2011年4月30日 星期六

白汁吞拿魚粟米意粉


我的平凡簡單快樂滿足的一星期行程 :

7:00 - 8:00 am 左右起床

9:00 - 10:00am 左右回到學校 (車程半小時)

10:00-12:30pm 圖書館做功課、找資料、send mail、看參考書

12:30- 1:00pm 獨個兒的午餐 + 小上網

1:00- 4:30pm 圖書館繼續努力

4:30-4:40pm 開locker 走人

4:40-5:30pm 回家中

5:30-6:30pm 午睡

6:30pm 沖涼 7:00pm 晚飯 8:00pm 上網 9:30pm 看電視 ~~ 

以上行程可能有的變化只在於 :

碰見同學(隔日總有的)、約見professor(隔日總有的)、晚上到ST 約戰友晚飯(2星期總有一次吧)

星期六及日也是一樣,只是一早至晚上的行程由平日的6:30pm擴展+做家務+自煮樂 哈 

學生生涯就是這樣,其實,工作的我也是一樣,只是 9:00-5:30pm變為工作

看似乏味無限 ~~~~ 但我仍樂在其中,因我每天也感恩上天為我安排及準備的一切

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

頓時有感而發,因我琴日與同學一起完成了一份paper,很快樂,所以回故一下我的學生生活 

白汁吞拿魚粟米意粉

 
因為少爺喜歡香草,所以登意為他添上

 
又是上回Okinawa 的餘下物資 --
吞拿魚罐頭 ! 又平又美味 ! 水煮健康一點吧

做法 *****

1. 意粉按包裝指示燒熱水煮至8成熟,過冰河備用
2. 粟米1支隔水烚熟,切粒備用,可加雜豆及腸仔,吞拿魚隔水備用
3. 燒熱鑊,下油炒粟米、雜豆、腸仔及吞拿魚,下點鹽調味上碟備用
4. 燒熱鑊,下1湯匙生油,慢火煮溶,加入1 1/2茶匙麵粉,讓粉溶化後,慢慢地分數次加入一杯牛奶,攪拌至淋身,若想濃味一點,可加入淡忌廉,再加入意粉及粟米等材料炒均即成

 
由於煮得多的關係,我已掌握到2人及3人的份量,所以,每次都啱啱好食晒 滿意

** 友人生日在即,我衷心祝福這位遠方友人家庭生活美滿、身體健康、在外國事業更上一層樓、與摯愛女朋友白頭到老 感情繼續在平凡生活中提昇、每天幸福快樂 from 永遠支持你的小天使 ** 




  • 留言者: F
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  • 日期: 1970-01-01 08:00:00
F

2011年4月29日 星期五

Okinawa@日本生日之旅2011 : 魚市場+回程 (day4 partII)


嘩 ! 話咁快我在這個復活節期間努力不懈的情況下終於完成

Okinawa@日本生日之旅2011 : 魚市場+回程 (day 4 partII)

我發現大家也較愛我的旅遊日誌多過我的煮食篇 哈哈

因為近日的人次比上星期多 

不過,大家喜歡我的遊記,我也很快樂 

好啦 ! 快去相

 
參觀完首里城後,回我們的民宿,再步行到
魚市場 (很近又方便) 

這天,還在魚市場碰見香港旅行團添 ! 大家也在買魚生 很快樂吧

 
大家見到咁多新鮮魚產也表現得十分興奮 !! 

 
這兒的魚生又新鮮又平價 

 
唉 ~~ 咁多選擇 ~~~ 好困難 .... 點揀好呢 ~~ 最終還是由友人決定啦 

反正我咩魚都愛食

 
哈哈,見到的大魚張大個口好可愛 如果我可以留多幾天,實買走佢地回民宿煮一番 !

 
大家睇下呢種魚的魚眼好大 !!!! 有點 
恐佈 !!! 




>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

我們買了以下幾樣

 
壽司當然不可缺啦 !

 
靚靚又新鮮的吞拿魚飯都不可缺

 
又點少得鮮甜的海膽

 
晶瑩的魚子都是至愛

 
忘了名字的魚生 ~~ 

睇下 ~~ 再影就無晒 !! 被友人偷食左添 ~~

 
我們就是這樣坐在魚市場內的桌子進食 
哈哈,好有feel呀 ! 

還有7件據友人說麻麻地的壽司 ! 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 
到達機場,襯最後機會再影多幾張相先

 
很可愛的包包超人 ^^

 
還有很可愛的公仔

 
第一次坐香港快運都還可以 !

未出發前 ~~ 身為港人的我 ... 也不知有這間航空公司 ! 幸好最近多了宣傳,對這家航空也認識多了 ^^

 
同場加映,我們被安排坐飛機
「太平門」座位,太好了 ! 座位比一般的闊 啱晒我 

友人幫我拍下我這個「短人」的創舉 ---> 伸直腳都得 ^^"" 

Okinawa 再見啦 !!!!!!



 


  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-01 13:01:00
嘩。。。魚生~~So 新鮮 & 美味呀!!!!!!!!
[版主回覆05/01/2011 14:07:00]你好呀 fion  新鮮就最好味啦 





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-05-01 08:48:00
嘩!魚生好正呀!
[版主回覆05/01/2011 14:07:00]係呀 欣欣媽媽 





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-04-30 15:13:00
好多魚生
[版主回覆05/01/2011 14:06:00](Empty)





  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-30 08:06:00
早晨!週未愉快!
[版主回覆05/01/2011 14:06:00]謝謝flora 





  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 23:08:00
哇 ~ d魚生真係睇到流晒口水!
[版主回覆05/01/2011 14:06:00](Empty)





  • 留言者: ChanWinnie
  • Email: winnieh169@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 20:40:00
我黎緊都要去旅行啦~~希望同你一樣都係旅行愉快啦~
 
 
 
[版主回覆05/01/2011 14:06:00]winnie 祝你有一個愉快開心之旅 





  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 19:04:00
魚生又新鮮又平價 ....食好多啦!
[版主回覆05/01/2011 14:03:00]哈哈 係呀 食左都幾多 哈





  • 留言者: Cooking
  • Email: cookinglover0709@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 17:19:00
去日本食刺身真係一流架
[版主回覆05/01/2011 13:52:00]係呀 E記 刺身好正呀 





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 13:54:00
咁多魚眼...好似好核突咁...
[版主回覆05/01/2011 13:52:00]無錯呀 >.,<"" 





  • 留言者: 開心媽咪
  • Email: emily_axis@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 13:19:00
香港快運, 聽過不過未坐過 ...
[版主回覆05/01/2011 13:52:00]係細機 都ok呀 





  • 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
  • Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 10:25:00
好 Fresh ~ 我都想食
[版主回覆05/01/2011 13:51:00]新鮮係正的 





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 09:57:00
嗰盆魚眼 都幾得人驚喎  
[版主回覆05/01/2011 13:51:00]係呀 我都覺得的魚眼好大好得人驚 

2011年4月28日 星期四

日式醬汁芽菜炒瘦肉


近來,我不停回味日本的味道

而且,也是時候清一清早前到日本旅行的超市shopping貨 哈 

日式醬汁芽菜炒瘦肉

 
這個醬汁原來有少少辣
,啱晒我的親愛媽咪,我就唔太啱 ~~~ 

 
唔知點解我明明無加水 ... 但的醬汁很多,同包裝上的相片不是太相似 ! 

我懷疑是可以分2次用的 >.,<""

今次我仲加埋至愛的九菜花

做法 ****

1. 芽菜清淨摘去尾芽,九菜清淨切段
2. 瘦肉先用胡椒粉、生抽、糖、雞粉等醃約1小時
3. 燒熱鑊,下油,快炒瘦肉至8成熟,下芽菜及九菜花後,使用日式中華風醬汁下鑊快炒,上碟加䓤即成

 
媽咪話醬汁好正 哈

** 在日本逛超市很快樂,因為的醬料包同煮食材料幾平,10多元已有交易 ! **




  • 留言者: Eunize
  • Email: greenprune@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 22:27:00
多謝介紹啊~~~
[版主回覆04/30/2011 10:35:00]small 你客氣啦 下次試下呀 





  • 留言者: helen
  • Email: h8669wong@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-04-29 17:33:00
媽咪教: 白镬(不加油)先炒芽菜至透明盛起, 就不會出水了. 因芽菜本身會出水. 跟著才放肉,再加芽菜快手返炒即成...試試吧..
[版主回覆04/30/2011 10:35:00]helen謝謝你呀 我下次會試下先 





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-04-29 07:22:00
好好味咁喎  
[版主回覆04/30/2011 10:34:00]無錯呀 Jo姐姐 





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-04-29 06:31:00
辣辣地好食呀!
[版主回覆04/30/2011 10:34:00]係呀 正呀 惜我唔係好食得辣啦 





  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
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  • 日期: 2011-04-29 03:06:00
辣辣哋,好開胃呀
[版主回覆04/30/2011 10:33:00]係呀 肥媽咪 的汁撈飯食一流呀 





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 00:48:00
  係啲芽菜仔出水 , 所以咪越炒越多 囉
[版主回覆04/30/2011 10:33:00]係囉 不過我都好鐘意食芽菜仔 





  • 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
  • Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-04-28 22:23:00
我喜愛添 ~ 留一份給我呀   不要食灑





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 21:19:00
好正呀!





  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 21:06:00
好味喎





  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 19:40:00
妳炒得好靚呀,可能 芽菜出水啦!
[版主回覆04/28/2011 20:29:00]flora 你好呀  我諗一黎係芽菜出水 二係的醬汁真係好多 下次唔好衝動放晒成包 





  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 16:09:00
辣辣地, 好開胃呀
[版主回覆04/28/2011 20:26:00]係呀 少少辣 好醒胃呀 





  • 留言者: 無敵の部屋
  • Email: monit7037@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 15:11:00
好 juicy 呀!
[版主回覆04/28/2011 20:25:00]你好呀 無敵之部屋 係呀 個汁撈飯食一流呀 仲有少少辣 





  • 留言者: Prime
  • Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 14:38:00
天熱食吓芽菜清清地好好呀
[版主回覆04/28/2011 20:24:00]你好呀 prime  夏天食芽菜就最啱 





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 12:56:00
其實我好鍾意食芽菜架~我鍾意佢個口感呢~!
[版主回覆04/28/2011 20:23:00]無錯 我都好鐘意芽菜 





  • 留言者: ◇心小妹◆
  • Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 12:52:00
我好怕炒芽菜,因為炒芽菜時出水出得好厲害
[版主回覆04/28/2011 20:15:00]你好呀 心小妹 一黎芽菜出水 另外 就係的汁真係好多 





  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 11:47:00
日本一包包嗰d汁出名好平的呢~!!!!
[版主回覆04/28/2011 20:13:00]你好呀 小丸子老婆 係呀 我都係去到先知日本的汁料包平 





  • 留言者: MuiMuimui
  • Email: muimuimui2@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 09:12:00
可能果盒野係用黎整大份量的卦~ 真係好多汁呀﹐不過如果汁少﹐ 有的計較人會投訴架~
[版主回覆04/28/2011 10:47:00]你好呀 mui mui
的汁就比媽咪攞晒黎撈飯 佢話辣辣地好開胃呀

2011年4月27日 星期三

Okinawa@日本生日之旅2011 : 首里城(day4 partI)


時間過得真快 Okinawa之旅程就來到day 4 準備回港的日子啦 !

Okinawa@日本生日之旅2011 : 首里城 (day4 partI)

 
一早起床梳洗後,出發 ! 早餐只是求求其其買個飯團吧 ! 

 
我們又坐空鐵 $20多元單程

 
真的可惡 ~~~~ 天氣很壞 
.... 想下雨吧 !

 
坐在空鐵上望出外的風景

點解會咁似我平時住的沙田區 !!!!!!!! 這張相完完全全不像日本吧 

 
在去首里城途中見到有小食

 
是抺茶包包是也 美味

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

可惜,天公不造美

 
大家見到無人,只因下著毛毛細雨 ~~~~

 
首里城是沖成特有的歴史及文化象徵,亦見証著琉球王國的歴史。

在2000年12月成為世界遺產。

 
首里城外觀

 
不同的城門

 
天色開始明朗起來

 

下回預告 : day 4 part II 魚市場大食一餐





  • 留言者: Ajoe
  • Email: lawarjoe@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-29 02:50:00
嘩呢度好正 映相一流!





  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 14:45:00
有時落毛毛雨下也好有感覺喔!





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 07:35:00
落毛毛雨啫, 少啲人仲好啦!





  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 03:39:00
want to go Japan..... hope they can recovered very soon ~





  • 留言者: sa之廚房
  • Email: sasagirl662@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-28 00:17:00
你成日去旅行既.識享受人生啦





  • 留言者: Tomato
  • Email: mandynickko@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 23:20:00
毛毛細兩總比大雨好得多,會唔會感受到另一番浪漫呢?





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 22:24:00
落毛毛雨唔緊要 ,睇到其他嘢好呀!





  • 留言者: 金魚
  • Email: auyeungkaying@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 19:24:00
你成日有得去旅行好寫意,真係好羨慕....正!!





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 17:26:00
其實天陰都有好處~就係影相嗰陣可以抺大對眼~!





  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 16:39:00
天陰陰呀





  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 16:39:00
天陰陰呀





  • 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
  • Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 11:33:00
你是幸運者喎





  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 11:18:00
落雨就最掃興…





  • 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
  • Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-27 11:10:00
請問你可時去呀  
[版主回覆04/27/2011 11:15:00]早晨呀 karen
我係 28/2-3/3/2011 4 日 好彩是地震前一周 luck