紫菜魚片瘦肉滾湯

琴晚因工作關係放夜晚

早今還要返工，好彩有星期六日休息

紫菜湯水係夏天良品，清清地又簡單 !

紫菜魚片瘦肉滾湯

 

加埋的瘦肉，仲清甜 

做法 *****

1. 紫菜以白鑊略烘至暖身，再用清水洗淨，瀝乾備用

2. 魚旦洗淨切片備用，瘦肉切條加入生抽、糖、胡椒粉、麻油醃約半小時備用

3. 用中火煲滾水，先加入瘦肉及魚旦片大滾3分鐘，再加入紫菜滾15分鐘，加入鹽及灑上䓤花即成

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
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• 日期: 2011-06-25 22:11:00

滾啖湯~方便又健康~!
[版主回覆06/26/2011 13:54:00]係呀 夏天多的滾湯 

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• 留言者: 小丸子老婆
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• 日期: 2011-06-24 21:33:00

滾湯, 永遠都咁快靚正架la!!!!  我都中意煲紫菜架, 但我唔用魚片改用魚蛋一粒粒lor!!!!  同樣好味呢!!!!
[版主回覆06/26/2011 13:53:00]魚片同魚蛋一樣正呀 

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• 留言者: 開心人
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• 日期: 2011-06-24 20:55:00

點解你呢到有靚湯的香味？只是看到相都有香味
[版主回覆06/26/2011 13:53:00]哈哈 咁快的黎番一碗啦 

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• 留言者: Double Iron Legs
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• 日期: 2011-06-24 19:18:00

有益又健康！
[版主回覆06/26/2011 13:52:00](Empty)

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• 留言者: hanhan 太得閒
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• 日期: 2011-06-24 14:38:00

  我 老細 至愛嘅紫菜魚片湯  .
[版主回覆06/26/2011 13:52:00]哈哈 我都鐘意呢個湯呀 清清地 

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• 留言者: 美若天仙
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• 日期: 2011-06-24 12:47:00

紫菜湯同粟米羹都係我飛佛呢！
[版主回覆06/26/2011 13:52:00]無錯呀 粟米魚肚正呀 

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• 留言者: 欣欣媽媽
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• 日期: 2011-06-24 11:46:00

呢個湯啱晒我呀! 我都試做先.
[版主回覆06/26/2011 13:51:00]係呀 好簡單又方便 

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• 留言者: 好好過日子
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• 日期: 2011-06-24 11:31:00

呢個湯幾請喎！減肥飲就最啱
[版主回覆06/26/2011 13:51:00]係呀 清清地啱晒夏天 

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• 留言者: AN
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• 日期: 2011-06-24 11:27:00

紫菜湯又係我常滾的湯之一~ 快靚正又健康~ 我愛+豆腐和墨魚丸~
[版主回覆06/26/2011 13:50:00]墨魚丸正呀 我下次都加的先