卷蛋好滋味之朱古力蛋卷

dears all,

     卷蛋好滋味之朱古力蛋卷

     

     第一次試整, 不過係我心目中未係最完美~~~

     因為總係覺得每次整蛋糕都未係最軟綿綿既效果 >.,< 激C

     我諗可能係書上既分量同我家既焗爐碟size唔同 ....

     定係我打蛋打得唔好 .... 　

     

     不過, 個味道係好ok !!! 

     屋企人個個食左都話好味 ^.^

     哈哈, 我想做到好似美X或者聖安x咁軟的厚的

     下次要再努力

     唔知大家有咩高見呢 !!!!!

     

     出爐果陣好靚仔呀 !! 

     成間屋都嗅到好香既朱古力味 ^^ 

     

     又係打cream 時失手, ....  

     跟住我就上網搵下info 學打cream !!!!

     聽日要再接再厲 ******

     

     為左無咁單調 !!

     攞埋早前買既朱古力釘仔搞下裝飾先 ^^

     之後放雪櫃30Mins 就可以食啦 ~~

     我自己食左2件, 好美味　哈哈

     我既忠實+浮誇既頭號粉絲k爸爸誇張到話好味過街買果的 ...

     k心諗 : 「會唔會誇得滯呢 ?????? ~~~~」

     好唔好味我自己都會食得出呢 

     不過聽到又真係會甜在心頭啦 嘩哈哈  

    

 

    因為打cream既問題 ... 所以搞到呢張相第一件既效果

    的cream 好似想滴出黎咁 @.@ 

    

    唉 ~~

love,

katie

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• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-05-10 04:08:00

我d蛋糕無升高 + 唔夠軟綿綿既問題~ 我d卷蛋之所以會甩皮係因為我太心急一出爐就反轉......原來要放涼咗先反轉! thanks~
 
 
[版主回覆05/10/2010 21:00:00]to V, 我今日再整, 都係放涼一會先反轉, 都好靚呀 !! 你可以試下 !! 我諗我下次試下落少少泡打粉, 可能會好的 thanks k

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• 留言者: 成日都好鬼happy 既Mrs.T
• Email: veronicams_tsim@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-05-09 18:52:00

好靚呀~ 我想問出爐後妳即反轉? 定係攤凍咗先反?? 因為我整咗幾次都甩皮呀!!!!
 
 
[版主回覆05/09/2010 19:14:00]阿V, 我又 無 甩皮呢個情況 ~~  我係放涼先反轉 .... 但我整cake 同蛋卷都一樣焗唔到 升高超軟綿綿效果既海綿蛋糕 @@  我今日再焗... 跟另一個cake book ...  因為我想切3片, 但到宜家都只係可以切2層 ...　激C我 !! 講遠左添, 會唔會係因為的材料分量呢 ?? 我買左一位blog友本整cake 書做既 的分量我自己再調教左少少 你可以去佢到睇睇呀 http://hk.myblog.yahoo.com/chichi-kitchen k

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• 留言者: katie
• Email: mo_mo0301@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2010-05-09 18:27:00

係呀, 打的cream 唔夠耐...  今日做cake ok 的啦 !! 仍有待改善中 ~~ k

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• 留言者: sa之廚房
• Email: sasagirl662@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-05-08 22:21:00

(Empty)

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• 留言者: sa之廚房
• Email: sasagirl662@yahoo.com.hk
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• 日期: 2010-05-08 14:45:00

有沒有見過紅豆蓉同味霖邊度有得買呀?

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2010-05-08 12:32:00

個樣好靚噃,加d生果影張靚相攞去貼堂 ,加油