2011年6月22日 星期三

小白菜豆腐雜錦魚湯煲


琴日行程 : 

放工 5:00pm 走去街市買餸

回家小睡片刻 跟住入廚房煮飯

食飽走去洗碗 搞掂之後 沖涼 玩電腦 10:30pm 準時訓覺

哈哈 又簡簡單單一day ! 完美

小白菜豆腐雜錦魚湯煲

 
今次貪方便開左一粒
魚湯寶做湯底,哈,夠晒快

雖然電視宣傳話 一系列既濃湯寶不含味精,宣傳到好健康咁 ....

但我始終都唔信,如不是貪其快,我都係好間唔使先用濃湯寶 ~ 夏天會常用的,因為好熱,唔想煎魚再煲到奶白色既魚湯,冬天先有咁既耐性同心機 !

今次個雜錦煲的材料好豐富 : 豆腐、粟米仔、芋絲、魚旦片、磨菇、小白菜同沉左係底見唔到既娃娃菜 哈

做法 *****

1. 先將豆腐、粟米仔、芋絲、魚旦片及磨菇洗淨切件備用
2. 洗淨小白菜及娃娃菜備用
3. 煲3碗半水燒滾,下一粒魚湯寶至完全溶化於湯水內,同時下2-3片薑
4. 將(1)材料放入中火大滾約5-8分鐘,再加入(2)的菜滾約5分鐘即成 (不夠味可加鹽) 




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-06-22 22:34:00

我諗魚湯寶同雞精既功能差唔多 。





  • 留言者: 糖之家
  • Email: familyssugar@ymail.com
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  • 日期: 2011-06-22 21:48:00
夠簡單... 不過我未用過呢D魚湯寶嚟滾湯㗎,我都想試下!
[版主回覆06/22/2011 22:14:00]下次試下呀 都真係好似好有魚味 





  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 19:58:00
我滾湯多數會加1粒濃湯寶!
[版主回覆06/22/2011 22:13:00]2粒仲正 又甜 





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 19:28:00
唔用濃湯寶呀!飲番原味最好呀!
[版主回覆06/22/2011 22:13:00]我都讚成 但有時快手呢個都好正 





  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 17:54:00
原來係用濃湯寶滾湯..........
[版主回覆06/22/2011 22:12:00](Empty)





  • 留言者: ♥大頭妹♥
  • Email: kittyli1113@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 17:21:00
i love 豆腐!
濃湯寶<--------我媽咪都吾用
[版主回覆06/22/2011 22:12:00]豆腐菜湯好啱夏天飲 





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 16:59:00
  呢個湯好清呀 .
[版主回覆06/22/2011 22:12:00]無錯 好吸引 





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 14:56:00
哈~魚湯 寶我通常用黎烚菜多呢~!
[版主回覆06/22/2011 22:11:00]我通常用呢滾湯 





  • 留言者: 明_Ming
  • Email: ppymlo@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 12:27:00
10:30訓教咁幸福,好多時我連飯都未食呀!
[版主回覆06/22/2011 22:11:00]我要訓夠8個鐘先有精神 





  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-22 11:50:00
Mrs.donsterz must love this one ~ 
[版主回覆06/22/2011 22:10:00]啱晒啦 





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-22 09:36:00
10:30就瞓,平時都咁早瞓架??
岩呀,我都唔係好信 濃湯寶冇味精!!
[版主回覆06/22/2011 22:10:00]我好鐘意訓覺 哈 





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-06-22 09:25:00
我間中都會用濃湯寶滾湯o架!
[版主回覆06/22/2011 22:10:00]間唔使一次都ok 

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