好姐妹生日晚飯聚。圓方 (26/9/2014)

我。愛。香。港。

經歴了心情沉重的2天! 難以入眠好好一睡。。。鳴鳴。。。

今天在家休息入廚去 是我至愛的活動 哈哈 上星期happy friday 我們三姐妹出動 為kiki小姐慶祝生日(最後一個單身生日呢) 當然要扮靚靚 [羞] 坐舒服食餐開心生日飯吧

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好姐妹生日晚飯聚。圓方

[家常餸菜]。鮮蕃茄洋蔥燴豬扒 (附食譜)

各位周日快樂呀 ! 周六周日放假天不入廚做菜 要偷偷懶吧 哈哈 剛過去的一星期十分勤力 星期一至四也入廚 雙手不停洗就很易敏感 鳴鳴 ~~~ 所以我不能連續多天不停做菜 借機偷懶吧

最近多做白醬 。。像是有點肥及不健康 是時候多做點新鮮蕃茄的菜式吧 哈哈 蕃茄+洋蔥 讓我聯想起「大X樂的一哥焗豬扒飯」哈哈 間中我也愛食 很滋味呢

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鮮蕃茄洋蔥燴豬扒

[家常餸菜]。香煎豆腐 (附食譜)

各位周六快樂呀 要快樂地過一個開開心心的周末呢 前幾天皮膚有點點兒的敏感 鳴鳴 [>.<] 所以要待在家中。。。。幸好昨天已沒有再敏感 面上的點點紅也退了! 可以約好姐妹出街威威去 哈哈 慶祝好姐妹k小姐最後一個單身生日 我們也十分興𡚒呢 太開心了 還有半年就可以去wedding dinner !!! yeah 我恨左好耐吧 !!!

(回正題) --> 我也很愛食「豆製品」的 如豆漿、豆腐花、豆腐。。。等 健康營養價值高 加上價錢實惠 ! 

買了豆腐，加少許生抽、鹽、香蔥來煎 為淡味的豆腐添上少許味道 煎到香噴噴 送飲食一流呢 

亮點是 --> $5 一磚豆腐 這個餸也真的是太。便。宜。喔 !! 間中也是我家常客 哈哈 

但早前又聽講食太多豆腐會影響記憶。。。鳴鳴。。。anyway 現世代 我不會不停咁只買一個食材 不停轉下 所謂不要食死一樣食物 保持均衡就可以吧

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香煎豆腐

[k家靚湯之選]。蘋果雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯 (附食譜)

入秋去~~ 入秋去~~ 這幾天的天氣早晚也沒有太熱 相對濕度也低了。。。很乾乾喔>__<"

秋涼總是「指定動動」煲蘋果雪梨湯 哈哈 夠滋潤吧 !!

我前前天也煲了來潤一潤呢

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蘋果雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯

[零失敗西餐好煮意]。蛋批Quiche (附食譜)

秋高氣爽! 在家中可以悠悠閒閒地做菜煮飯也不太難受 多麽的快樂呢!

昨天我還「的」起心肝 為我的LC 批盤新玩具玩遊戲 (其實這個深紫色的批盤絕對不是新購入的。。是我在米國期間 親愛的弟弟為我去3月的LC開倉排隊買鍋子時順便買給我的 太幸福了!) 但回港後是炎熱的夏天。。真的沒有動力去開爐做熱量高的蛋批 。。。[懶人兒]

昨天心情大好 只因在家無無聊聊 花了整個下午開工去 哈哈 大成功

我是參考最近人氣美女廚神 Zoe Tsang的網上教學做的 有短片及圖 簡單易學 因為批大細不同 所以我也修改了少許份量 希望大家喜歡吧

在米國時 我偶時也會點蛋批 很厚身 香濃蛋味 批皮也做得十分出色呢

到我自己做時 LC批盤也比較淺身 所以蛋批也薄身少許 但個批皮味道也不錯呢 焗得很美

很。美。味。喔!!

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蛋批Quiche

[周末好輕鬆]。西貢短遊 (20/9/2014)

剛過去的周六 入了西貢快速食了個午餐再走走一個圈 天氣也很熱呢 哈哈 一心想食個泰式炒粉麵 點知好咸呢。。。失水準吧 幸好個雞飯也不錯呢

見到網友EE話西貢碼頭有「火山館」我也入了去 很好運剛剛是導賞員開始講解 yeah又聽了新知識吧 很期待再秋涼多一點參加地質公園的活動呢 ^^

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[周末好輕鬆]。西貢短遊

[家常餸菜]。鮮茄炒蝦球 (附食譜)

秋。意。濃。濃。喔。

昨晚回家時 在街上走著 有涼風 雖然不是話好涼 但秋天感覺很濃呀 !!!!!!! 很興𡚒吧 說實的 一年4季我也很喜歡呢 因為每個季節也有不同感覺 秋涼當然舒服 但活力的夏天也不錯喔 哈哈

至少這2天入廚也很享受 不會熱暈在廚房中 哈哈 秋涼做菜真的叫人興𡚒吧 我要多入廚去呢

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鮮茄炒蝦球

[西餐好煮意]。香煎帶子白汁菠菜寛麵 (附食譜)

各位周五快樂 happy friday ~~!! yeah !!

話說有整個星期沒有食意粉西餐 突然很想食添 哈哈 給我發現冰箱內有很大粒 又靚靚的「帶子」嘩 正呀 實在忍不住要食左你呢 哈哈

上星期在一田超市有意大利食品推廣!! 我又買了一包$1x 的菠菜意大利麵 好啦 有牛奶就可以做白醬吧 哈哈

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香煎帶子白汁菠菜寛麵

[簡單快手日式碟頭飯]。北海道粟米忌廉濃汁蔬菜碟頭飯 (附食譜)

想不到真的掛起8號風球來~~!!! 。。。哈哈。。。也好 天氣涼涼很舒服呢 ^^

成個星期食中餐 一覺醒來想食意粉 就做了帶子白汁菠菜寛麵 美味喔! 晚上再入廚做菜 很享受這些快樂時光吧

上星期做了這個白汁磚 家中總是常備日式「咖喱磚」及「粟米忌廉磚」看門口呢 無他吧 只因方便快手 哈哈 加牛奶即可 隨個人喜歡加自己喜歡的蔬菜

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北海道粟米忌廉濃汁蔬菜碟頭飯