[家常餸菜]。洋蔥雞煲 (附食譜）

大家好呀 剛剛滑手機📱發現有好幾個食譜相片原來不小心被忘記了 哈哈 這個大概是年初的冬日雞煲 是十分簡單的一道菜 最適合一班朋友吃 份量十足 加上用了bruno鍋子 邊吃邊加熱 熱呼呼吃最美味吧 👏🏼👏🏼

做法也是十分簡單 材料也是在超市或街市輕鬆準備好的呢

洋蔥雞煲

[陳太太靚湯水系列]。油甘魚骨滾粟米豆腐湯 (附食譜）

大家好呀 4月天生病了2次 真的不好受 只好乖乖留在家中好好休息一下 不停休息和睡覺 真的很快康復吧 2次也是被老公傳播細菌 (汗）一連4天復活節假期天氣也不穏定 還有紅雨警告 想到戶外跑也沒有機會呢

最近煮婦我也愛上魚湯👏🏼 健康有營 加上沒有老火湯般需要煲長時間 是都市人快手快腳之選呢 今次魚檔老闆介紹我油甘魚骨 買2包還給我減價呢 他說多點魚 湯也甜一點 ❣️哈哈 真的懂做生意呢 煲湯後的魚骨也有魚肉 我也會吃！不要浪費‼️

油甘魚骨滾粟米豆腐湯

[家常餸菜]。露荀炒豚肉片 (附食譜）

周四 大家好呀 明天就是連假3天 大家有什麽節目安排呢 清明節上山掃墓拜先人 這幾天天氣也不太差吧 好好外出活動一番呢

今次介紹的是快手快腳30分鐘完成的簡單餸菜 是上班族和繁忙的都市人也很適合的「快手小炒」個人認為在超市買的豚肉片是很方便的食材 直接快炒即可 省了醃肉的工夫和時間 像火鍋豚肉片一樣 味道已很豐富 炒至轉色快熟透時 加少許醬油 即可 配搭其他綠色瓜菜 簡單易處理

露荀炒豚肉片

[30分鐘快手滾湯系列]。蕃茄豆腐蔥粒滾湯 (附食譜）

周一 大家好呀 親愛的uncle aunty從美國草裙小島 夏威夷來港遊玩 這幾天也忙碌著當上香港區導遊 走到旺角 油麻地廟街及尖沙咀 再到了大澳一天遊 真的很充實呢 大家可以加我IG 收看呢 多多支持吧

今日分享一個簡單到暈的30分鐘滾湯 營養豐富 大人小朋友也很適合呢👏🏼👏🏼 近日網上看見蔥粒未煮熟 會容易有細菌及有肝炎 嘩！！！ 所以今次最後半分鐘加蔥粒 但賣相就變得麻麻 😆

蕃茄豆腐蔥粒滾湯

[家常餸菜]。蒜片磨菇炒牛柳粒 (附食譜）

周三 大家好呀 快手分享一個十分無敵簡單 又是非常惹味香口的炒牛柳粒 最近也多了小炒系列 因為太愛用cristel 中式炒鑊 鑊氣十足 很喜歡炒餸菜的聲音呢

這個餸菜30分鐘快手完成 備菜時間也很短 很適合上班族回家快手也有熱呼呼餸菜 配一碗大白飯最適合呢 哈哈

今次在一田買了澳洲穀飼牛柳粒 之前有試過買不同牌子 有時炒出來也有點硬口 ～除了肉質量外 當然煮法也很重要 炒牛要中大火快炒 買了靚靚質量高的牛柳粒 基本上我沒有怎樣子醃 加上有磨菇及蒜片天然味道 加少許黑胡椒及海鹽即成 若果要醃 中式醃牛是加糖 使其肉質淋身 不是加鹽

在街外吃鐵板燒 師傅也是先香煎和牛粒 最後灑上調味 香口美味呢

蒜片磨菇炒牛柳粒 

[新春賀年糕點系列]。年糕 (附食譜）

大家好呀 真的羞家 現在已經是3月了～～～我還有在出賀年糕點 anyway 食譜相片已拍好了 定必努力完成 待明年新春就可以翻開看看 年糕真的不算是複雜難做的 基本上處理粉漿約30分鐘左右 蒸糕期間也可以清洗工具 節省時間 👏🏼👏🏼 香噴噴年糕放雪櫃雪一晚才切片 加入雞液香煎最好味呢 大家愛嗎？

椰汁年糕

[家常餸菜]。香蔥醬油炒大蝦 (附食譜）

周四 大家好呀 上星期的生日週 短飛了台北玩幾天 加上不停的生日慶祝餐 很忙碌吧 哈哈 近日差不多天天下雨 鳴鳴～～好心情熱烈程度也大減吧 天啊 還我陽光☀️呀 ‼️

近月的簡單食譜堆了滿滿 加上最近少型工作有點忙碌 所以我也分身乏術 時常要提醒自己要好馇經營katie kitchen平台 不是為廣告 只是一股動力真心分享吧 😘錫

賀年菜式又怎少得大蝦🍤呢 除了賀年菜式 我自己也十分愛吃蝦 哈哈 笑哈哈 意頭很好的呢👏🏼👏🏼 加上大愛我的中式炒鑊 鑊氣十足 不黏底 炒蝦就最好不過呢

香蔥醬油炒大蝦🍤