上海湯年糕

上次介紹完炒年糕後
還有一半年糕點煮好呢??
當然是湯年糕 哈哈

坦白說 兩種煮法我也很愛

上海湯年糕

一煮就煮了很多 還分了兩餐食添呀

做法 *****
1. 肉碎先醃一會，紅蘿蔔、火腿切絲，大白菜洗淨切絲備用
2. 冬菇先浸軟身，渣乾水份切絲， 蝦米仔洗淨備用
3. 燒熱大鑊，爆香(1)及(2)所有材料後，大火加入雞湯一細盒煮至湯滾，再加入一杯水成湯
4. 另一煲熱水，加入年糕煮至軟身，期間加入麻油，上碟隔去水份備用，再加入(3)煮5-7分鐘即成

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-08 21:17:39

上海年糕好煙韌....放湯也好味好食

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-07 20:26:45

令我想起咸湯圓呢 yummy~
[版主回覆06/08/2012 21:05:36]真的嗎 印象中我在上海也試過很美味

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-07 09:36:26

上海年糕都係我至愛之一
[版主回覆06/08/2012 21:05:47]我都是一樣呀

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-07 05:11:09

湯年糕 我都愛呀
[版主回覆06/08/2012 21:05:59]大家咁話 !

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 21:21:38

我尋晚都炒年糕食 , 仲好靚靚架
[版主回覆06/08/2012 21:06:11]係 !!! 勁呀

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 18:43:35

我鍾意食湯年糕呀！
[版主回覆06/08/2012 21:06:27]我湯同炒都鐘意

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 17:56:14

2個煮法超正呀!
[版主回覆06/08/2012 21:06:38]2樣我都愛

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-06-04 17:07:44

真係夠2歺呀!
[版主回覆06/08/2012 21:06:50]對呀 一包好多份量 !!

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 14:37:42

我對上海年糕還沒信心去搞呢...
[版主回覆06/08/2012 21:07:02]都不太難可以一試 !

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 07:11:58

韓國年糕都好食!
[版主回覆06/08/2012 21:07:24]好似無咩分別 對我黎講 哈

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-04 02:41:37

年糕煙煙韌韌很好吃
[版主回覆06/08/2012 21:07:37]無錯呀 可以當一餐食飽

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-03 16:08:38

放湯定係炒~都係咁好味呢~

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-06-03 12:19:33

我都有年糕係雪櫃,過兩日我又學你整!