日式蛋包飯

這幾天工作也較為忙 ~~
很累人 

前天為新煎pan剪綵 
果然煎蛋包飯一流 反蛋十分容易 哈哈

學日本人唧茄汁 將茄汁入唧袋 哈 效果很好吧 ! 
我也很滿意這個賣相吧
蛋包著的是鮮茄炒飯

炒飯也常寫食譜 今天懶惰一下吧

煎蛋小心得 *****
** 想煎起來無咁易穿破，攪雞蛋時，可以加入少許生粉水，蛋皮就會無咁軟身，無咁易穿
** 一隻蛋份量也足夠煎一個中型size的煎pan，單邊煎也很易熟，2茶匙油，燒熱鑊，慢火至中火煎，
** 若太大火時，可以離開煎pan轉動讓蛋不黏鑊

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• 留言者: Mona
• Email: mona0316@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-08 15:35:31

真的好棒哦~!!

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• 留言者: Dull♥
• Email: koko06091214@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-07 00:26:54

賣相好good ar^^
[版主回覆09/08/2012 12:47:01]你好呀 dull
因為加了茄汁 扮日式 哈
所以賣相看似很美 ^o^

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-06 17:03:18

等我下次又加茄汁先得!
[版主回覆09/08/2012 12:47:16]無錯呀 賣相也很好

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• 留言者: Prime
• Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-06 00:39:56

我又要一碟
[版主回覆09/08/2012 12:47:24]無問題啦

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• 留言者: 鬼嫁
• Email: blueberrypiee@ymail.com
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• 日期: 2012-09-05 21:39:04

好似係街食咁！
[版主回覆09/08/2012 12:47:40]誇奬啦 ^^

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 21:35:29

新玩具玩得唔錯喎！
[版主回覆09/08/2012 12:47:55]無錯呀 新玩具好好用

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 17:05:11

又有新玩具用
[版主回覆09/08/2012 12:48:21]這次新玩具也不錯吧 ^^

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 12:29:30

呢個煎蛋, 係我一直不敢碰的, 因為, 我煎蛋功夫勁差...
[版主回覆09/08/2012 12:48:46]練習多點也會好一點 我從前煎蛋也很差 @@

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 10:35:47

煎得好靚呀
[版主回覆09/08/2012 12:48:53]謝謝

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 06:57:21

靚到無得頂.
[版主回覆09/08/2012 12:49:43]太誇奬我啦

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2012-09-05 04:59:12

賣相好掂
[版主回覆09/08/2012 13:04:23]謝謝 !!!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-05 02:23:07

很豐富。

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-09-04 21:44:40

賣相己經好吸引!