[簡單素小炒]。香蔥炒金菇粉絲 (附食譜）

hihi 😘 大家好呀 我又回來了 ！！上月中出發泰國🇹🇭回家探親友家人 待在泰國半個月 實在「泰。寫。意」吧 煮婦我又可以偷懶不用煮飯做菜和照顧老公 哈哈

老公很喜歡吃泰國品牌粉絲 又喜歡金菇 哈哈 所以 我決定二合一 滿足他一下 每次老公也嚷著為何不煮2包粉絲 ～～😆😆 天啊 即使喜歡 也不需要吃太多😅 煮了2包 有可能吃不完呢

這個小炒快靚正 相信大人小朋友一樣喜歡 還爆香了一大匙蒜蓉 惹味香口

香蔥炒金菇粉絲

超級簡單 但又很快手被吃光 伴飯吃一流吧 哈哈

材料也是簡單的準備好

材料

金菇1包

粉絲1包

蔥4-5條

薑2片

蒜頭3-4粒

醬汁：生抽1匙、素蠔油少許、糖少許、老抽少許、水2匙

做法

1. 先將金菇切去根部，沖洗瀝乾，粉絲用水浸約20分鐘至軟身後瀝乾切半備用

2. 薑切片，蒜切蓉，蔥切段，醬汁混合在小碗中備用 

3. 燒熱油鑊，爆香薑及蒜蓉 

4. 加入金菇快炒至軟身，期間太乾身，可加1匙水 

5. 在中間位置加入粉絲，輕炒

6. 再加入醬汁炒勻約1-2分鐘  

7. 最後加入蔥段，全部炒勻即成 

這晚豐富晚餐 開動 ‼️😋😋 

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