2012年5月5日 星期六

蒸鯪魚肉釀豆腐

琴日我終於出動!!!!!!!!!
約了好友下午到尖沙咀tea buffet
再濕平去 買了鞋及衫 哈
條腰骨好了很多 行到9:00pm才回家
好攰了 ~~~~~~~~~~

蒸鯪魚肉釀豆腐



做法*****

1/. 鯪魚肉用胡椒粉、生抽、麻油、糖、生粉及水等拌均再打至起膠,加入䓤花,備用
2/. 豆腐洗淨切件,再把鯪魚肉釀入豆腐上
3/. 燒熱水,猛火蒸約10-15分鐘
4/. 燒熱鑊下油至熟,加生抽臨上豆腐,加入2茶匙生抽,灑上蔥花,以金菇伴碟即成



  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-09 11:07:29
這餸我也時時煑......
不過沒有妳排d咁整齊, 伴碟咁靚....!!

[版主回覆05/09/2012 12:53:55]哈哈 近排愛上為餸菜排得靚靚點 !!





  • 留言者: 為食媽咪
  • Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-08 14:38:56
咦, 伯有好快返喎, 咁您又可過皇帝女生活啦~~
很清爽的夏日菜譜呢..
[版主回覆05/09/2012 12:54:24]但剛收到媽咪來電 .... 唔返住 ....@@





  • 留言者: Time Is Changing
  • Email: bo_kiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-07 19:13:44
清淡又送到飯
[版主回覆05/09/2012 12:54:45]你好呀 time is changing 呢個餸我至愛





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-07 15:52:11
金菇同埋豆腐我都鍾意食呢~!
[版主回覆05/09/2012 12:54:55]我都一樣呀





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-07 03:52:59
清清地, 啱我!
[版主回覆05/09/2012 12:55:08]我都好愛豆腐呀





  • 留言者: 愛廚
  • Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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  • 日期: 2012-05-07 00:39:14
我都鐘意食呢個
重會落少少蝦醬整
[版主回覆05/09/2012 12:55:36]哦 等我下次都試下先 !





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-06 23:44:17
行到9 點先歸家 , 即係好番哂啦 ^^
[版主回覆05/09/2012 12:55:53]都好番好多 謝謝關心





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-06 08:00:06
我家大小魔怪最鐘意食呢個餸呀!
[版主回覆05/09/2012 12:56:06]清清地都好開胃呀





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-06 05:39:17
我鍾意食豆腐 !
[版主回覆05/09/2012 12:56:19]我都是一樣 !!





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-05-05 23:44:02
賣相一流 !
[版主回覆05/09/2012 12:56:28]過奬啦 !





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-05 22:53:37
超鍾意食呢個餸,正呀!





  • 留言者: Mister Two
  • Email: krisckchu@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-05 21:33:15
都話左唔駛咁擔心架啦 話咁快就可以出去行街街啦!





  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-05 21:16:05
呢個送飯超正





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-05 21:09:47
有得"濕平",條腰自然會好返





  • 留言者: 黃極老師
  • Email: eason88@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-05-05 20:50:46
賣相很專業啊﹗

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