雜菜粟米雞粒伴玉子豆腐

dears all,

   首先祝我家少爺仔細佬生日快樂 !!!!! 每日都開開心心 !!!! 家姐永遠都咁錫你支持你 !!!!!!!!! 不過，因為今晚要返學 .... 所以無得同你celebrate ~~ SORRY !! 希望你同朋友玩得開心的啦 !!! 

　 大家放心 .... 我當然唔係整呢個餸同少爺仔賀佢生日啦 >.,<"" ..... 只係post 番前日既晚餐相咋 ~~~~~!!!

    雜菜粟米雞粒半玉子豆腐

    

無辨法啦 .... 我同少爺2個病君 ... 只可以食得清淡的 ... 呢個就夠晒健康啦 ^^

做法 *****

1/. 雞肉先用生抽、糖、雞粉、麻油醃約1個多小時

2/. 燒熱水放粟米一條，煲約10分鐘，上碟起粒備用，粟米熱水留小碗備用

3/. 雜菜洗淨備用

4/. 至子豆腐切件，隔水蒸約8分鐘取出平放在碟上備用

5/. 燒熱鑊炒雞粒，再加粟米粒及雜菜快炒，下粟米水炒約2分鐘，再埋蠔油、生抽茨汁即成，鋪上玉子豆腐上上碟

 ** 繼續努力功課+present中 **