[家常餸菜]。醬油粷香煎豬扒伴粟米粒 (附食譜)

各位2015年第一個周末快樂呀 ! 我就在新一年的第一個星期日入迪迪尼玩 行個大運呢 ^o^

早前在sogo買了醬油粷 在街市買了3件豬扒$20 就來個簡單晚餐 再用新鮮粟米粒粒撈醬汁 太。美。味。呢

一個餸有肉有蔬果 真的很方便又健康呢 大力推介呢 送飯食一流

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醬油粷香煎豬扒伴粟米粒

                                簡單的家常餸菜最重要健康喔!!

材料 ***** (3-4人份量)

豬扒2-3大件 

醬油粷 1茶匙

少許糖 胡椒粉

粟米2支

在sogo買了這支^^ 不錯呢 

最愛洗菜時見到美美綠色 又有新鮮粟米 很健康呢

做法 *****

1. 豬扒先解凍，再沖洗血水，瀝乾後再用廚房紙徹底印乾水份，用刀背拍鬆豬扒兩邊，放在大碗中，加入1-2匙醬油粷、胡椒粉、糖等醃約20分鐘，再加水、油及生粉醃半小時備用

2. 粟米蒸15分鐘後，再切粒備用

3. 燒熱油鑊，加入豬扒中火每邊煎約2分鐘至轉色熟透，加入少許蔥段炒勻，最後加入粟米粒與汁混合即成

溫馨小貼士 *****

1. 醬油粷讓肉質變軟，入口鬆化，汁也可加入不同蔬菜作伴，如粟米、紅蘿蔔粒等

簡單晚餐喔

沾了醬汁的粟米粒粒 超。級。好。味。呢 !!! 

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上星期在一田超市買了聽音樂的台灣雞蛋 哈哈

美美的蛋黃 超正呢

簡單來個「蛋白質」超級豐富的早餐

2隻煎蛋+芝士粒+牛奶 !! 美好的一天就是這樣子開始呢 ^^