花膠蜜棗紅蘿蔔響螺排骨湯

呢個湯水係我未病之前煲既 

不過我呢排「久咳」仲未好番 ...

 一早一晚都係咳 +上我既喉嚨痛好似從未好番過 .. 

媽咪話的湯水寒涼 ... 所以唔好飲住 .... 

但我又真係好想煲同飲 ... 唯有post將相出黎止下癮先啦 哈

花膠蜜棗紅蘿蔔響螺排骨湯

  

又係我至愛既花膠系列

又清甜又有豐富膠原蛋白 正呀

做法 *****

1/. 花膠用開水浸過夜

2/. 紅蘿蔔洗淨切件，蜜棘、南北杏洗淨浸半小時

3/. 響螺洗刷乾淨切件，若有腥味，可加薑汁略醃約15-20分鐘

3/. 煲熱水下排骨氽水備用

4/. 煲熱水下薑膠將花膠氽水備用

5/. 煲熱水下薑片將響螺氽水備用

6/. 煲熱水將以上所有材料放入大火滾起15分鐘再轉中慢火煲約2小時，下點鹽調味即成

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• 留言者: Eunize
• Email: greenprune@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-28 00:02:00

katie,咳嘅話一定要誡蒜頭和所有菇類!

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• 留言者: Tomato
• Email: mandynickko@yahoo.com
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• 日期: 2011-03-27 22:16:00

呢個係我其中一款至愛湯水呀！

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-27 19:19:00

花膠夠晒滋補,我又要飲碗先走!

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-27 18:34:00

有花膠~啱哂女人食~~好想飲啖靚湯喔~!

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• 留言者: Flora
• Email: floratang719@yahoo.com
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• 日期: 2011-03-27 18:03:00

個湯正喎,飲番碗先,多謝呀！

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• 留言者: 美味娘娘
• Email: hkcookingmama@ymail.com
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• 日期: 2011-03-27 10:54:00

呢個湯係女士至愛呀,我又要飲!
[版主回覆03/27/2011 11:35:00]黎飲番碗呀 娘娘 

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-26 21:55:00

整個川貝雪梨試下啦 對咳好好架 祝您早日康復 take care~
[版主回覆03/27/2011 11:35:00]謝謝你呀 笨啦啦 !!! 川貝雪梨好似好正呀 

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• 留言者: 甄四小姐
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• 日期: 2011-03-26 19:01:00

一碗呀....唔該
[版主回覆03/27/2011 11:31:00]一碗夠唔夠先 

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
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• 日期: 2011-03-26 13:14:00

D BLOG友話燉橙止咳, 你都試下啦
[版主回覆03/27/2011 11:28:00]謝謝你的分享呀 等我試下搵下的食譜先 

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• 留言者: bb33的廚房
• Email: bonniebb33@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-26 12:55:00

花膠係中醫角度係有止咳功效.所以唔怕飲.
[版主回覆03/27/2011 11:28:00]係呀  我又買左花膠 可以出動煲湯啦 

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-03-26 12:46:00

花膠滋補又多膠質 ,你皮膚係咪更加滑一滑呢.... 好想飲....要煲下湯先得.
[版主回覆03/27/2011 11:27:00]你好呀 心小妹 花膠對皮膚好呀