夏天甜品。自家豆腐花。伴桂花糖水 (附食譜)

今日中午去了飲茶! 正正!! 最愛成枱都是點心 很滿足呢 大家也很俾面說我瘦  我也很滿足大家要求 樂力咁食 哈哈 或許近年不太愛甜東西 也很少飲凍飲(基本上沒有) 因為我不愛凍飲 食cake也只限在afternoon tea中淺嘗吧! 唯一我較為喜歡的甜品竟然是中式糖水!!!!! 哈哈 原來我也很傳統呢 熱呼呼的腐竹蛋薏米、蕃薯、豆腐花、芝麻糊。。。也是我較為喜歡的呢 ! 近期見網友們也齊齊用LC鍋子做豆腐花 我也跟隨大家呢 ^^ 也為我的LC oval 17 bb剪綵呢 !! 食譜也是參考人氣網友<鬼嫁> 的食譜 又簡單又方便呢 我也有買她的書作支持呢 ^^

夏天甜品。自家豆腐花。伴桂花糖水

我還還了紅糖呢 加上淡淡香的桂花糖水 配以滑嘟嘟的豆腐花 很滿足的飯後甜品呢

配以花花碗 很美呢

撞豆漿時很多泡泡呢 。。。。

做法 *****
1. 半茶匙石膏粉加入半茶匙粟粉，加入一湯匙水攪均
2. 將520mL豆漿 (我用了山水特濃豆味豆漿)加熱至冒煙，撞入(1)中，加毛巾關蓋靜待半小時即成

(桂花糖水)
做法 *****
1. 桂花先浸水15分鐘沖洗，隔去水份
2. 煲熱水，小火加入糖至你合適的甜度，攪至無糖粒，再加入桂花攪均即成

謝謝男友人入書展幫我買的 哈哈 不用迫 也能輕鬆收到這份禮物 太好了 !!!!! LC的煮食用具真的很美呢 我雖然不多 但也希望勤力點煮 用多點它們呢 ^^

要同大家分享下我今日在美心皇宮飲茶 好驚訝地發現很先進地連手推「點心車」也換上screen slide show不同點心!!!!!! 好勁呀

我真的大鄉里呢。。。。但我真的覺得很得意呢 !!

部份點心!! 

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-02 00:34:17

加咗桂花嘅豆腐花一定好香好好味
[版主回覆08/02/2013 12:47:23]無錯呢 桂花好清甜

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• 留言者: wtm246
• Email: wtm246@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-08-01 23:13:06

甜品~消暑~
[版主回覆08/02/2013 12:47:12]配埋桂花 很清香添呢

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-28 21:52:17

嘩....
LC廚具整豆腐花, 必定好食到暈
點心車都有高科技.....真是食得開心
[版主回覆08/01/2013 18:59:01]高科技酒樓呢

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• 留言者: Ophelia
• Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
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• 日期: 2013-07-27 23:57:20

自家製好正呢
[版主回覆08/01/2013 18:58:51]自家製也很簡單呢

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• 留言者: 水太太
• Email: tobi_tam@ymail.com
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• 日期: 2013-07-27 21:38:38

噢，我都好耐冇去美心飲茶喇... 原來換左有screen既點心車呀？好先進咁喎... haha
[版主回覆08/01/2013 18:58:40]係呀 真係估佢唔到呢

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-27 21:07:06

自已整豆腐花，正呀！
點心車~真係有新意
[版主回覆08/01/2013 18:58:27]自家製也好好味呢

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• 留言者: Time Is Changing
• Email: bo_kiu@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-27 08:22:49

豆腐花
[版主回覆07/30/2013 13:04:34]大家至愛

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-27 08:12:21

豆腐花和點心好正
[版主回覆07/30/2013 13:04:25]我至愛豆腐花

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-27 07:08:49

豆腐花滑一滑, 好正啊
[版主回覆07/30/2013 13:04:13]我至愛

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2013-07-27 02:30:25

架點心車好high tech!
[版主回覆07/30/2013 13:04:08]我都係第一次見咋

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• 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
• Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-27 00:11:27

你地個個都整.......我又好想試下吖~~
點心車都咁先進
[版主回覆07/30/2013 13:03:57]快的整啦 簡單到無朋友呢 !
我都大鄉里 宜家先知美心咁勁

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• 留言者: Ugly Witch
• Email: hambyhk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-26 23:50:45

I love 滑嘟嘟豆腐花
[版主回覆07/30/2013 13:03:47]我都係呀

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• 留言者: 靚芒
• Email: aychumonica@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-26 22:17:53

我都鍾意食滑滑豆腐花。
[版主回覆07/30/2013 13:03:18]我至愛滑嘟嘟質感的甜品呢

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• 留言者: 梁少奶 ^v^
• Email: christse503@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2013-07-26 21:54:22

HAHA
我都岩岩整左呀！
[版主回覆07/30/2013 13:03:04]近期大熱做豆腐花呢 ^^