[家常餸菜]。蝦米粉絲炒節瓜 (附食譜）

6月啦 6月啦 ！！很快就放暑假吧 充滿活力的暑假又來了 相信小朋友就最開心吧

happy Friday 每星期也過得很快呢～大家周末又會忙什麼事呢？天氣酷熱 跑到戶外去要小心點呀！整個五月也很比心機多煮飯餸給老公 密密煮密密煲愛心靚湯水 因為將快又出門去 今次也會離家數星期～～叉叉電休息一下吧

蝦米粉絲炒節瓜

老公很喜歡的菜式 只因有粉絲 哈哈 他很喜歡💕 結果 我只吃了一小口 鳴鳴 加了生抽在粉絲上 味道很好呢 哈哈

材料也是簡單的準備好

材料

節瓜2條

薑2片

粉絲1包

蒜頭2-3粒

蝦米5-6粒

水半碗

調味：生抽1匙、雞粉、糖和鹽各少許 

做法

1. 節瓜先沖洗外皮，刨去外皮切條沖洗後瀝乾，薑去皮薄片，蒜頭去皮拍扁切碎，蝦米用水浸15-20分鐘沖洗瀝乾，如大粒蝦粒可以切半或細粒，粉絲浸水20-30分鐘至軟身再剪半瀝乾備用 

2. 燒熱油鑊，中火爆香薑及蒜蓉，快手加入蝦米炒香

3. 再加入節瓜快炒勻

4. 期間加入一半水，中細火加蓋煮3-4分鐘至節瓜熟透 

5. 在中間位置一個洞，加入瀝乾的粉絲 

6. 輕手炒勻 

7. 加入水及生抽快炒勻，再和節瓜混合，按個人口味加入雞粉和少許鹽糖，先試味，每人口味不同 ，即成 

豐富的3人晚餐開動 ！

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同場加映 

自家煲豆漿 健康有營 很喜歡這個銀行換的rasonic 豆漿機 很方便 20分鐘可以飲到熱呼呼豆漿！

再加入燕麥片 十分健康的呢 

最近煲了粟米鬚水 很解渴呢 ！袪水腫袪濕也可以降糖尿和血脂 

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