日式海帶蕃茄蛋花滾湯

滾湯 再來滾湯 清清地 啱曬我 啱曬夏天 

雖然我每日都坐在冷氣房返工 ..... 

但外邊悶熱的天氣 真的令我回味寒冷的冬天 哈 ~

日式海帶蕃茄蛋花滾湯

 

健康之選的湯水系列 很清又鮮甜

今次用了早前舅父在日本買的海帶

 

少少份量已經可以煲到一大窩 !!! 

做法 *****

1. 海帶先用水浸約15分鐘讓其發大成片備用

2. 蕃茄先洗淨切大件備用

3. 煲水，冷水下薑片，水滾後，下蕃茄大火煲約15分鐘，下海帶滾約3-5分鐘，下蛋液再滾2分鐘，下鹽配味即成

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-14 16:07:00

你放工仲要煮飯~唔辛苦咩?
[版主回覆07/14/2011 20:18:00]還可以 同埋我都係煮一個餸 哈 

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-14 08:02:00

多謝.
[版主回覆07/14/2011 08:24:00](Empty)

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-13 20:24:00

炎夏食飯，有湯飲真好！
[版主回覆07/13/2011 21:34:00]係呀 滾湯有啖湯水啱曬夏天 

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• 留言者: Ajoe
• Email: lawarjoe@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-13 20:16:00

妳真係好勁 放工仲可以煮飯,職業女性同家庭主婦比妳做哂
[版主回覆07/13/2011 21:33:00]哈哈 aSpicy 好彩我返工好近 放左工可以買餸煮飯  你太過奬啦 我都係煮下家常便飯 

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-13 16:05:00

呢個湯好正呀!
[版主回覆07/13/2011 21:32:00]預埋你啦 

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-13 14:31:00

我又要跟你煲呢個湯!!
[版主回覆07/13/2011 21:32:00]呢個湯清清地又健康 快的煲黎飲呀 

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• 留言者: SkyBlue
• Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-13 13:09:00

海帶含碘, 有甲狀腺病的人不宜多食, 沒甲狀腺病的人則應久不久食,我媽媽最喜用它煮綠豆糖水, 滑滑的, 很好吃呢
[版主回覆07/13/2011 21:31:00]謝謝你的資料呀 海帶煲糖水又真係好正