唉 ~~ 都講左好多次啦 ~~
我只想生活回復「固定」哈哈
點解 ?? 因為我唔鍾意改變 亦都唔習慣身邊的野改變囉 ~~
上星期有空閒既時間 又煮呀 煮呀 !!!!!!
桂花馬蹄糕
做法 *****
1. 馬蹄 10-15粒，去皮洗淨切小粒或小片備用
2. 馬蹄粉300g先用500g水開勻攪拌，過篩2-3次至無粉粒，再加入過篩吉士粉攪拌均
3. 將1300g清水加入冰糖350g及桂花糖30g慢火煮至糖溶化，期間不停攪拌
4. 加入馬蹄粒，待水滾後關火
5. 將馬蹄粉水攪均，撞落煮滾的糖水中，快手攪均成杰糊狀
6. 將(5)倒入已抺均油的盤中，隔水steam25-30分鐘即成
(避免在steam期間有水倒入，可以使用保鮮紙蓋好盤)
共2盤 !!!!!
終於都完成左我本年度好想製作既賀年食品之一 !!!!!!!!!!!
希望明年可以造芋頭糕啦 ^.^
- 留言者: 美若天仙
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- 日期: 2012-02-10 20:57:01
[版主回覆02/13/2012 12:50:31]係呀 我都好鐘意桂花味 !!
- 留言者: hanhan 太得閒
- Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-10 19:37:49
[版主回覆02/13/2012 12:50:49]無錯呀 明年要製作芋頭糕呀 !!
- 留言者: 為食媽咪
- Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-10 13:32:56
[版主回覆02/13/2012 12:51:18]係呀 今次個食譜做出黎都係實的 ! 啱煎食
- 留言者: 小丸子老婆
- Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-02-10 13:01:51
[版主回覆02/13/2012 12:51:40]未整過呀 不過有食譜 下次試下先 !
- 留言者: 笨啦啦
- Email: may888happy@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-09 23:31:09
[版主回覆02/13/2012 12:52:00]謝謝你呀 都幾好味 下次你都試下呀
- 留言者: Oli
- Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-09 20:53:10
[版主回覆02/13/2012 12:52:13]哈哈 咁食多的呀 ^^
- 留言者: mabel
- Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-09 15:51:59
[版主回覆02/13/2012 12:52:26]我都鐘意 加埋桂花仲清香
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-02-09 15:36:15
[版主回覆02/13/2012 12:52:46]哈哈 大家都係新年食好多糕糕 ^^
- 留言者: 欣欣媽媽
- Email: conniefung345@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-02-09 11:34:45
[版主回覆02/13/2012 12:53:03]無錯呀 好清香又唔太甜 啱啱好
- 留言者: 雀后
- Email: kitva95@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-02-09 05:59:58
[版主回覆02/13/2012 12:53:21]都唔難呀 你實整得到 又好味啦 ^^
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-09 03:36:31
- 留言者: TnP
- Email: yik1952@yahoo.com.au
- 網址:
- 日期: 2012-02-09 02:58:38
- 留言者: jenny
- Email: jenny2006abc@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-08 23:28:04
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-08 21:57:04
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-02-08 21:41:18
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