[派對小吃]。焗芝士蕃茄大磨菇 (附食譜)

聖誕節總是離不開party time!! 今年聖誕節遇上新婚 也沒有特別安排一連串活動 只是平安夜聖誕buffet少不了呢^^ 聖誕誕12月25日我也在家焗了大磨菇 還刻意加插了聖誕老人的裝飾 充滿節日氣氛耶~~!!  這個焗磨菇絕對是「零」失敗又美味的派對之選喔

小貼士 : 每家爐火不一 160-200度焗15-20分鐘即成

焗芝士蕃茄大磨菇

可愛的聖誕節裝飾 為普通的焗磨菇添上幾份可愛呢 ^^

材料也很簡單 ! 一眼望曬~~!!

材料***** 

大啡磨菇4個

蕃茄3個

茄汁少許 (每個磨菇2-3滴)

煙肉3片

海鹽 黑楜椒碎少許

做法 *****

1. 先將磨菇用濕布抹，不要沖水(否則會出水沖走磨菇味道)，煙肉切細粒，蕃茄去皮切粒備用

2. 在焗盆上鋪上錫紙，塗上少許oliver oil，將磨菇放上，再加入少許茄汁

3. 放上蕃茄粒及煙肉碎，灑上少許黑楜椒及海鹽

4. 最後加入芝士碎，預熱焗爐，180度焗20分鐘即成，香噴噴的芝味十足磨菇完成

完成後 磨菇汁很香 口感很juicy 又美味!!! 不消5分鐘已掃清了!!

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同場加映

老公為我準備的聖誕禮物^^ 是我自己揀的呢^^

25號一行5人到工展會掃貨去!!

買了很多呢。。。

今年聖誕節小corner 位 可愛