k之朱古力粒小cupcake !

dears all,

        k之朱古力粒小cupcake !

        

        哈哈 , 不論係我的朋友仔定係blog友們都問我係咪好鐘意食朱古力 ~~

        其實一D都唔係 .......

        只係近排入左朱古力粒 , 咪做埋佢囉 ^^

        好滿意今次呢個 , 

        食譜又係用左英文版cupcake書

　　 預備工夫 ***

        1/. 低粉、抱打粉過篩

        2/. 預熱焗爐 170度

        3/. 牛油室溫放暖約1小時 (視乎不同brand 既牛油)

        

       材料 ***

       1/. 牛油................ 110g

       2/. 糖粉...............  110g

       3/. 雞蛋...............    2隻

       4/. 低粉...............  110g

       5/. 泡打粉...........    2g

       6/. 朱古力粉.......   少許 

       7/. 雲哩拿油.......   少許

       

      過程 ***

　　

      1/. 先將牛油打撥

      

      2/. 分2-3次加入糖粉, 攪拌至奶白色

      

      3/. 分2次加入雞蛋

      

      4/. 加少許雲哩拿油

      

      5/. 加入粉類

      

　　完成 !

      

      加到7分滿 !!

     

     一下子就比少爺仔食左2個 ~~~

love,

katie

      

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• 留言者: MA
• Email: shirley8721@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-06-09 17:44:00

好靚呀你整得!!請問係咪打撥牛油時先用打蛋器?之後一路都係用膠括刀架?
[版主回覆06/13/2010 17:22:00]謝謝你呀 其實做到step 5 就用膠括啦 ^^ 你都試下整呀 !!! k

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• 留言者: sa之廚房
• Email: sasagirl662@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-06-01 19:03:00

我打算整香蕉蛋糕仔,,卵剛剛整了饅頭
[版主回覆06/01/2010 21:48:00]嘩 香蕉蛋糕 ^^  我都好鐘意食呀 k

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• 留言者: 波子
• Email: mantauman@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-05-31 22:55:00

睇見都覺得香噴噴呀
[版主回覆06/01/2010 21:46:00]係呀 我無食到 不過我全家人都話好好味 ^^ k