紫菜蕃茄蛋花滾湯

今日放工買餸本來一心想買蜜糖豆 ~~

點知街市無一檔有買添~~!! >.,< 

一早諗好既菜式 .... 買唔到材料 ... 跟住我好迷網咁行左菜檔好幾轉 ...

最後買左椰菜花 ~ 睇黎我下次買餸都要前一晚諗定兩個菜式

萬一plan A無得買 都至少還有plan B 哈

紫菜蕃茄蛋花滾湯

 

很有營養的湯水 

上回用了「海帶」製作，食譜請click here 日式海帶蕃茄蛋花湯

做法 *****

1. 紫菜先以白鑊煎至微熱，再用水浸洗2-3次，隔去水份備用

2. 蕃茄3個切件備用，雞蛋2隻先打均置碗中

3. 煲放3-4碗水，放入薑2片，水滾後，放入蕃茄煲約10分鐘至蕃茄溶化，加入紫菜煲約5分鐘，最後加入蛋液，煲約3分鐘，加點鹽即成

---

• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 21:52:00

正喎，又簡單又好飲，星期日煲下黎飲先
[版主回覆07/23/2011 21:16:00]好簡單 試下呀 

---

• 留言者: Mrs Cook 小花媽
• Email: floraykau@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 18:36:00

哈哈...我都時日會 [ 迷網 ]....不過喺超市...唔係街市...有冷氣歎都好 d....
[版主回覆07/23/2011 21:15:00]街市的冷氣都好勁 !!!!!!! 只是人多 加上老闆望住你 搞到我唔好意思企咁耐諗 好大壓力 

---

• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 15:18:00

嘩~~有時去到街市先唸煮咩可能好d 呢~!
[版主回覆07/23/2011 21:14:00]其實去到街市先諗都無問題 但一定無特別花心思去諗個餸菜 因為好多時我都係書中找新煮意 

---

• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 10:34:00

好正呀!
[版主回覆07/23/2011 21:13:00](Empty)

---

• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 05:10:00

海帶有益， 多吃都得， 這是一個四季湯水。
[版主回覆07/23/2011 21:13:00]我都好鐘意食海帶 

---

• 留言者: Prime
• Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-22 04:53:00

夏天飲最啱
[版主回覆07/23/2011 21:13:00]係呀 有蕃茄 健康呀 

---

• 留言者: DAI FA TUNG
• Email: katiepak@rocketmail.com
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 22:50:00

哩個《煮》意唔錯wor 。
[版主回覆07/23/2011 21:12:00]我參考湯書 

---

• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 22:26:00

呢個配搭未試過, 幾好
[版主回覆07/23/2011 21:12:00]我都係參考湯書教的 

---

• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 21:56:00

哈哈....呢個情況我都試過喎!
[版主回覆07/23/2011 21:11:00]哈 所以有plan A + plan B 

---

• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-07-21 21:44:00

呢個簡單又好味
[版主回覆07/23/2011 21:11:00]係呀 好簡單 但健康