[家常餸菜］。30分鐘日式燒汁洋蔥牛仔骨 (附食譜)

大家好呢 昨天到蘋果店免費上了堂 學習新的MACBOOK PRO使用方法 雖然從前是用過小白的年代 但最近2-3年沒有用 技巧有點生疏 加上新科技下 多了很多有用的工具 實在太開心新習新事物呢

這星期的私務也排列密密的 基本上每天也外出 泰國表妹來港 我又做了香港小導遊去 今次遊覽大嶼山鑬車360 早早出發 今天天氣很涼呀 還有小雨點呢 😊✌🏼

快手來個食譜文分享吧 常說自家調的日式燒汁 方便又簡單 亮點是可以配上不同的食材及煮法  如：燒汁煮肉 金菇牛肉卷 鍋飯等 只要家中有味醂 料理酒 日式醬油 就不用怕吧 30分鐘就完成  賣相更是滿分吧 洋蔥沾上燒汁 這個配菜也很好吃呢

日式燒汁洋蔥牛仔骨

[素吃新煮意]。南瓜燴素牛柳粒（附食譜）

大家好呀 買了一台新的蘋果電腦✌🏼😍😍macbook pro 新的功能 簡直是一試就會愛上的呢 最後也忍不住滑手了 萬多元 老公話我要勤力點到蘋果店上堂學習 不要浪費了高科技呢 其實我從前也是用MACBOOK的 是8 年前左右 近2-3年我的舊小白太古老了。。放棄了 用老公的WINDOW版本 但最近又變心了 哈哈

回正題吧 上上周的SOGO素食節 我和老公也到來支持一番 有很多素吃包裝也進行推廣優惠 價錢很吸引呢 買3包還送一包素碎肉包裝 $89.8 /2包 我未試過的牛柳粒 當然是我心水吧 上周也是萬聖節 就配合南瓜來煮新菜式吧

南瓜燴素牛柳粒

[家常餸菜]。30分鐘鮮茄炒黑豚肉片 (附食譜)

大家好呀 上月真的很忙碌又充實 轉眼間就來到11月~~ 時間太快了 2017就開始最後倒數中 最近我的身份也轉變了 作為一個家庭煮婦 將會有更多食譜上載 久違了的旅行日誌 也要努力上載分享 作為家庭煮婦 雖然只是照顧老公和打理二人居所 但家務事也是要親力親為的 (雖然也有鐘點姨姨協助 哈 為老公打點準備 也是我喜歡的工作之一 哈

來介紹一下上班族放工回家30分鐘也能煮起的不敗料理 超簡單但不失營養的鮮蕃茄 在日式超市買的黑豚肉薄片 肉味也濃濃 新鮮買回來不用解凍 少許醃料即可 是都市人快手快腳的好食材呢

小技巧: 1. 加入蔥和薑片 味道提升
              2. 用茄膏比茄汁更健康 用上鮮蕃茄味道提升 茄膏也可以減少份量1
              3. 加了茄膏可以加少許糖調味
              4. 黑豚肉少許海鹽黑胡椒碎略醃即可

鮮茄炒黑豚肉

[家常餸菜]。花甲粉絲煲 (附食譜)

大家好呀 我回來了 最近生活上的變動 少了在這兒詳細連圖的寫食譜文  時間過得很快 下個月我的生活有點點兒改變 也是好事吧 有更多時間花在家庭及煮食上 期待更多的分享和交流吧 哈哈

先來分享一下我家二人晚餐中的簡單易煮的料理吧 最近走到街市 看見海鮮也新鮮 當中花甲也稱得上是易掌握方便的其中之一吧 花甲配粉絲就是最佳拍檔呢

花甲粉絲煲

[家常餸菜]。簡易香茅煎豬扒 (附食譜)

大家好呀! 天氣還是很炎熱呢 但我的心已經想著秋冬天的來臨吧 咔咔 看見上架的秋服 心情很興奮呢 我巳買了秋天小穿搭 但最快也要10月中先可以著起吧 鳴鳴~~ 最近私務繁忙 要加油吧 很期待11月的新生活開始呢

上回在FB 提及過這個口味的香茅豬扒 咔咔 老公好朋友仔超喜歡濃味食物 我為老公健康把關 平日晚餐也盡量清淡 難得有人喜歡濃味的 煮婦我當然樂意煮出好味道吧 今次食譜再改良了 其實是只加多一個香茅蔥汁 希望大家喜歡這個簡單家庭版食譜

簡易香茅煎豬扒

[家常餸菜]。節瓜粉絲炆鯪魚餅 (附食譜)

今天天氣不好呢 想不到還下雨來 ~~ 9月沒有假期 要多等3個星期就有連假去旅行呢 要加油呀!! 上月尾買了特福新的煎pan 易潔鑊 最近也多用來煎和炒 感覺很方便 亮點是很實惠的價錢呢 只是$3xx 連蓋吧 易潔鑊煎食物不黏鑊 適合我這些懶人吧 哈

節瓜粉絲炆鯪魚餅

[green monday好煮意]。素炒三絲米粉 (附食譜)

又來到green monday素吃星期一時間啦 最近上的三個食譜也是素吃 哈哈 素吃真的是有很多變化 加上不同的材料配搭 一樣很吸引呢 今次介紹的是素炒三絲米粉 不知大家愛吃韮王嗎? 韮王獨特的味道 對我來說很吸引呢 一直心思思想吃 就配合米粉炒 在街市見新鮮即吃炸豆腐 也順道買了2磚! 簡單又好味呢

素炒三絲米粉