早前買左日式味噌一直都擺埋一邊
今次將的味噌炒茄子
簡簡單單 又香又野味
蒜香味噌炒茄子
我很愛吃茄子,用味噌炒增加了茄子的鮮味 好呀
做法 *****
1. 茄子2條先洗淨,切片,放入一碗鹽水浸以防變黑
2. 燒熱鑊,下油,爆香蒜粒,下茄子快炒至軟身,加入味噌2茶匙,加水至溶化,加點糖快炒,即成
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謝謝
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