[家常餸菜]。XO醬蒸帶子豆腐 (附食譜)

回來了!! 回來了!! 又從米國草裙小島回來啦 !! 來去匆匆短短1星期內來回 坐飛機也用了2天多呢 婚後第一次獨自外出遠門 相當掛念老公 但買東西玩樂時又暫時忘記了他 [哈] 拋夫出門一星期 可以享受婚前一樣的生活 也是相當寫意 不竟婚姻不是我生活全部 我仍有自己的思想及理想生活 這點我與老公的價值觀也很近呢 ^^

(回正題) 回家後就趕奔往廚房弄菜 太享受呢!! 今次是徹底地沒有時差! [幸運] 就來個簡單的料理 哈 15分鐘內完成的蒸帶子豆腐 大家愛嗎? 「零」失敗 又惹味

XO醬蒸帶子豆腐

[西式好煮意]。香橙檸檬香葉汁伴鮮露荀 (附食譜)

今天天氣很潮濕呢.... 鳴鳴.... 我居30多樓 ... 今早開簾布... 嘩 白濛濛一片 @@ 抽濕機於日間不停工作 流感高峰期天氣濕很易病呢... 我也被人傳染到.. 唉... 有點喉嚨不適 即看中醫 真的不想病呢 我還要飛米國呀 !! 大家也要多保重呀

今天食譜文是「露荀」大家愛嗎? 亞洲產的露荀 較幼身 外國進口的較粗大 哈 兩樣我也愛呢!! 今次主角是露荀 但個香葉汁也是主角之一 清新的口味 很開胃 簡單易做 5分鐘完成的汁 大家又怎能錯過呢

香橙檸檬香葉汁伴鮮露荀

[家常餸菜]。香濃鮮磨菇汁燴飯 (附食譜)

先生的傷口康復情況理想 我的心情指數也大好 哈哈 很感恩事事順利! 感謝大家的祝福 我會繼續努力成為一位好妻子吧^^ 雖然先生現在介口中 但貪吃的我 實在太想吃磨菇汁 唯有靜俏俏地煮來奬勵自己一番耶~~

小技巧 : 1. 加入少許牛奶，更香更滑
               2. 用上鮮磨菇，菇味更突出

香濃鮮磨菇汁燴飯

[日式料理好煮意]。日本北海道粟米忌廉白汁 (附食譜)

我的快樂泉源來自先生對我的愛錫 為了給先生多點正能量 我也要堅強起來 不竟大家經歴了一場大意外 對生命也有更多體會 對我們的感情也更親密 彼此互相扶持 手拖手渡過每天快樂時刻吧!

今次介紹這個我很喜歡的日本粟米磚 家中大人小朋友也很喜歡的^^

日本北海道粟米忌廉白汁

[活動系列]。日本雞蛋工作坊

失蹤了一星期 經歴了生日 蜜月峇里旅行 也經歴了一生中最強大的意外 先生也受傷了。。鳴鳴 心如刀割般的傷痛 我們還有岩里一間法國醫院逗留了3天才安全回港 幸先生於額頭的傷口沒有傷及腦內 但鏠了多針>.< [傷心] 還感恩現在康復中 上天給了我們一次強大的考驗吧 望先生早日康復吧!

先生在家休養期間 精神狀況也良好及穏定了! 我也要往外走走輕鬆一番吧

感謝公關公司邀請 昨天出席了「日本雞蛋工作坊」與料理達人kei san 一同烹調日本雞蛋美食活動

日本雞蛋工作坊

[西餐好煮意]。白酒忌廉煮青口 (附食譜)

嗚嗚..... 2天前開始用新的滴路洗手液... 點知可能太強的關係.. 手部皮膚敏感... [淚] .... 老公下令廚房要暫時停工去 (可以偷懶去) 咁唯有發食譜文吧! 相信我本周末去旅行時浸下海水會好一點呢 !!

今次在周末家中大食會中煮了3大包青口!!! 要出動26 大鍋子吧哈哈 簡單煮法 家人也十分喜歡呢

小技巧: 按個人喜好調教湯汁的濃度, 喜歡湯多一點, 可以添加雞湯

白酒忌廉煮青口

[和風煮意]。日式甜咖喱伴蛋包飯 (附食譜)

這個星期真的忙碌著。。。懶煮飯去。。。[汗]。。。加上將近生日時段 特別想放鬆一下 老公也取笑我找個藉口來 婚後進入老公大家庭 差不多每星期也在家大食會 挻熱閙的! 我也可以煮少少 哈哈 大食會我就最喜歡的 因為有很多選擇吧!!!

這個日式甜咖喱就可以一次過一鍋子大份量 家中3個小朋友也十分喜歡呢! 他們最愛加了蘋果 爽口又清甜!

小技巧 : 按自己個人喜好加水及奶調教到喜歡的濃度及味道

日式甜咖喱伴蛋包飯