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黑糖杞子圓肉薑茶
材料 ***** (2人份量)
水3碗-4碗
薑片8-10片 (視乎個人口味)
圓肉半碗
杞子8-10粒
做法 *****
1. 薑切片,圓肉沖洗,在鍋子中加入水、薑、圓肉及杞子,中火加熱至滾起5分鐘後,細火煲10分鐘
2. 期間加入黑糖2粒,溶化後關火焗一會即成
溫馨小貼士 *****
1. 一粒粒加黑糖及試味
2. 因不同牌子圓肉及不同產地薑片味道不一,因應個人口味加減
3. 焗一會,或倒入保暖壼焗也可以
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