[家常餸菜]。日式燒汁蓮藕煎餅 (附食譜)

大家好呀 最近巧充實的生活喔 來自泰國的朋友上周來港 本周也有新加坡朋友仔到港 月尾也剛收到消息泰國朋友也來港 我這個本地新紮導遊 也要努力準備好吃的好玩的吧

老公大前天生病了 鳴鳴~~ 急急好好照顧他 要快點好起來吧 我們本周也要出國呀!!!

自從買了V仔碎肉機後 也真的大派用場吧 攪肉碎方便快捷 10多秒就完成 今次做了簡單的日式醬汁 哈 也只是味醂 料理酒 等簡單材料吧

日式燒汁蓮藕煎餅

[家常餸菜]。泰式香茅黑豚肉串串 (附食譜)

大家好呀! 又來食譜文時間啦 這陣子也多煮健康的白烚餐給老公減肥 每早也清流大量菜菜! 白烚加少許鹽 有時再加入紅蘿蔔、粟米、南瓜等 為老公打打氣吧 吃了幾餐菜和代餐 難免口啖啖 就奬勵老公吃烤肉串串吧 這個用天氣食材提味 泰式的天然香茅 青檸汁 比醬汁健康呢

泰式香茅黑豚肉串串

[快手家常滾湯系列]。冬瓜冬菇瑤柱肉片滾湯 (附食譜)

大家好呀 又來到簡單食譜分享時間 滾湯真的是夏日最佳的簡單湯水 清清地 很解喝消暑呢! 2017年過得很快呀 轉眼間已是下半年的開始!!!! 我的目標當然是希望令每一天生活也充實快樂吧

冬瓜冬菇瑤柱肉片滾湯

[家常餸菜]。豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨 (附食譜)

大家好呀 我從沖繩外遊回來了!! 和老公一起慶祝我們拍拖3周年紀念 短短的5天自駕遊 太快樂吧 出發前還滿滿的擔心天氣 怎知到達5天每天也是大大個熱情太陽!!!! 拍照出來效果也很好呢!!! 在fb page也得到大家的支持 哈哈 原來大家也喜歡看我的小外遊分享~ 我要努力分享更多吧

回來後 又回復小煮婦的生活 早早買了美美新鮮的飛排! 用蒜蓉豆豉就最適合吧!! 豆豉蒜蓉汁實在太惹味吧 除了加豆卜 芋絲 豆腐外 還可以加粉絲呢!!! 這個組合超級合拍呢!! 粉絲比排骨還吸引呢 撈白飯一流 老公很快幫手掃光去

小貼士: 1. 排骨用水沖洗至沒有血水 水的衝力讓肉質軟化
              2. 徹底瀝乾再用廚房紙印乾
              3. 用蠔油醃 更入味 取代用生抽醃

豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨

[green monday精選] : 素炒雜菜豆腐 (附食譜)

又來到每周一的green monday時間! 今次用了硬豆腐煮菜 口感也不錯 煮起來不容易散開 配合素蠔油或醬油膏 正呀 夏天瓜果新鮮靚靚 健康有營簡簡單單配飯吃已很美味吧

素炒雜菜豆腐

[30分鐘滾湯]。節瓜咸蛋瘦肉滾湯 (附食譜)

大家好呀 翻開自己的<湯水篇>食譜 發現原來沒有這個港式夏日最受歡迎的簡單滾湯 相信應該是家家戶戶媽媽味道的滾湯呢 哈哈 我也很喜歡這個湯水 清清地 亮點是下火的咸蛋 最喜歡加入咸蛋後 滾起切開一半 讓咸蛋味道再突出 哈哈

節瓜咸蛋瘦肉滾湯

[green monday精選]。韮菜花炒素雞柳 (附食譜)

大家好呀 又來到green monday啦 近來也花點心思多煮一點綠色素吃和大家分享 家中常備beyond meat 用來配搭不同的蔬菜也好合拍呢! 近期喜歡韮菜花 哈哈 就和大家介紹這個簡單小炒吧

韮菜花炒素雞柳