［green monday之選］。香蔥新豬肉燴豆腐 (附食譜）

周一 大家好呀 又來分享一家green monday食譜文 新豬肉常在家中冰櫃 真的很方便呢 25分鐘左右解凍 再簡單醃10-15分鐘左右 絕對是家中食材好幫手呢

這個星期原來沒有很多行程 差不多天天也是煮婦日 要好好珍惜和享受這個寧靜的時光 下月初我和老公各自飛 還從疊了時間 結果 我們有半個月不見面呢 哈哈 大家也飛到地球🌍另一端

香蔥新豬肉燴豆腐

[green monday之選］：味噌茄子炒新豬肉 (附食譜）

大家好呀 8月暑假真的忙碌著 沒有花很多時間和大家分享食譜文 很對不起呢🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ 說回來這個月也著力發展新事業 煮婦我其實八足很多樣事 只是不方便高調說起 現在才知道老公運作一間公司是多麽的不容易呢 ‼️ 我也要認真的好好學習 很快更會進修 也是很期待的呢

近日豬肉價錢真的不便宜 我家中冰櫃也常備「新豬肉」雖然我不是全素食者 但每星期也會支持green monday 相信每人一小步 也是為地球一大步吧❣️

夏天也多吃瓜果 今次配上我至愛的茄子 買了日式味噌醬 喜歡其細細樽設計 2-3餐吃光 不用浪費吧

味噌茄子炒新豬肉

[green monday之選]。新豬肉釀豆卜 (附食譜）

大家好呀 近日天氣炎熱🥵 煮飯做菜也講求快靚正 簡單又要好味 看似很高難度 但其實又可以好容易 不辛苦 輕輕鬆鬆享受夏天入廚樂呢

雖然我和老公不是全素食者 但每星期也會支持eat green 每人踏出少少 多一份力量 就可以改變一點 家中冰櫃中也常備「新豬肉」配搭簡單 易煮 口感和味道也遜於真的肉類

今次煮了釀豆卜 配上香蔥和芹菜 味道提升 香口好味

新豬肉釀豆卜

[家常餸菜]。梅菜新豬肉釀豆腐 (附食譜）

周一 green monday大家好呀 自從家中常備素「新豬肉」讓煮素變化多了 加上最大賣點是新豬肉簡單易煮！！大愛吧！我也很喜歡吃梅菜 貪其咸香味道豐富 除了直接混合肉中 我也愛爆油爆香梅菜 香口惹味 伴白飯吃一流呢

梅菜新豬肉釀豆腐 

[簡單素小炒]。香蔥炒金菇粉絲 (附食譜）

hihi 😘 大家好呀 我又回來了 ！！上月中出發泰國🇹🇭回家探親友家人 待在泰國半個月 實在「泰。寫。意」吧 煮婦我又可以偷懶不用煮飯做菜和照顧老公 哈哈

老公很喜歡吃泰國品牌粉絲 又喜歡金菇 哈哈 所以 我決定二合一 滿足他一下 每次老公也嚷著為何不煮2包粉絲 ～～😆😆 天啊 即使喜歡 也不需要吃太多😅 煮了2包 有可能吃不完呢

這個小炒快靚正 相信大人小朋友一樣喜歡 還爆香了一大匙蒜蓉 惹味香口

香蔥炒金菇粉絲

[賀年齋菜]。南乳炆齋 (附食譜)

各位 今天初十 Katie kitchen 祝大家狗年行大運 新春大吉 新年快樂 心想事成 恭喜恭喜 katie kitchen休息了1個多星期 天天也是十分飽的賀年餐 很滿足呢 初十今天正式啓市 煮婦又重拾入廚樂吧

年初一吃齋菜是傳統的 我也煮好了一大鍋和老公二人吃 老公十分欣賞 大叫好味 哈哈 這個簡單易煮 大家喜歡嗎

南乳炆齋

[滋潤糖水］。桃膠蓮子百合紅棗糖水 (附食譜)

大家好呀 雖然已經是 11月中 但天氣仍未算是很冷 哈哈 昨天我還覺得有點熱呢。。天氣報告說明天天氣終於有點涼啦 低過 20度 我也因老公出國勤力打點衣服整理 換了季吧 明天我也出門外遊去呢 秋涼天氣特別乾燥吧 煲了桃膠糖水滋潤一番呢 浸後的桃膠脹發幾倍大 順道包好送給朋友 我是體貼的朋友仔呢 哈

桃膠蓮子百合紅棗糖水

[green monday好煮意］。 鮮茄肉醬意粉 (附食譜)

大家好呀 又來到green Monday 每周好煮意時間 今次轉轉口味來個西式餐吧 很多網友也私訊或留言問及有關急凍素肉 有否調味 其實急凍素肉包裝袋內的素肉有調味的 但當然若你喜歡濃味一點 也可以自己再加味吧 對我來說 味道也是可以的呢

素肉碎一打開包裝 已是一粒粒的肉碎吧 很方便 包裝顯示直接用冰櫃取出加熱 不用解凍 但我還是取出來約5-8分鐘 因為我家凍櫃佷凍呢 。。。哈

鮮茄肉醬意粉

[素吃新煮意]。南瓜燴素牛柳粒（附食譜）

大家好呀 買了一台新的蘋果電腦✌🏼😍😍macbook pro 新的功能 簡直是一試就會愛上的呢 最後也忍不住滑手了 萬多元 老公話我要勤力點到蘋果店上堂學習 不要浪費了高科技呢 其實我從前也是用MACBOOK的 是8 年前左右 近2-3年我的舊小白太古老了。。放棄了 用老公的WINDOW版本 但最近又變心了 哈哈

回正題吧 上上周的SOGO素食節 我和老公也到來支持一番 有很多素吃包裝也進行推廣優惠 價錢很吸引呢 買3包還送一包素碎肉包裝 $89.8 /2包 我未試過的牛柳粒 當然是我心水吧 上周也是萬聖節 就配合南瓜來煮新菜式吧

南瓜燴素牛柳粒

[green monday好煮意]。泰式肉碎生菜包 (附食譜)

 大家好呀 又來送上綠色好煮意啦 在美食展Green common 檔攤買了推廣優惠價的beyond burger 之前也是直接煎作漢堡包吃 今次想想新意思 將beyond burger 肉打碎 作碎肉 味道一樣出色呢

泰式肉碎生菜包

[green monday好煮意]。素肉碎炒茄子 (附食譜)

大家好呀 老公終於買了一部新電腦來給我上網打食譜吧 太開心呢 白色的電腦很酷呀 [錫] 未來的日子可以多一點出食譜作分享吧 已經積了一堆堆食譜 大家要等我呀 我要趕工呢

雪櫃冰箱總有一包急凍的素肉 可以隨時隨地在家享用到美味且優質的素吃新煮意呢 夏天我很喜歡吃瓜菜類 最近最愛是茄子呢 今次簡單的茄子配素肉碎

素肉碎炒茄子

[green monday精選] : 素炒雜菜豆腐 (附食譜)

又來到每周一的green monday時間! 今次用了硬豆腐煮菜 口感也不錯 煮起來不容易散開 配合素蠔油或醬油膏 正呀 夏天瓜果新鮮靚靚 健康有營簡簡單單配飯吃已很美味吧

素炒雜菜豆腐

[green monday精選]。韮菜花炒素雞柳 (附食譜)

大家好呀 又來到green monday啦 近來也花點心思多煮一點綠色素吃和大家分享 家中常備beyond meat 用來配搭不同的蔬菜也好合拍呢! 近期喜歡韮菜花 哈哈 就和大家介紹這個簡單小炒吧

韮菜花炒素雞柳

[Green monday精選]。涼伴蒜香拍青瓜伴雲耳豆卜 (附食譜)

大家好呀 最近入廚動力也很高呢 哈~~ 月尾又拋夫探親之旅 這段日子 要好好照顧老公 煮多點新菜給老公品嚐 幸好老公剛剛好在我不在港期間也要離港辦事 和我同一日回港添呢 ~~~~ 也好 不用擔心我們的屋子被老公破壞 嘩哈哈

夏日炎炎 又是時候泡製「涼伴餐前小吃」酸酸尾尾 很醒胃呢! 我和老公也不停夾來吃呢 自家做 多做一點可以放雪櫃 翌日再作餐前小吃 正呀

小技巧分享: 1. 用溫室青瓜又爽口
                      2. 青瓜用鹽醃一會出水後再吸乾 更爽口
                      3. 所有材料也徹底印乾水份, 加汁料後更入味

涼伴蒜香拍青瓜伴雲耳豆卜

[快手滾湯]。絲瓜黑木耳粉絲素湯 (附食譜)

親愛的大家綠色星期一好呀 說好的green monday 為大家送上一些簡單的素食材 今次就來分享30分鐘完成的快手快腳健康素滾湯 近來為老公健康把關 木耳和絲瓜也是健康食材  黑木耳對通血管 降血壓 降膽固醇具功效! 清清地有點湯水 這個最適合上班族回家煮的

絲瓜黑木耳粉絲素湯

[green monday之選]。素肉碎炒香蔥薯絲 (附食譜)

親愛的大家星期一green monday快樂呀! 今天為大家送上一個簡單的炒薯絲 為green monday打打氣! 大家也一起為綠色生活出一份子呢! 現在有時間也會想想素吃的食譜 加入一些新元素作分享 過程中也挻有趣 可以用用腦筋 發揮少許創意呢

這個炒薯絲是源自我家爸爸的拿手小菜之一 爸爸是將薯絲炒肉片 今次改為素牛肉碎 一樣美味 不說給老公知 老公也以為是真正的牛肉呢 哈哈

素肉碎炒香蔥薯絲

[健康飲品]。自家無糖有機豆漿 (附食譜+煮磨機開箱文)

親愛的大家好呀! 說好的地獄一周完結後 當然要努力發文分享更多吧 有留意katie kitchen fb page新上載的話 也發現近期我的最愛飲品是「自家無糖有機豆漿」[哈哈] 今次發文想和大家分享早前在信用咭積分換來的<<rasonic智能煮磨機>>

從前總覺得在家做豆漿 最麻煩就是清洗 令我和家人當然很卻步 (大家有這樣子的同感嗎) [揮手] 但科技進步 也相信會有所改良 這次真的很大驚喜呢!!!!! 膽大大的換了 (市價也$880) 一用就愛上 在fb 平台分享後 想不到反應也很好 很多網友和朋友也留言和inbox問問 我也急不及待來個文章作分享

[此文不是廣告 沒有贊助的 是我的用家分享] (是贊助我會說明)

自家無糖有機豆漿

[green monday之選]。蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜 (附食譜)

親愛的大家星期一好呀! 星期一又是green monday 今天要多吃一點素 為地球出一分力 當然不是星期一也可以eat green呢! 一起「用廚藝改善世界」吧!

自已也挻喜歡吃翡翠苗 哈哈 早前試過只炒蒜蓉 但味道總是覺得不夠豐富! 早前在一間餐廳外吃 煮法就是加粉絲有點菜湯 味道很好 和老公大口大口吃 見老公吃得津津有味 我也要改良一下 做出這個簡單又有點變化的蔬菜! 很健康 口感又豐富了! 還加了蒸南瓜 甜甜的伴上 老公還說下次要買多點翡翠苗添 ~ [瘋] 作為煮婦 最開心的還是老公這個反應吧!

蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜

[西式好煮意]。意式素青醬 pesto sauce (附食譜)

近日生活也超級充實 每日也有點點事情要幹! 連帶食譜文也很脫期哦~~ 嗚嗚~~ 昨天家中又舉行9人火鍋蒸鍋烤肉派對 煮婦如我勤力地整個下午也黏在廚房洗洗切切 雖然有點累 但看見大家投入地默默吃 不斷的讚賞 (well~ 火鍋並無廚藝可言) 但心也很甜呢!

(正題) 聖誕節自家打了一個青醬 上回在day day cook一起做的青醬 雖然自己也懂 之前也做過 但一大班煮婦一起做 當然快樂十足吧 還送出b kitchen攪拌器 真心的好用吧!!!

意式素青醬

[green monday之選]。香煎酸甜汁素魚柳 (附食譜)

hihi 由於photobucket網站早幾天壞了要維修.... upload唔到相片 連帶出食譜文也受阻呢 幸好今天是「綠色星期一」發這個食譜文就最適合呢 簡單又好滋味!

有留意katie kitchen 也發現我最近出席了green monday 活動 對素吃多了認識 自己在green common也添置了不同的素吃食材 用行動支持每週一go green eat green

今次用了素魚柳 味道很好 家中很少炸食物 今次用了香煎 同樣出色好味呢 還有蘇太醬汁 柚子香檸醬 酸酸甜甜 好味呢

香煎酸甜汁素魚柳