我的早晨全餐

鳴鳴。。我又展開我的苦藥生涯啦。。在美國回港接近一個月一直懶懶閒 加上服了中藥也接近半年 想讓身體休息下 但身體似乎適應了中藥生涯 這個月沒有服中藥已試過2-3次輕微胃痛 又肚脹脹 皮膚生粒粒豆豆也嚴重了 放肆地沒有介口 很爽吧 又蝦又蟹再牛牛。。。腰骨就一般吧 (沒有得醫了) 所以的起心肝 也回歸中藥的生活 哈哈^o^ 今日懶惰了 因晚上有事忙  預定文章 為大家送上前天的自家早晨全餐 為大家打打氣 生活注入正能量 ! ^o^

我的早晨全餐

荷蘭菇菇炒蛋 雞蛋包包 煎腸仔 豆漿一杯 自家煮很滿足 簡簡單單也幸福透吧

2013年4月轉眼間又完結啦 ! 太快了。。。。想不到原來又過了1/3添 哈哈 要再好好把握時間吧

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• 留言者: mabel
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• 日期: 2013-05-02 16:23:38

好豐富呀!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
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• 日期: 2013-05-02 14:42:09

想皮膚好一定要食清d~飲多d水呢~冇計~!

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• 留言者: 冬日 Winter
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• 日期: 2013-05-01 20:41:57

Katie:...荷蘭菇菇炒蛋好味...!!

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• 留言者: Pansy
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• 日期: 2013-05-01 20:07:23

還是要吃中藥，保重啊！

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• 留言者: EE
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• 日期: 2013-05-01 18:42:33

早餐份量不少呀.

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-01 17:17:08

好豐富的早餐.保重身體!

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• 留言者: Vicky
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• 日期: 2013-05-01 10:57:49

Katie:
~你敏感and 生粒粒,所以要服中醫??你試下食清減啲, 同埋唔好食太多牛肉, 會好好多架!!
~希望你早日好返啦!!
~你的早晨全餐, 整得好精美,好多Le creuset呀!! 望到都happy!

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• 留言者: My lovely baby
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• 日期: 2013-05-01 08:38:54

呢份早餐呢個blog的確為大家增加不少正能量，thanks a lot!

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• 留言者: ◇心小妹◆
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• 日期: 2013-05-01 08:10:38

個早餐好豐富、又吸引呢~~

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-01 03:44:08

唔好太倚賴中藥呀

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• 留言者: Oli
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• 日期: 2013-04-30 23:06:41

用LC杯碟，食都食得開心D

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• 留言者: 為食媽咪
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• 日期: 2013-04-30 22:30:02

份量不少的早餐!!
要是我, 來個這樣的早餐, 一邊吃, 一邊在擔心體重!!

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• 留言者: Double Iron Legs
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• 日期: 2013-04-30 21:30:15

簡單就是美！

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• 留言者: Mister Two
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• 日期: 2013-04-30 19:17:16

炒蛋……正

我在夏威夷很快樂。我們的早餐

大家也知道我是一個思想很簡單的人 即使是無無聊聊 悠悠閒閒在家做菜、買餸我也滿足夠 在美國的時光也是一樣子 能每朝早與公公一起吃早餐 已令我感動得要命 有一兩次早餐時 與公公談天時 我忍不住淚水。。因為我覺得即使分隔二地 但我的心常在美國及泰國 思念的不是地點名勝 而是人物吧 一種很強烈的習慣及熟悉感對我來說是很重要的 雖然重覆做同一件事 重點是心存感恩與知足 就會快樂及簡單吧! 每朝早公公5:30am起床 7:00叫醒我 (真的很早。。。) 但能與公公享受我們的溫馨早餐 是一件多麽簡單又平凡的事 幸福其實也常在我們身邊吧!

我們的早餐

多麽的豐富呢! 「火腿片」夾多士 

公公很窩心地每朝早餐也為我切好半個木瓜及牛油果 因為無買橙汁 以鮮橙代替 好甜呢

另外一天。。。木瓜加少許lemon汁 

另外一天。。。還在蕃薯 好甜呀 

紫色心最好味

另外一天。。。在唐人街買了又平又大粒的strawberry ^o^ 又有柑仔 好甜呀 加了韓式超市買的豆奶 我至愛 多士還加了芝士 很豐富呢

好豐富呢

我們開餐啦 ! ! ! ! 

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• 留言者: B の家
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• 日期: 2013-05-02 17:14:42

士多啤梨都好正喎

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• 留言者: Vicky
• Email: ngviky@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-01 11:01:09

Katie:
~美國夏威夷, 啲水果和蔬果,真係好新鮮,又甜又多汁, 真係齋食水果食早餐﹐都大滿足!!
~由其是夏威夷木瓜,真係好甜美!! 我去到必食

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 17:21:20

夏威夷木瓜會不會特別好味.

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• 留言者: My lovely baby
• Email: maghml@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 14:55:36

呢度係吃喝玩樂開心blog!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 13:19:22

嘩~~好豐富好吸引喎!~

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• 留言者: Ants
• Email: ants999999@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 09:48:55

駛唔駛咁豐富啊．．．．．

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• 留言者: 有希
• Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 09:40:05

嘩, 兩個人食好多野呀!
係呀, 其實簡單D, 生活都好快樂... 不過, 在香港好似一定要追求不平凡...
喂喂, 你幾時結婚呀? 睇你寫D野, 知道你一定會係好老婆!!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 06:21:40

好豐富又正.

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• 留言者: TnP
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• 日期: 2013-04-30 05:12:21

見到水果都開心

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 03:36:50

哈哈， 豐富得似午餐呢。

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• 留言者: Mister Two
• Email: krisckchu@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 19:13:16

7:00a.m.....仲早起身過返工

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 18:19:40

木瓜好靚咁喎！不過，我唔食木瓜！

方便湯。韓式粟米忌廉濃湯

上個月在夏威夷到了韓式超市 超市也很大 絕對不是小店! 因為我其中一位aunty是mix美國X韓國 當然會思卿韓國美食 間中也會帶了泡菜及韓式壽司給我吃!! 有一晚她說去韓國超市問我有否興趣 當然有啦!! 有得出街街 我當然舉手贊成吧 反正「無四隻腳的人」(無車牌) 最適合就是等人叫我去玩吧! 去韓式超市買了韓式粟米忌廉湯 順便為我的LC綠色湯壼剪綵吧!

韓式粟米忌廉濃湯

我還加了鮮粟米粒粒 !

就是這包!! 味道濃濃 不錯呢 但我很少用即沖湯包 始終有得揀 我會揀新鮮材料

做法就極簡單吧 開一杯水煲熱 加入湯粉 我再加了半杯牛奶 再加入煮熟了的鮮粟米粒粒 即成

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• 留言者: :+:+:涼粉子:+:+:
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• 日期: 2013-05-02 22:36:38

我第一次見呢隻綠色嘅LC呢~~~感覺好REFRESHING呀~

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• 留言者: CHOKの 風 - 美容護膚部屋
• Email: tel54945838@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-01 20:29:55

好方便

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• 留言者: Vicky
• Email: ngviky@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-05-01 11:03:34

Katie:
~依個湯,好方便呀!!
~而且你又用綠色LC 湯壺, 靚晒!!

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 03:42:13

加了鮮粟米粒又成個 look 唔同哂。

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• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 17:58:20

我鍾意個碗多啲啫

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• 留言者: Luxueux Yvonne
• Email: yvonne_526@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 17:03:33

我覺得個碗好靚呀

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• 留言者: 蕙食廚房 - Cat's kitchen
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• 日期: 2013-04-29 14:18:16

新鮮好味好多

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 13:59:06

嘩~呢個真係快靚正喎!~

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 12:53:13

光看照片, 我還以為是燉蛋啦...

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• 留言者: 有希
• Email: cheche324324@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 10:10:04

日本D栗米湯好奶... 所以我都係鍾情於香港粟米湯... 韓國的呢?

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 06:37:39

方便快捷.正呀!

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-28 19:35:08

兩個綠湯碗超靚

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-28 19:31:00

Katie
有時我會用這些方便湯做湯底, 再加入新鮮食材....造成混合湯

夏威夷果仁朱古力曲奇餅 (附食譜)

明明看見天氣先生要潛水(大雨至水浸)  心想有否那麽誇張 昨天外出穿上水鞋 但整天也沒有下雨=.=|| 不過涼快的天氣又很爽吧。。翻開自己的曲奇篇 先發覺自己很少做曲奇~~~ 對上一次都已經是。。。。。因為我唔太食甜點及乾碎碎的食物 一至兩件已是我極限吧! 今次全因要消滅aunty送我兩大包果仁碎及朱古力碎 所以才開爐吧 說真的 我也是上網看為食貓食譜 再作少許修改 不難做的 大家也可以參考一下

夏威夷果仁朱古力曲奇餅

媽咪問我點解放咁少朱古力碎。。。。下次唯有放多點吧 配埋香濃朱古力熱飲 這樣子的下午茶很舒服呢

每包X2 一共取了4包回港 !!! aunty真的太客氣又錫我 我只是說了一包chocolate brownie 好味 她便送我食譜及材料! 

做法 *****
1. 無鹽牛油70g及雞蛋一隻存室温 130g低筋粉及1/3小匙先過篩

已軟化之牛油用膠刮拌至鬆軟身 再用電動打蛋器打均

2. 加入60g 砂糖 我改為40砂糖及20黃糖 分2-3次加入及打至融合及變白

3. 將雞蛋分2-3次加入 其間打均

4. 加入2-3滴呍利拿油攪均

5. 分2-3次加入已過篩的130g低筋粉及1/3小匙的泡打粉 用膠刮攪均

加入朱古力粉

及果仁碎 !

預熱焗爐180度 焗20分鐘即成 結論是 金罐牛油點都香的牛油味重的 哈哈

用了新買的紫色LC 小碟子 很可愛!

食譜修改自 http://www.leisure-cat.com/ 為食貓

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-29 13:59:29

嘩~咁吸引~我唔客氣喇~!

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-28 19:21:21

嘩.....原來要分咁多層次, 遂次再入材料......真唔可以懶啊

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-28 06:32:07

嘩!靚又正呀!無得頂.

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-27 23:16:47

套紫色 LC 杯碟 好靚呀

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• 留言者: Pansy
• Email: so_pansy@yahoo.com
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• 日期: 2013-04-27 22:48:00

我太愛曲奇，為咗佢好難感肥呢！

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• 留言者: Mister Two
• Email: krisckchu@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-27 19:01:07

睇落好好味咁....

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• 留言者: Ophelia
• Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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• 日期: 2013-04-27 16:21:44

好正呀，我都中意自家製曲奇嫁

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-27 12:42:43

又真係好小見您整曲奇, 唔知點解, 我都係鍾意整蛋糕同包包, 唔多整曲奇. 可能怕它多油吧

我在夏威夷很快樂。the willows lunch buffet (18/3/2013)

太陽伯伯只出來2天就休息=.=今晚仲要黃雨添。。。鳴鳴。。。似乎夏威夷的太陽沒有跟我回來吧 這幾天腰痛 盡快盡力出文章吧 所以沒有花時間回覆留言呢 說回來~~~ 最近我也胖胖了 體重也上升了1磅 大概是我在美國的2星期密密食 心廣體胖吧 哈哈 在夏威夷期間 最嚴重是「幸福的小肚腩仔」穿起比堅尼泳衣時也要縮下肚肺仔呢 幸好回港後 肚腩沒有跟我回來呢 話說這天很強 早餐食至肥的apple pancake 下午食buffet 晚上我煮大餐+BBQ ! 實在太瘋狂了 ....... 

the willows lunch buffet

又來張格格相 那天post上Fb 哈。哈。快樂呢

又是公公及aunty也常食的 他們的退休生活就是這樣子 很悠閒的 去到邊都同人傾計 所以邊到的waiter都認識他們 !

落機第二天 我成個樣子也很頹。。。。因為一早6:00am就起床外出食早餐。。。。。我同公公幾開心 都是那句吧「人出$我出力!」

半戶外的餐廳 很悠閒又舒服

早了少許到埗 未入場 周圍拍拍照!

平日的關係 所以成個下午也只有5-6枱人

開餐啦 食物選擇當然比不上酒店 但也不錯吧

熱盤

沙律

有夏威夷出名的lau lau 我至愛 !

賣相簡單的甜品

我的份量 : 吞拿魚 日式少律 沙律 lau lau

round 2

吞拿魚好味 所以食了很多 !

不嗜甜品的我 也食了少許 總是覺得美國的甜品 只有甜品的 ..... 所以少食為妙吧 ! 

認識了新朋友仔 很高興 下次回來我們要多點外出遊玩吧 !! 我們3月生日之星 !!!! 我們4位也是3月生日 

祝朋友仔生日快樂 這天是她的正日生日 ! 很開心可以齊齊慶祝 好幸福呢

小小的生日蛋糕 但滿載著我們的快樂

義我很好的鄰居aunty Lily 

我同公公!

食飽飽 在餐廳外周圍行下 

the willows
www.willowshawaii.com 
901 Hausten Street, Honolulu, Hawaii 96826
Ph : (808) 952-9200
lunch buffet 星期一至五 $21.95 USD 成人

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• 留言者: 春日鳥yahoo blog
• Email: kitkeungchan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-30 21:55:29

公公眼神烱烱好精靈.

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• 留言者: Kei
• Email: crny_keith@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-27 16:21:55

環境同食物都好吸引呢！

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-27 08:58:58

環境同食物都唔錯呀
最緊要開心嘛

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-26 20:37:52

你個鼻同你公公好似…

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 18:51:28

請問lau lau 是什么東東呢

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• 留言者: My lovely baby
• Email: maghml@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-26 18:21:48

個個都咁好笑容好陽光呀！

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 16:18:57

可以喺呢間半戶外嘅餐廳食自助餐，又確係好悠閒舒服呀 !

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-26 13:29:06

真羡慕!! 食咁多嘢至得個肚腩仔, 返到黎仲唔見左添,
唉, 我都為個後備呔而節食, 瑜珈, 晨操...
但個呔依然圍繞我的軀幹, 奈何!?

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 11:01:49

嘩~環境好靚喎!~

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 06:33:10

自助餐好正,餐廳周圍環境好靚.

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 05:50:41

呢間餐廳好有特色

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 03:35:39

你跟公公真的很似樣

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 01:52:29

我都想問lau lau是甚麼喔？猜不到呢。。

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 00:58:14

lau lau 係乜家科 ?

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
• Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-26 00:48:52

11111111111111111
夏威夷到處都是陽光和陽光......真係好~~

我在夏威夷很快樂。Big island大島火山行day 1 (part I)

博文轉一轉口味 我們又回到3月中的夏威夷之旅 再繼續懶惰下去 我怕我下一次旅程又來到呢。。早在年頭已告知親朋好友有誰有興趣陪我到大島玩 大島最出名是「火山」我這個小女子也未曾看過活火山 心裹一直也很想到訪地球上很有名的大島 加上第二次來夏威夷 絕不能再錯過出其他島玩的機會! 因為下次我又計劃到另一個小島。哈。哈。幸好洋人姨姨認頭招呼我 !! 實在大感動!  飛機+住宿+租車 短短3日2夜行程就讓我花費了一個東南亞團的費用 哈^o^ 約$4,000未計食、玩及買呢 ^^ 但世界那麽大 是需要出外走走見識一番 人生才會豐富 衷心感謝洋人姨姨aunty Sally的全心照顧 還要充當司機 全程幫我安排好晒 ! 這3天的確很難忘、簡單又滿足 !! 

Big island大島火山行day 1 (part I )

行程 : 檀香山機場--> 大島機場(機程45mins) --> 咖啡田 --> check-in B&B --> 火山公園 --> 晚餐 --> 夜賞火山@火山國家公園

19/3/2013 展開了我與aunty sally的3日2夜大島行 心情多麽的快樂呢 ! 起飛了 短短的45分機 感覺很好呢

一早uncle車我們到檀香山國際機場 搭夏威夷航空 自助check-in

很喜歡夏威夷航的logo 是很可愛的夏威夷女郎 好夏日feel呢

這樣check-in夠晒方便。。。。

但不幸的事發生 >.<

天啊 ~~~ 行李要寄艙要比 $17USD ~!!!!!!!!!!!!! 點解aunty 無提我.... 加上我無諗過竟然要比$ 本小姐行李內大大話話超過5件過100ML的東西 來回我比左 $34 很內痛呢 !!! 個問題是我根本唔知 雖然唔係話咩大數目 但攞的$去買心愛的手信 或買多包咖啡我會開心的囉 .... (我發完瘋了。。。) 最後還是扁著嘴也被搶$ 

機場候機室內

當然不少得買手信的店鋪呢 在這兒遇上香港旅客 ! 很親切呀 是說廣東話的 原來這2次來檀香山也沒有遇上香港人 (我在這兒是全英文的 沒有親友好友說廣東話的。。因為好多朋友也問我 我想大概是因為我的親友們有大部份是亞洲臉孔吧 )

自助買花機 夏威夷傳統 親友們來探我也會送給我的 我至愛 也深深感受到幸福

見到星巴克 hawaii版的可愛杯

這款很美呀 !! 是anthurium花花 我至愛

上機啦 真的很喜歡夏威夷航的logo在機上 很醒神呢

大島是夏威夷最大島嶼 只是短短3日2夜行程 當然是不可能東南西北也行均吧 今次我們主要遊玩地點是Hilo 即大島的東邊及火山地區 西邊是另一有名的Kona 出產咖啡 飛機也可以飛到Kona的 (下次再去Kona玩吧)

有一包果汁 至愛的passion guava 汁 襯這段短程時間翻看旅遊書吧 輕輕鬆鬆轉個頭就到

大家可以見到地圖 我們由Honolulu飛往 Hilo 是東部 可以見到大島真的比檀香山大很多呢 !!!!!!!!

準備降落啦 ! 

細細的機場 但充滿渡假的風情 

鳴鳴 我要取行李 !!

我的行李 ! 回程時加多一袋二袋 脹卜卜了 哈^o^

免費取閱 我也取了很多回港當雜誌看 很開心呢

反正也要比$寄行李 攞多多也沒有所謂吧 哈

不同公司的租車服務

yo yo 搞掂　aunty負責做司機 辛苦她了 我也有幫下手看地圖呢 

當aunty檢查車時 我自拍一下 哈 難得天氣不太差 。。。之後倒水咁下雨 @@

出發 ! 

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-27 09:05:47

搭內陸機寄艙行李係要俾錢架

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-26 11:02:20

活火山~~有機會真係要去~!

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-25 18:38:46

搭內陸機就係有好多唔同名堂嘅收費！

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2013-04-25 16:17:04

而家搭飛機乜都要講錢

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-04-25 12:54:44

活火山, 驚唔驚呀

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-04-25 10:06:31

星巴克隻hawaii版杯, 好靚呀!!

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• 留言者: 欣欣媽媽
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• 日期: 2013-04-25 06:55:46

隻杯好靚,兩個機場好舒服.

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• 留言者: samwei
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• 日期: 2013-04-25 04:02:22

難得去到夏威夷， 當然要順便去埋大島啦。