日式醬汁芽菜炒瘦肉

近來，我不停回味日本的味道

而且，也是時候清一清早前到日本旅行的超市shopping貨 哈 

日式醬汁芽菜炒瘦肉

 

這個醬汁原來有少少辣，啱晒我的親愛媽咪，我就唔太啱 ~~~ 

 

唔知點解我明明無加水 ... 但的醬汁很多，同包裝上的相片不是太相似 !　

我懷疑是可以分2次用的 >.,<""

今次我仲加埋至愛的九菜花

做法 ****

1. 芽菜清淨摘去尾芽，九菜清淨切段

2. 瘦肉先用胡椒粉、生抽、糖、雞粉等醃約1小時

3. 燒熱鑊，下油，快炒瘦肉至8成熟，下芽菜及九菜花後，使用日式中華風醬汁下鑊快炒，上碟加䓤即成

 

媽咪話醬汁好正 哈

** 在日本逛超市很快樂，因為的醬料包同煮食材料幾平，10多元已有交易 ! **

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• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-29 22:27:00

多謝介紹啊~~~
[版主回覆04/30/2011 10:35:00]small 你客氣啦 下次試下呀 

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• 留言者: helen
• Email: h8669wong@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-29 17:33:00

媽咪教: 白镬(不加油)先炒芽菜至透明盛起, 就不會出水了. 因芽菜本身會出水. 跟著才放肉,再加芽菜快手返炒即成...試試吧..
[版主回覆04/30/2011 10:35:00]helen謝謝你呀 我下次會試下先 

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-29 07:22:00

好好味咁喎  
[版主回覆04/30/2011 10:34:00]無錯呀 Jo姐姐 

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2011-04-29 06:31:00

辣辣地好食呀!
[版主回覆04/30/2011 10:34:00]係呀 正呀 惜我唔係好食得辣啦 

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• 留言者: 肥媽咪
• Email: kmmywng@yahoo.com
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• 日期: 2011-04-29 03:06:00

辣辣哋，好開胃呀
[版主回覆04/30/2011 10:33:00]係呀 肥媽咪 的汁撈飯食一流呀 

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-29 00:48:00

  係啲芽菜仔出水 , 所以咪越炒越多 囉
[版主回覆04/30/2011 10:33:00]係囉 不過我都好鐘意食芽菜仔 

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• 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
• Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 22:23:00

我喜愛添 ~ 留一份給我呀   不要食灑

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 21:19:00

好正呀!

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• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 21:06:00

好味喎

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• 留言者: Flora
• Email: floratang719@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 19:40:00

妳炒得好靚呀,可能 芽菜出水啦！
[版主回覆04/28/2011 20:29:00]flora 你好呀  我諗一黎係芽菜出水 二係的醬汁真係好多 下次唔好衝動放晒成包 

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• 留言者: 甄四小姐
• Email: @yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 16:09:00

辣辣地, 好開胃呀
[版主回覆04/28/2011 20:26:00]係呀 少少辣 好醒胃呀 

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• 留言者: 無敵の部屋
• Email: monit7037@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 15:11:00

好 juicy 呀!
[版主回覆04/28/2011 20:25:00]你好呀 無敵之部屋 係呀 個汁撈飯食一流呀 仲有少少辣 

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• 留言者: Prime
• Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-28 14:38:00

天熱食吓芽菜清清地好好呀
[版主回覆04/28/2011 20:24:00]你好呀 prime  夏天食芽菜就最啱 

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 12:56:00

其實我好鍾意食芽菜架~我鍾意佢個口感呢~!
[版主回覆04/28/2011 20:23:00]無錯 我都好鐘意芽菜 

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 12:52:00

我好怕炒芽菜，因為炒芽菜時出水出得好厲害
[版主回覆04/28/2011 20:15:00]你好呀 心小妹 一黎芽菜出水 另外 就係的汁真係好多 

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• 留言者: 小丸子老婆
• Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 11:47:00

日本一包包嗰d汁出名好平的呢~!!!!
[版主回覆04/28/2011 20:13:00]你好呀 小丸子老婆 係呀 我都係去到先知日本的汁料包平 

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• 留言者: MuiMuimui
• Email: muimuimui2@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-04-28 09:12:00

可能果盒野係用黎整大份量的卦~ 真係好多汁呀﹐不過如果汁少﹐ 有的計較人會投訴架~
[版主回覆04/28/2011 10:47:00]你好呀 mui mui
的汁就比媽咪攞晒黎撈飯 佢話辣辣地好開胃呀