鯪魚肉釀豆腐

琴晚好開心 我終於可以出動約朋友仔去街街 

呢排因為忙於幫Dr. 做part time 寫小學教材 +上大病初好

都怕太疲累 ~~ 琴日雖然只是簡簡單單約一位好友飯聚 但足以讓我開心了大半天

我係學校與時間趕跑 希望5點幾前完成走人 

邊食邊談天 的確又簡單又滿足的一個晚上 

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鯪魚肉釀豆腐

  

又是健康作品系列之一

豆腐和魚肉都是我至愛 呢個餸就可以一次過滿足晒我啦 哈哈

做法 *****

1/. 鯪魚肉用胡椒粉、生抽、麻油、糖等拌均再打至起膠，加入䓤花，備用

2/. 豆腐洗淨切件，再把鯪魚肉釀入豆腐上

3/. 燒熱水，猛火蒸約10-15分鐘

4/. 燒熱鑊下油至熟，加生抽臨上豆腐即成

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最近為學業同part time 工作忙起來 ~~ 我差不多每天也回學校 ~~ 都有點辛苦 因為好似無咩娛樂咁 一星期忙足7日在做做做 ~~ 

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• 留言者: Tracy Hung
• Email: poho963@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-23 11:58:00

我健康呀@@ 自己都試整左一次...真係唔錯@@
[版主回覆04/23/2011 12:03:00](Empty)

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• 留言者: bb33的廚房
• Email: bonniebb33@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-26 13:04:00

滑滑滑............
[版主回覆04/23/2011 12:03:00](Empty)

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• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-24 22:49:00

真係健康又好味道，我係一個豆腐怪!
[版主回覆03/24/2011 23:08:00]我都係 大家咁話 名乎其實既「豆腐人」

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 22:36:00

個餸好健康!
[版主回覆03/24/2011 23:08:00]係呀 我都係健康一派

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• 留言者: 甄四小姐
• Email: @yahoo.com
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• 日期: 2011-03-23 20:15:00

呢款我都整左
[版主回覆03/23/2011 22:15:00]係呀 呢個健康又好味 

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• 留言者: Cooking
• Email: cookinglover0709@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 19:02:00

可以一啖擺晒入口呀~
[版主回覆03/23/2011 22:14:00]係呀 E記 一啖一件 啱啱好 

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 16:41:00

你真係食得好健康!
[版主回覆03/23/2011 22:14:00]係呀 mabel 大病初好 要食得清淡的 

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• 留言者: Flora
• Email: floratang719@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 14:46:00

我呢度無 鯪魚肉食,真系好想食左妳果碟！
[版主回覆03/23/2011 22:13:00]隨便呀 flora 

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 14:42:00

青青地唔錯丫 又有益 而且 最緊要係快丫麻 哈哈~
[版主回覆03/23/2011 22:13:00]笨啦啦 你好呀 呢個夠晒健康添 

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 14:21:00

清清地好味道 !
[版主回覆03/23/2011 22:11:00]無錯呀 娘娘 

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 13:06:00

呢個清清哋咁幾好喎
[版主回覆03/23/2011 22:11:00]王師奶你好呀 呢個好健康添 

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• 留言者: Zevia
• Email: zevialau@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 12:04:00

清清地好味道！
[版主回覆03/23/2011 22:10:00]係呀 zevia 加埋的煮豉油 好好味呀 

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• 留言者: donsterz
• Email: dontobedon@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 11:02:00

good and healthy ~
[版主回覆03/23/2011 22:09:00]無錯呀 呢個美味又健康 

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• 留言者: 心雨
• Email: wichor01@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 11:02:00

早晨﹗katie，鯪魚肉釀豆腐整得賣相唔錯，營養價值又過﹗唔錯﹗
[版主回覆03/23/2011 22:09:00]你好呀 心雨  呢個易煮又健康 

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2011-03-23 10:26:00

好耐好耐無食過喇,加多多胡椒粉仲好食!!
[版主回覆03/23/2011 10:54:00]早晨呀 心小妹 少少胡椒粉我都ok 會香的