9月。中秋節。自家焗單黃蓮蓉迷理月餅 (附食譜)

上年因腰背痛沒有辛苦自己焗月餅 今年也簡簡單單應下節做了18個迷理版呢! 今年改了食譜 加了梘水等回油 改買了不同公司的材料 但味道似乎比早前的差了一點點 蛋黃沒有漏油。。蓮蓉也不太夠香呢 ! 從去我托朋友在廠訂一級靚蓮蓉 味道真的香濃點呢 anyway 最重要是感受節日氣氛吧 祝大家也快樂中秋呢

9月。中秋節。自家焗單黃蓮蓉迷理月餅

9月。月餅節 (奶黃+冰皮)

剛看電視 還有8天就是一年一度的「中秋節」(我愛稱之為月餅節!) 其實我上星期六已做了月餅了 但因為懶惰還未整理相片~~ 主因是我的apple老鼠仔壞左@.@ 十萬個不方便呢! 這幾天要攞出去apple store! 事實上 我是不太愛食月餅 基本上整個月餅節夾夾埋埋可能只食了半個。。。哈哈 但今年試了近期大熱的奶黃餡 大班冰皮也是我每年會買一pack 但只食其中的1/4 哈 應應節吧 ^o^

9月。月餅節 (奶黃+冰皮)

樹記豆品。香煎腐皮素卷 (附食譜)

上回提到買了一大堆樹記豆品 要來第二擊呢! 腐皮卷一直想做 但我的第一次想獻給靚靚腐皮 哈哈 第一次包腐皮卷 大成功呢! 餡料用了素菜為主 清清地最適合成為腐皮餡料呢! 今次用了冬菇絲、紅蘿蔔絲、素雞絲、雲耳絲作餡料

樹記豆品。香煎腐皮素卷

我愛BB系列。親親小BB (8/9/2013)

昨天又探訪好友janice及鄧小B 太可愛了 親親bb 又抱抱又餵奶奶 實在快樂透 !! 雖然很老土但也想 生命的誕生 奇妙成長 的確是上天給予爸爸媽媽一份最珍貴的禮物 希望鄧小b 快樂成長 生活豐足 為大家送上我與小b的可愛溫馨相片吧!

昨天下午探完bb後 再回家煮餸。。之後再出去 有大蘋果國朋友回港 來個短聚 樂透

我愛BB系列。親親小BB

LC grill pan。烤豚肉芝士露荀卷 (附食譜)

又是happy sunday! 這幾天明顯地有秋天的味道呢 心情也快樂透呢(雖然個blog仍未搬家 煩腦中)但也不理會得咁多呢 最重要是happy每一天 哈哈! 今天我有得出街街 又去探bb 心情十分之興𡚒呢! 明天再出文章post bb相與大家分享吧

用豚肉卷露荀不是第一次 相信大家也試得多 特別是金菇肥牛卷 哈哈 但加芝士還是第一次 效果也不錯呢 只是我臨煮的一刻才發現家中的parmesan芝士磚用完了@@ 唯有用mozzarella芝士片頂上!! 味道也不差呢 只是我太貪心 夾了半片 點知爆芝士 賣相扣分了

烤豚肉芝士露荀卷

樹記豆品。蒜香蠔油炒素雞片 (附食譜)

昨天下午買齊做月餅的材料 今天訓到11時才捨得起床@@ 12時左右「開工」做餅女 由於體力不夠。。。做了3底(每底6個) 4時多我就收工吧 很攰呢。。(看我多麽的懶惰呢) 現在等月餅回油2天就可以品嚐呢 嘩哈哈

我很愛豆品系列 相信聰明的網友們也知道深水埗的「樹記」十分有名呢 仲天天大排長龍呢 前天媽媽買了一大堆回來 幸福呢!!!! 可惜沒有我很愛的素鴨>.<" 用最簡單的方法炒已很美味呢!

樹記豆品。蒜香蠔油炒素雞片

日式。炒烏冬 (附食譜)

見大家開始努力「備份」「搬屋」。。對於我這個天生電子產品零概念的確是十萬般困難呢。。。鳴鳴。。。唯有等大家再分享給我吧 >.< 真的可以將一千多篇文章直接倒入來嗎???? (疑問中) 我希望真的成功吧 ! 但天生懶惰的我當然未動工呢。。。

今日happy friday下午終於的起心肝出旺角+油麻地買材料做「月餅」呢! 上年因為腰骨痛停產了一年 再之前的三年做月餅也是只做傳統的 說真的 我不是太愛食月餅呢 每次也只會食1/8小件 最多也只是1/4小件呢 哈哈 但做月餅我當然也很享受呢 做月餅比做蛋糕紋cream仲簡單呢!

上星期走進日式超市 在凍櫃內見到烏冬包 很久沒有炒過呢 心癢癢 結果弄了一個我自己最愛的自家炒烏冬呢

日式。炒烏冬

早前朋友送我的日本版donald同daisy筷子托 想了很久怎樣出場才是好 最後將disney一家人團聚吧 哈哈 用西式碟配日式炒烏冬再加筷子托 的確有點9唔搭8 大家不要介意呢