍾意粉紅色嗰種 .
[版主回覆08/25/2013 13:32:51]我也覺得自己襯粉紅色多點





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2013-08-21 21:23:21
留長D腳甲會靚D呀。
[版主回覆08/25/2013 13:32:34]我好怪的 手指同腳指甲也不愛留長。。。





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-21 21:13:00
粉紅同橙都好靚呢
[版主回覆08/25/2013 13:32:16]謝謝 我大愛鮮色





  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-21 15:23:34
粉紅色好襯你, 我個人最愛用灰色, 岩晒陰沉的我
[版主回覆08/25/2013 13:32:04]我愛鮮到爆炸的粉色呢 哈





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-21 11:21:02
我鍾意粉紅色多d呢~~~
[版主回覆08/25/2013 13:31:43]我自己都覺得襯粉紅色多點 但轉下新色有新鮮感





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-21 07:40:39
嘢食好正,指甲油搽得好靚.
[版主回覆08/25/2013 13:31:09]比人塗始終也靚點





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2013-08-21 05:17:31
我都好耐無塗甲油呀
[版主回覆08/25/2013 13:30:53]我只愛塗腳甲咋





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 22:55:24
我都好中意shocking pink架~
不過要番工....難襯3....所以冇油呢
[版主回覆08/25/2013 13:30:40]返工可以塗自然色 不過我不愛塗手指甲油呢





  • 留言者: Fung
  • Email: banjofung@ymail.com
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  • 日期: 2013-08-20 22:49:23
我也因為愛上煮飯,再沒有塗甲油了。其實扮靚我也愛的,不過不及做飯。
[版主回覆08/25/2013 13:30:11]你好fung ^^
因為要煮飯。。所以我只塗腳 一向我也不愛塗手指甲油呢





  • 留言者: 小高
  • Email: gogoyiu0809@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 21:33:45
好sharp好令呀!
[版主回覆08/25/2013 13:29:37]我也愛sharp sharp色!

2013年8月19日 星期一

日式。咖喱煎雞翼飯 (附食譜)

仍未康復的我 繼續出倉底貨食譜文章 哈哈 病左咁多日無啖好食 我腦海中每分每秒也是美食。。。。哈哈 暑假快完結 開學後我要出街多點呢 總不能常常困自己在家中吧 最近我培養了健康的下午茶時間 食粟米粒粒(對的 我是極愛自家蒸粟米粒粒)、蒸蕃薯、飲豆漿。。其實我只是不愛食乾乾的東西如餅乾 又不愛食零食 所以這些就成為我的健康下午茶系列呢 

很多朋友也愛日式咖喱 最適合不嗜「辣」的我 香香濃濃的甜咖喱 配搭豐富 加不同的蔬果也可以呢 加上日式咖喱磚購買也十分方便 即使是普通的超市也可以買到 方便極 加一杯奶煮 很隨意加喜愛的蔬果也可以 如: 蘋果(有咬感)、蕃茄(味道濃旭)、薯仔(夠飽肚)、紅蘿蔔(健康)、西蘭花(加了蔬菜 營養十足) 。。。還有很多很多食材也與咖喱很合拍呢 所以每次煮日式咖喱也有很多選擇呢 今次我加了雞翼 ! 這樣子就滿足了一餐有肉、有菜、有飯 哈哈 

日式。咖喱煎雞翼飯


今次加了西蘭花及蜜糖豆作蔬菜系列 很豐富呢


最愛炒洋蔥、薯仔、紅蘿蔔 顏色很豐富 再加水關蓋炆煮15分鐘至淋身


加埋煎香了的雞翼齊齊炒 3-4粒咖喱磚

做法 *****
1. 紅蘿蔔、薯仔切粒,洋蔥切片,西蘭花、蜜糖豆洗淨
2. 西蘭花及蜜糖豆加入熱水烚熟,水中加鹽及油,盛起備用
3. 雞翼以糖、生抽、老抽、雞粉、麻油等醃2小時以上或醃過夜,燒熱油鑊把雞翼兩邊煎香盛起
4. 燒熱另一鑊,下油中大火先爆香洋蔥再加入薯仔、紅蘿蔔快炒一會,加半杯水轉細火關蓋煮5-8分鐘,再加2湯匙水炒關蓋煮5-8分鐘至軟身及收水,細火加入3-4粒咖喱磚,期間不停攪溶,加入少許水及分3-4次加入鮮奶一杯(一盒屋仔奶差不多份量),加雞翼快炒2-3分鐘,再加少許鹽及糖調味即成

溫馨提示 *****
1. 薯仔及紅蘿蔔因切大粒細粒而影響煮的時間,可不時開蓋以測試淋身度
2. 若煮咖喱時覺得太濃及杰身,可以加水及牛奶細火慢攪均至合適的濃度,若一次過加太多水太稀,可以埋芡





  • 留言者: cici
  • Email: cicicecilia@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-25 10:28:45
katie, 休息多D. 我都病緊, 希望大家身體健康
[版主回覆08/25/2013 13:28:54]你好呀cici 謝謝關心 大家也要身體健康呢





  • 留言者: 小高
  • Email: gogoyiu0809@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 21:37:55
Katie, 多d休息,飲吓檸檬水,希望你快d好番哂!
上星期我都free到有點唔妥...立即早d瞓!好怕唔舒服!><
[版主回覆08/25/2013 13:28:34]小高 大家也要好好保重身體呀





  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 20:37:30
日式咖喱味唔會好辣....好岩怕辣的人食呀 !
[版主回覆08/25/2013 13:28:18]我也怕辣呢 所以日式咖喱啱晒我





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 16:50:48
蒸蕃薯、飲豆漿都好健康嘅!
[版主回覆08/25/2013 13:28:39]要身體好就要下好工夫呢





  • 留言者: Mary
  • Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 16:49:54
日式咖哩大人細路都食到, 又好餸飯, +埋雞翼一家會添飯
[版主回覆08/25/2013 13:27:45]真的大人細路啱食





  • 留言者: 小洚
  • Email: funglau81@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 14:12:47
我都好中意整日式咖哩~ 又香, 顏色又靚
[版主回覆08/25/2013 13:27:26]還可以隨意加入自己喜愛的蔬菜呢





  • 留言者: 咪咪
  • Email: agneswinniemom@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 13:52:43
啱我呀! 色香味齊。。
[版主回覆08/25/2013 13:27:00]你好咪咪
簡單又易煮 最啱夏天





  • 留言者: zaza
  • Email: zaza20121@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 12:17:47
日本咖哩唔太辣、少少甜, 我屋企人食到!
[版主回覆08/25/2013 13:27:27]我都不食得辣 所以日式咖喱最啱我





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 10:36:12
日本咖哩我都好鍾意食呢~!
[版主回覆08/25/2013 13:26:24]簡單又易做呢





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-20 09:12:13
靚又正.
[版主回覆08/25/2013 13:27:09]謝謝





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2013-08-20 05:49:26
賣相好靚呀
[版主回覆08/25/2013 13:27:09]謝謝





  • 留言者: 梁少奶 ^v^
  • Email: christse503@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-19 23:00:29
日本咖哩真係一個好偉大既發明呀!!
又好味..又快手有得食~~
[版主回覆08/25/2013 13:26:01]無錯呀 簡單又可以配不同蔬菜





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2013-08-19 22:53:40
我都好鍾意食日式咖喱 , 鍾意佢甜甜地又冇咁辣 , 心形碟盛飯菜好靚
[版主回覆08/25/2013 13:25:42]ak 日式咖喱撈飯一流呢 ^^





  • 留言者: samwei
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  • 日期: 2013-08-19 22:21:22
見到這碟咖喱飯,我流口水了。
[版主回覆08/25/2013 13:25:26]哈哈 預埋你啦





  • 留言者: hanhan 太得閒
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  • 日期: 2013-08-19 22:01:12
妳都病咗牙 ? 我哋真係同病相憐
好番未呀 ?
[版主回覆08/25/2013 13:25:18]好反呢 但也要好好休息等身體壯一點呢