在超市買了減價的莎樂美腸 做意粉就是最佳拍檔呢 紅紅的莎樂美腸配上蕃茄很合拍呢 ! 朋友從意粉國送我的蝴蝶粉一包做了2次菜 (上次是白汁) 今次做紅汁 哈哈 大滿足呢 !!
意式。莎樂美腸蕃茄蝴蝶粉
相比白汁 始終蕃茄汁是健康一點呢 !
做法 *****
準備好材料 (薑同豆豆是另一味餸~)
將蕃茄同洋蔥切件 莎樂美腸切條
煲熱水，中大火將蝴蝶粉煮5-8分鐘，期間加olive oil及鹽1茶匙，關火焗2分鐘後瀝乾水份備用
燒熱鑊，下2湯匙牛油中火至溶化
下洋蔥及olive oil快炒至半透明色 (媽媽幫我切的洋蔥大粒左@@)
再加入莎樂美腸快炒2-3分鐘上碟備用
原鑊下蕃茄中大火快炒2-3分鐘
加2湯匙水、蕃茄汁及1湯匙茄膏炒至軟身 加2茶匙糖調味
最後加入莎樂美腸快炒勻即成
又刨了芝士碎 好味呢^^
溫馨小貼士 *****
1. 不同牌子的意粉煮的時間也不同，可以參考包裝紙後的說明，我習慣煮5-8分鐘後再焗淋身(可省煤氣及方便)
2. 莎樂美腸本身咸味也重，煮時可試味再加入鹽或糖調味，也可以加入香草提升味道
- 留言者: cici
- Email: cicicecilia@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-27 11:38:55
- 留言者: 殷師奶 HeBi Yuen
- Email: hebiyuen@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 21:50:31
- 留言者: Mary
- Email: dingdingyiu@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 21:01:43
- 留言者: Ophelia
- Email: ophelia.hiuwun@ymail.com
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 16:24:27
- 留言者: Mandy 文迪
- Email: sino_mandychui@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 16:04:38
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 12:10:37
- 留言者: zaza
- Email: zaza20121@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 11:39:56
- 留言者: 胡李媽媽
- Email: kkchingwah@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 11:10:48
hehe....我都買咗嗰條墊巾呀....
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 11:05:55
- 留言者: 有希
- Email: cheche324324@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 10:24:54
當然... 你個白色LC木鏟鏟更令我流口水啦...
- 留言者: 欣欣媽媽
- Email: conniefung345@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 09:35:13
- 留言者: ◇心小妹◆
- Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 08:03:37
- 留言者: Oli
- Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-26 00:06:38
- 留言者: hanhan 太得閒
- Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-25 23:25:05
- 留言者: 梁少奶 ^v^
- Email: christse503@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-25 21:56:33
- 留言者: EE
- Email: chansookyee@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-25 21:52:50
- 留言者: ak
- Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2013-08-25 21:31:07
沒有留言:
張貼留言