媽媽為我在泰國買了很多粉絲 打算帶點到美國大煮一番 在港還是忍不住來個香味十足的粉絲 X 咖喱 !! 最愛粉絲吸收所有咖喱及洋蔥的精華 雖然辛辣一點 但十分開胃! 虎蝦也吸收了咖喱的味道 很野味呢
咖喱炒虎蝦伴粉絲大白菜
還加了大量我至愛的芫荽 哈。哈。哈。
做法 *****
1. 虎蝦先挑去腸、剪去蝦腳,用胡椒粉及少許鹽略醃一會
2. 大白菜、芫荽、大蔥段洗淨、洋蔥切條、薑切片、蒜頭拍扁、粉絲用暖水浸至軟身備用
3. 澆熱油鑊,爆香薑片、蒜頭、洋蔥一會,加入少許咖喱粉快炒、加2茶匙清雞湯,大火加入虎蝦快炒至轉色上碟,同鑊加入大白菜煮淋,加入芫荽及粉絲快炒至軟身,期間分3-4次加入1杯清雞湯,加2茶匙糖調味,再加入虎蝦快炒即成
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~我有啲朋友都係, 以前成日要買咩名牌, 但當有咗BB之後, 將所有費用放晒bb度. 真係變得好快!! 非常奇妙
~你好識整泰式食物, 你整得好好!! 我都係至愛芫荽架!! 一整就會買好多!!哈哈~
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