節瓜咸蛋排骨滾湯

滾節瓜湯簡直是夏天消暑良「湯」

今次就用左排骨，又甜又美味

節瓜咸蛋排骨滾湯

 

泡飯食就最啱不過啦

做法 *****

1. 節瓜洗淨去皮切件備用

2. 排骨洗淨後燒熱水氽水備用

3. 一煲水先下2片薑，水滾後下節瓜及排骨中火滾約10分鐘，再加咸蛋黃，最後加咸蛋白，再滾約15分鐘即成

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• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-04 00:29:00

都係我成日滾嘅湯水，快靚正!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-03 22:49:00

呢個湯~我都好常滾呢~!

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• 留言者: donsterz
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• 日期: 2011-07-02 16:05:00

this is the best soup for a hot summer ~~~~
[版主回覆07/02/2011 18:42:00]無錯呀 節瓜湯好啱夏天飲呀 

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• 留言者: 肥姨
• Email: kmw_lindawong@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 21:27:00

呢個湯我都有煮喎, 不過我多數用肉片
[版主回覆07/01/2011 22:34:00]我一時用肉片 有時也會用排骨 的肉好味呀 

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 20:41:00

用鹹蛋煮節瓜好好味架!
[版主回覆07/01/2011 22:33:00]無錯呀 

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• 留言者: Zevia
• Email: zevialau@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 19:33:00

你又加左我至愛既咸蛋lar！
[版主回覆07/01/2011 22:33:00]加隻咸蛋好味好多 

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 18:41:00

我都鐘意煲呢個湯~~
[版主回覆07/01/2011 22:33:00]夏天啱曬 

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 18:18:00

好掛住呢個湯！
[版主回覆07/01/2011 22:32:00]快的煲呀 

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• 留言者: Wing L
• Email: winglow125@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 17:20:00

方便快手, 又有湯 又可以做埋餸.......
[版主回覆07/01/2011 22:32:00]係呀 我會食埋的瓜添 

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-07-01 16:51:00

呢個我娘家夏天時成日滾ga.....好味道好涼快ga!!!
[版主回覆07/01/2011 22:32:00]係呀 夏天最啱飲