露荀炒蛋

最近我也愛上露荀的鮮味 

即使簡簡單單的白烚、炒也很美味 

今次就加雞蛋炒，同樣夾得來 正呀 

露荀炒蛋

 

因為家中只餘下一隻蛋 ......... 所以賣相有點差 >.,<"" 

做法 *****

1. 將露荀洗淨切粒，燒熱鑊，下牛油及蒜蓉爆香後，下露荀炒至半熟盛起備用

2. 雞蛋打攪，下點鹽、雞粉及胡椒粉，再加入炒香之露荀粒攪均

3. 燒熱鑊，下油，再下蛋漿慢火快炒，即成

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
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• 日期: 2011-06-12 21:28:00

呢個餸好有益健康喎

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• 留言者: mabel
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• 日期: 2011-06-12 18:46:00

露荀有益又美味!
[版主回覆06/12/2011 19:06:00]係呀 所以係我呢期最愛 

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• 留言者: SkyBlue
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• 日期: 2011-06-12 17:08:00

聽說籚筍有抗癌作用添喎...
[版主回覆06/12/2011 19:06:00]真的嗎 咁我得閒就煮多的先