katie kitchen。katie world。: 中式薑䓤炒蟹鉗

2011年6月4日星期六

上回提及買了些日本蟹鉗

轉眼間，家中冰格又多了2包

上次經已煮了一次西式忌廉芝士白汁請click here (網誌)

結果，少爺仔激讚仲將的芝士白汁撈埋飯食添幾捧我場

今次唔使問 ...... 當然要試下中式既薑䓤炒啦 !

中式薑䓤炒蟹鉗

唔知點解炒到出黎好似好少咁 .... 總之炒晒2包唔使煩啦 >.,<""

都係自己大意，一包又真係幾少，上次煮白汁，可能的cream多... 無咩覺得咁少哈哈

做法 *****

1. 將急凍蟹鉗取出洗淨，榨乾水備用

2. 將薑拍數下切片，薑切段備用

3. 燒熱鑊，下油，先爆香薑䓤，下蟹鉗快炒，下2茶匙酒調味，即成

總括黎講，因為家中火喉始終唔及大廚房般強勁 ... 所以我們一致認為西式好味的哈哈 ~~~

**今日雖然是星期六，但我一連2星期要上堂 ~~ 不過，有我的至愛戰友一起上堂 (工作需要) 感覺良好好多哈朝9晚5 !!! 好彩星期一是端午節可以有得休息2天都好啦 !! **

蟹鉗我二個囡都好意食架...我從來無諗過買急凍蟹鉗....今次你提一提又有新煮意嘞....thx...
[版主回覆06/05/2011 20:47:00]哈哈咁快的買黎煮比兩位囡囡試下呀

蟹鉗啖啖肉！正呀！
[版主回覆06/05/2011 10:27:00]我都係咁話呀

有淨蟹鉗賣，很方便。
[版主回覆06/05/2011 10:27:00]係呀咁樣方便好多又易食哦

六四這天...真的好多人會..."炒蝦拆蟹"
[版主回覆06/05/2011 10:26:00](Empty)

嘩~~蟹鉗最多肉~~正呀~!
[版主回覆06/05/2011 10:26:00]係呀啖啖肉我都忍唔住食左一隻添

好有鑊氣咁喎!
[版主回覆06/05/2011 10:26:00]你好呀心小妹用薑䓤炒係最穏陣又香口又美味

Hi, 請問d 蟹鉗邊到有得買？謝謝。

[版主回覆06/05/2011 10:24:00]你好呀 CACA 的蟹鉗係惠康買的你可以去睇睇入貨呀

katie kitchen。katie world。