香煎肉碎蛋

我的校園生活將快結束 .....　

這超過半年的校園生活 .... 「忙」比我想像中「忙」

本來諗住悠悠閒閒 快快樂樂享受下唔使做野

仲可以多的時間焗餅 .... 點知 .... 

呢段日子 我諗我只係焗過2-3次蛋糕 ...... 

好快就離開校園 好期待呀 !!!!!!!! 

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香煎肉碎蛋

 

家少爺仔話想試下媽咪泰國買回來的黑胡椒粉 比佢加左一點 好野味 哈

呢次煎蛋好成功又滿意 完完整整 工多藝術 我也開始掌握到 

有印象的blog友會知我整雞蛋能力麻麻地 還突登走去買左本書學泡製雞蛋菜式添

做法 *****

1. 豬肉先剁碎，加入麻油、糖、生抽、胡椒粉、生粉等醃約2小時備用

2. 燒熱鑊，下油、蒜蓉，快炒肉碎至8成熟，盛起備用

3. 打發雞蛋2隻，下肉碎攪拌

4. 燒熱鑊，下油，將蛋汁加入，中火，蛋汁半凝固時便可反轉，即成

 

好滿意這次成功反蛋 

送飯食一流 

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• 留言者: 肥媽咪
• Email: kmmywng@yahoo.com
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• 日期: 2011-04-15 08:18:00

煎得好靚仔喎

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-15 05:55:00

煎得好靚 香噴噴呀  

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• 留言者: donsterz
• Email: dontobedon@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-15 00:56:00

so yummy ~

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• 留言者: ☆Karen 愛之晏○☆○
• Email: karenmini2003@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 22:34:00

辣辣地不錯 ~ 有刺激作用呀   

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
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• 日期: 2011-04-14 22:25:00

泰國買回來的 黑胡椒粉特別香, 我都係用緊架

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• 留言者: Oli
• Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 21:39:00

蛋丫...我至愛丫

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 17:29:00

反蛋尚未成功，同志仍需努力呀! (我話果個係我呀!)

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 15:37:00

煎得好靚,你成功呀!

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• 留言者: 甄四小姐
• Email: @yahoo.com
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• 日期: 2011-04-14 15:21:00

好圓喎

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• 留言者: mabel
• Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 15:06:00

煎得好靚呀!!

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• 留言者: Cooking
• Email: cookinglover0709@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 14:17:00

好靚呀 ~ 你大成功呀

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 11:55:00

個蛋餅煎得好靚呀 香脆 正丫~

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2011-04-14 10:22:00

成功反蛋~你呢4個字好正呀形容得~!