第一時間諗到既就係 -->> 粟米魚肚竹笙羮
加埋竹笙 一流呀
第一回係我自己整
第二回係媽咪再encore 美味呀
不過自己第一次煮 只係落下一罐粟米 @@ + 雞湯 ...... 好水 稀左少少添 不過味道一流呀 ^^
第二回 今次用左金寶粟米湯 感覺濃的 正的 !!!!!! 加埋咁多魚肚同竹笙 正呀 哈
做法 *****
1. 魚肚及竹笙先洗淨，魚肚浸約1小時至軟身備用
2. 煲熱水，以薑蔥將魚肚氽水，盛起備用
3. 煲粟米蓉，加入一盒雞湯，將以上材料加入，以少許鹽調味即成
(若想再濃羮一點，可以加入粟粉水，但因我不太愛湯羮 ..... 所以咁樣就最啱我 ! )
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