海帶鰹魚汁豆腐肉碎滾湯

8月啦 !!! 8月啦 !!!!!!!!!!!!!!

又開開心心迎接8月的來臨 

雖然這月沒有什麽特別的事情發生 

但我常堅持著一個信念 「生活要繼續 要開開心心感謝每天的來臨」

今日休息一天 太陽伯伯充滿活力 

是日我與寶寶一起入迪士尼玩 哈

海帶鰹魚汁豆腐肉碎滾湯

 

已經清晒日本大地震前買的海帶啦 實在太好味啦 ~~!! 宜家要睇下去邊到入貨先 

呢個湯很清 我試味時 覺得好似淡左的 又差左的野咁 ??? 最後加左1茶匙日式鰹魚汁(濃縮版)配味 嘩 好味左 份量啱啱好 

做法 *****

1. 海帶先用水浸15分鐘讓其漲大再洗淨瀝乾水份備用

2. 豆腐洗淨切粒，豬肉先洗淨剁碎，以生抽、糖、胡椒粉、麻油等醃約20分鐘備用

3. 煲內放4碗水加入薑片，水滾後加入肉碎及豆腐，大滾約10分鐘，後加入海帶煲約3-4分鐘，以日式鰹魚汁1茶匙加入配味即成

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-06 14:39:00

呢個湯一定好美味!!

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2011-08-02 11:02:00

我家有D韓國海帶,等我試下咁煮先,謝謝!

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• 留言者: DAI FA TUNG
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• 日期: 2011-08-02 00:05:00

我要一碗丫﹐唔該 。

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 23:34:00

快, 靚, 正的湯.....夠健康

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 21:04:00

唔知仲有冇呢?

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 20:06:00

  我仲以為妳想話 8 月喇 又出糧喇

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 18:38:00

我都想飲一碗！

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• 留言者: SkyBlue
• Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 12:37:00

夏天出汗多, 定期吃些海帶好呀...

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• 留言者: donsterz
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• 日期: 2011-08-01 12:03:00

hi ~ will u upgrade to the new Y blog ar?  i don't want to upgrade too.... but they will forced us to do so..... very soon..... 

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• 留言者: 靚太
• Email: rebeccawan8@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 11:11:00

有冇多一碗呀！

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• 留言者: 小丸子老婆
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• 日期: 2011-08-01 09:58:00

原來個鰹魚汁係要黎調味, 我仲以為係要黎點野既tim!!!!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-08-01 09:38:00

好正呀!唔該一碗. 同埋,今日新月份開始呀!
祝你開心快樂!