木瓜雪耳紅蘿蔔煲豬骨湯

dears all,

   今日係大年初二，katie 祝各位 

身體健康 !

財源滾滾來 !!!!

    今日忙於整「開年飯」 !!!!!!!!! 

希望大家都豐衣足食 

介紹個靚湯水比大家，又係我係泰國既傑作

木瓜雪耳紅蘿蔔煲豬骨湯

   

其實我都搞唔清係豬骨、豬肉之類 ~~ 因為通常都係舅父負責買肉類部份，因為我好難同當地人溝通買邊個豬既部份

我通常負責買其他材料，因為一個個木瓜、一個個細蘿蔔放係到比我揀，會容易好多 哈哈 

   

呢個木瓜又大 價錢又唔係話好貴，啱曬 

加上，我帶左的雪耳過黎，呢個湯水就夠曬滋潤，啱曬我 哈哈

做法 *****

1/. 先將木瓜、紅蘿蔔切粒，蜜棗洗淨

2/. 雪耳浸約半小時，發大加軟綿綿為之ok，切件及切去芯部份

3/. 豬骨洗淨切件

4/. 將豬骨先氽水盛起備用

5/. 燒熱水，水滾後，將所有材料放入煲內，大火滾起約15分鐘再細火煲約1個半小時，下鹽調味即可

k

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• 留言者:
• Email: glhatqfvapdabu@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2011-02-28 00:32:00

海綿寶寶小遊戲 - ←點我進入~^^
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• 留言者: 小魚
• Email: ohxu@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-02-05 11:40:00

年初三啦 ! katie !祝你和家人 一團和氣，笑容常開 !




[版主回覆02/05/2011 14:33:00]你好呀 小魚 我都祝你同家人  一團和氣 家和萬事興 

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• 留言者: ChanWinnie
• Email: winnieh147@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-02-05 01:12:00

新年快樂呀~^_^
希望你日日都咁開心!!^^
 
 
[版主回覆02/05/2011 11:28:00]兔年快樂呀 winnie   祝你 兔年行大運 心想事成

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• 留言者: ※Pinky※
• Email: lemontea1682000@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 23:19:00

個湯夠晒滋潤, 我就最鍾意飲啲滋潤嘅湯水^^我今晚都整咗餐開年飯, 一家人圍埋一齊食飯就最開心

 
[版主回覆02/05/2011 11:27:00]pinky 兔年快樂  滋潤湯水對女仔真係不可缺呀 飲多的對皮膚都好的 哈哈 

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• 留言者: sa之廚房
• Email: sasagirl662@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 21:07:00

(Empty)
[版主回覆02/05/2011 11:25:00]我又黎食沙律先  不過心心shrimp 我就唔食得啦 ~~~

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 19:53:00

好滋潤呀!
[版主回覆02/05/2011 11:23:00]係呀 EE 食咁多熱氣野 要食番啖湯滋潤下 

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• 留言者: 小魚
• Email: ohxu@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 18:21:00

祝妳越食越靚，青春長駐!
[版主回覆02/04/2011 18:32:00]哈哈 多謝你呀 小魚 越食越靚都幾好呀 唔使怕肥 

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• 留言者: Ajoe
• Email: lawarjoe@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 15:52:00

一定係好甜架啦
[版主回覆02/04/2011 18:09:00]你好呀 aSpicy  新年快樂 身體健康  係呀 我落左好多木瓜 所以好甜呀 

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-02-04 13:35:00

我好鍾意呢個湯架！~全部料我都鍾意食！哈哈, 好想飲湯TIM！
[版主回覆02/04/2011 15:03:00]新年快樂呀 心小妹 近排食咁多熱氣煎炸野 飲番碗湯滋潤下就最啱啦