2012年7月15日 星期日

涼伴冷烏冬

真的熱到「著火」@@
弄得這星期也沒有很大胃口 ~~~
食肉更少之有少
真的要多研究涼伴系列 醒胃又有口感

涼伴冷烏冬 


五絲伴冷烏冬 正
(雞絲、火腿絲、蟹柳絲、青瓜絲及蛋絲) 很豐富呀
配麻醬、BB醬及冷麵汁 真的很涼快呀

這個太易整 所以偷懶唔打食譜luuuuu hahhahaa


  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-19 20:32:39
睇到都醒胃呀~
[版主回覆07/28/2012 12:57:23]夏日炎炎最啱





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-17 07:59:23
醒胃涼拌嘢食!
[版主回覆07/28/2012 12:57:38]夏天到 這個大派用場 !!





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 16:00:57
呢個好啱家吓食喎
[版主回覆07/28/2012 12:57:47]無錯呀 !!





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 15:48:18
涼拌嘢食超爽呀!
[版主回覆07/28/2012 13:36:07]無錯呀 夏日必選 !





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 15:13:03
夏天啱食!
[版主回覆07/28/2012 13:36:24]對呀 夏天真的少食很多肉 !!





  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
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  • 日期: 2012-07-16 15:02:32
yummy ^ ^
[版主回覆07/28/2012 13:36:46]簡單又美味 !!





  • 留言者: 為食媽咪
  • Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 13:21:10
爽口, 涼快
[版主回覆07/28/2012 13:37:16]這個烏冬真的很彈牙呀 !!





  • 留言者: Time Is Changing
  • Email: bo_kiu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 00:43:48

[版主回覆07/28/2012 13:47:46]





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 00:26:13
呢排香港天氣咁熱, 食冷麵就最啱喇。
[版主回覆07/28/2012 13:47:56]係呀 !!!!!!!!

2012年7月14日 星期六

我的新廚具 !!

自從發展我的多元化興趣後
我的購買能力範圍及板圖已擴展至廚具 哈

最近我常「中毒」的一
就是「孖人牌」系列


來個全家福相先
當然不是一次過買入

話說上星期到沙田一田行逛 
(其實 我行了買衫... 化妝品等 ... 但仍沒有收獲 ...)
氣沖沖地 當然要買下野放血啦 !
廚具部減價 

在無心插柳下 見個top sales示範孖人牌的「開罐頭器」及「大剪刀」
ok ! 唔該比張單我呀

開罐頭器+大剪刀+一隻指甲器+刀仔 = $7XX 好平呀 半價 !!!

上星期upload這張相上Fb 
我的好朋友話我一次過放晒出黎 勁似匪徒 @@ ~~~~



  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-18 21:07:28
7xx 蚊咁多件....都okay喎!!!
[版主回覆07/28/2012 12:54:15]開罐頭器+大剪刀+一隻指甲器+刀仔 = $7XX 好平呀 半價 都唔錯呀





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-16 16:01:39
佢d 嘢幾好用~不過我好少食罐頭~所以冇罐頭刀~
[版主回覆07/28/2012 12:54:34]我都少食罐頭 但都是買一個守門口 哈





  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-15 09:48:13
你啲購買力好大噢
[版主回覆07/28/2012 12:54:47]有用 哈哈 ^o^





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-15 09:39:15
好唔好用呀???
[版主回覆07/28/2012 12:56:00]正呀 已經深深地愛上了 !





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-15 05:44:05
呢隻牌子超好,價錢都算平呀!
[版主回覆07/28/2012 12:56:12]都真的很好用 哈





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-15 03:06:09
$7XX 都話平, 你好富貴呀!
[版主回覆07/28/2012 12:56:34]哈哈 有幾件 都算係咁 仲要半價添哦 ^o^





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-14 23:10:43
你都買得好徹底但真係扺!
[版主回覆07/28/2012 12:57:03]最難抗拒的就是減價的威力 !!

買食譜!!

自從腰傷患後 ~
也減少了玩電腦的意欲 @@
其實很想快點追blog 很想煮多點菜式 ~~
無奈 很多想做的東西 也「力不從心」
所以打blog打字時也快點 減少「坐」的姿勢 ~~

十萬個無奈 @@

雖然少了煮食 也少了打blog但不減我買靚靚食譜的意欲 哈哈

上月買的兩本食譜 


強調我不是貪靚仔 !!!
買的原因同我揀食譜的道理一樣 ---->> 愛step by step 的圖畫食譜 + 靚靚的食物擺設圖!
總是覺得容易點掌握 哈

(左) MASA系列有很多 實在很難揀
主要也是「日本料理為主」 最適合夏日炎炎 特別是涼拌 ^o^

(右) 薯仔 X 蕃薯 X 南瓜 的三樣主打料理
3樣也是我很喜愛的食物 哈哈
可惜媽咪話無樣可以是家常便餸
無辨法啦 ~~~~ 的新派 煮法當然新鮮點 !




  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-15 09:49:41
你腰無事嘛?點解整親架?
[版主回覆07/28/2012 12:53:44]上次去旅行拖行李拉傷 @.@

2012年7月11日 星期三

我的第一件織製中的冷衫


編織系列又點少得冷衫 哈
不過 懶惰的我~~~~
這件冷衫是上年開始了 @@
但經歴了新年返泰國 3月又去旅行 ~~~
跟住又弄傷腰骨 ~
令我的冷衫進度十分緩慢 ~~!!

我的冷衫


不是背心 還有對「衣就」未織好 ~~~@@
希望快點織好 今年秋天可以著吧 哈


近鏡睇真的 
很喜歡這個花紋 加上勾了波波 
我一直也很想學織花紋 幸好我也能掌握 而且也愛上織花紋 哈





  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-18 21:05:27
好勁呀....冷衫都識織!!!!
[版主回覆07/21/2012 21:40:16]過奬啦
這是我近年的興趣吧
慢慢學 又要上堂





  • 留言者: Pandora 香傭講法文
  • Email: panpanchoi@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-14 20:20:55

[版主回覆07/21/2012 21:40:49]





  • 留言者: 為食媽咪
  • Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-13 12:52:19
d針步都好平均細緻, 俾心機完成佢啦
[版主回覆07/21/2012 21:41:19]我會呀 不過常常也偷懶... 無法子啦
興趣實在太多了





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-13 04:45:10
你真是個才女呀。
[版主回覆07/21/2012 21:41:36]也不是吧
還有很多東西想學 !





  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
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  • 日期: 2012-07-12 20:59:57
好叻!





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-12 15:39:27
努力,加油呀!支持你.





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-12 11:10:07
努力~努力~





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-12 05:52:22
加油呀!





  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2012-07-12 05:15:16
加油!





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-12 04:14:17
加油呀

2012年7月8日 星期日

農曆新年泰國探親2012 出市區記 part II (MK火鍋、四面佛)

來到part II 下半場
近年回去探親 我也居於市郊的舅父家
再沒有居於市區唐人街的姨媽家
雖有出市區是有點不方便 也大大減低了出市區的欲望
但郊區寧靜及簡單的生活正正是我最嚮往的 
希望我將來的家也是這樣

出市區最大任務就是見下親友們及朋友們 哈
不過今次時間緊迫 有的朋友也外遊或回南部 .... 
所以這晚也只是與表哥表妹及姨媽、舅父晚餐
當然又是我至愛的       MK gold 火鍋啦
佢地個個都知我愛這間 所以基本上年年都會食至少一次 哈


上回提到tea time 約了一位auntie後 ... 我與舅父就很趕忙快行到central world 
最則很趕忙 也要參佛

仲要走入最多人的NaRaYa ...... 幫朋友買袋 自己也要買餐巾 @@
這間鋪頭我次次也只逗留15分鐘 ... 勁多人 ~~ 加上我每次也只是幫人買袋 
好似個「水袋妹」咁 哈


很趕地到MK 火鍋店 好開心
每次也很享受與家人一起食dinner的時光
也情有獨鐘這家Paragon food court 附近的分店


還有很愛桌上滿滿的食物 全是我最愛的 哈


我的其中一位表妹 她很叻女 自幼在南部鄉下長大 很勤力讀書 考上曼谷
有助學金 現在入讀全曼谷最top的大學 (我表哥從前也是這間大學)
表妹我支持你呀 ! 


姨媽替我們合照 !!! 很開心的聚餐 
好掛住你們呀 ~~~ >.< 

食飽飽 大家陪我行Paragon的家品廚具部 哈

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

最後 我與舅父到四面佛


滿足地完結我簡簡單單又平淡的市區一天遊 回家去

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
又點少得post我的戰利品與大家分享呢


大家見到我常post出來的餐巾就是NaRaYa出品的 哈哈 45泰珠也很超值呢


在Paragon內的百貨公司買回tata young 的CD 哈哈
一個我很喜愛的泰國女歌手 但會唱英文歌 很好聽 
其實大家也不陌生 因為前幾年香港的時裝鋪心常播 
也買了木製小餐具 很平 質數也很好
所以之後也order媽咪買其他款 也送給朋友吧


在超市也掃了很多貨 有我上回提及的粉絲 媽咪麵 同林真香手信 哈
又滿載而回 哈








  • 留言者: 愛廚
  • Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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  • 日期: 2012-07-11 01:01:01
嘩你都買左好多野喎
[版主回覆07/21/2012 21:13:51]都不是太多啦 很多也是幫朋友買及買來自家食 ^o^





  • 留言者: 為食媽咪
  • Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-10 12:32:13
泰國食物真的十分豐富, 價廉物美, 乃旅遊勝地也, 您得閒就去探親也無妨
[版主回覆07/21/2012 21:14:41]無錯呀 泰國超市也很好行逛 很多食材 !





  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
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  • 日期: 2012-07-09 17:03:42
一袋2袋掃得真開心
[版主回覆07/21/2012 21:15:44]也很謝謝auntie及朋友買給我的 ^o^





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-09 11:30:39
林真香~~真係必買手信~哈哈哈~~~~
[版主回覆07/21/2012 21:16:20]無錯呀 ! 我差不多每次也到唐人街老鋪 連老闆也認得我 ^o^





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-09 04:08:11
短T,hot pant. 好熱呀
[版主回覆07/21/2012 21:16:35]真的很熱呀 @@





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-09 00:51:19
嘩, 收穫豐富呀!!!
個火窩好似清清地係咩湯底呢??
[版主回覆07/21/2012 21:17:10]湯底也以蔬菜為主 我想清一點吧





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-08 20:59:48
你仲講緊新年的事呀
[版主回覆07/21/2012 21:36:30]真的是蝸牛般進度中@@





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-08 20:43:11
戰利品好靚,手信好多呀!
[版主回覆07/21/2012 21:36:53]哈哈 每次也買點東西送朋友





  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-08 13:45:44
你同你舅父一家用泰文溝通GA??? Katie...你泰文咁叻...可以做埋翻譯呀!!
[版主回覆07/21/2012 21:39:01]哈哈 當然不是啦
家人全也是華僑(長輩) 講中文 表哥表妹以少許泰文及英文溝通
很簡單的泰文我也懂 少少咋 所以絕對不能作翻譯





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-08 10:17:48
哈哈,真係滿載而歸喎!
[版主回覆07/21/2012 21:39:09]無錯呀

2012年7月6日 星期五

檸檬蛋糕

這個「蛋糕篇」好似有很長時間也未出過post =.=
可想而知 我近來對蛋糕的欲望十分之低 
加上我本身也不是一個甜品迷 不是話完全徹底地不喜歡 
但絕對不是迷戀 雪糕我也很少吃 也不太愛朱古力 

檸檬有清新的感覺 也啱我的口味
見家中前晚煎三文魚 配檸檬汁 買了2個 餘下一個正好給我做蛋糕
加上媽咪話好耐無食過我焗的蛋糕哦 哈

檸檬蛋糕


焗得好靚 很滿意呀 上層有爆開 哈
邊焗時邊嗅到很濃的檸檬味 勁香呢

做法 *****
1. 無鹽牛油120g在室溫放軟身,以電動打蛋器打鬆牛油,逐少分3-4次加入110g之糖粉,打至奶白色及鬆軟
2. 加入磨碎之檸檬皮少許及35g檸檬汁再打鬆混合
3. 分2-3次加入2隻雞蛋,以電動打蛋器打攪
4. 將已過篩2-3次之145g低筋麵粉及1茶匙泡打粉分3-4次篩入(3)內,混合至無粉粒
5. 將麵糊倒入模具中,預熱焗爐180度,入爐焗30-35分鐘即成




  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-08 08:27:09
檸檬嘅味道好清新,呢個蛋榚一定好好味
[版主回覆07/20/2012 12:59:33]謝謝呀 夏日清新一下





  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
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  • 日期: 2012-07-07 20:36:53
食件得嗎?
[版主回覆07/20/2012 12:59:44]一早預埋你啦 ^o^





  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-07 17:51:14
檸檬味,爽呀!
[版主回覆07/20/2012 12:59:51]無錯呀





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-07 02:24:19
檸檬蛋糕, 味道清新, 我喜歡呀
[版主回覆07/20/2012 13:00:45]夏天我最愛lemon





  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-06 22:54:29
我都喜歡檸檬味蛋糕!
[版主回覆07/20/2012 13:01:06]大家咁話 !





  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-06 21:49:32
一定好香啦 你個食譜好清楚呀 正~
[版主回覆07/20/2012 13:01:19]快做呀 最啱夏天 !!





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-06 19:00:34
好香,超正呀!
[版主回覆07/20/2012 13:01:33]邊焗邊香氣滿屋





  • 留言者: 愛廚
  • Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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  • 日期: 2012-07-06 13:36:51
夏天的確想食D聞落都清涼既野
[版主回覆07/20/2012 13:02:44]無錯呀 勁熱呀 >.<





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-06 11:00:19
嘩~聞到檸檬香~~好想試喔~!
[版主回覆07/20/2012 14:41:28]一早預埋你啦 ^O^





  • 留言者: ak
  • Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-06 10:08:01
蛋糕焗得好靚 " 邊焗時邊嗅到很濃的檸檬味 " 妳形容這蛋糕真係非常引人啊
[版主回覆07/20/2012 14:41:52]哈哈 ak
真的很香 ^o^





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-06 09:26:31
夏天食D酸酸地食物, 又開胃又好味呀!!

2012年7月3日 星期二

我的第一頂冷帽

是時候開多一個分類吧 
名為 「編織篇」

因為近期愛上做「織女」
所以點都要show比大家睇睇 
每一樣也是我的心血傑作 哈哈

冷帽



起初見到師傅攞出4支針 我真的怕怕 感覺好似好難咁 =.=
後來發現也不是太難 哈哈

本來是送給一位在袋鼠國的朋友仔生日 但我手腳慢 只寄了頸巾給朋友仔 @@
所以這個唯有待他聖誕來港才送他吧 哈哈


原來不是我想像中那麽難 !!!!!!!!
不禁也讚讚自己叻女吧 >.<

下回再post另一傑作先


  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-08 13:44:02
叻叻呀~~親手織喎!!!!!!!!!
[版主回覆07/20/2012 12:56:29]過奬啦 !!! 都不是太難 !!





  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-06 21:52:21
溫暖牌 羨慕ing~
[版主回覆07/20/2012 12:56:44]冬天有得戴啦 ^o^





  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-06 09:46:32
親手造, 夠晒溫暖呀!!
[版主回覆07/20/2012 12:56:53]無錯呀 很開心





  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-05 16:22:32
好WARM 嘅禮物
[版主回覆07/20/2012 12:57:09]最後織得太細 所以自己戴 @@





  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-04 23:51:29
勁!
[版主回覆07/20/2012 12:57:17]過奬啦 ^o^





  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-04 21:14:17
傑作 ! 叻女喎!!
[版主回覆07/20/2012 12:57:31]太誇奬我啦 ^o^





  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-04 20:18:06
好叻女喎!!
[版主回覆07/20/2012 12:58:20]謝謝過奬 !





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-04 16:40:48
超靚呀!好叻.
[版主回覆07/20/2012 12:58:29]謝謝





  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-04 16:40:34
好叻,超靚呀!
[版主回覆07/20/2012 12:58:37]





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-04 14:09:07
收到呢份禮物實好開心jer
[版主回覆07/20/2012 12:58:54]因為織細左 ... 所以留待自己戴 !





  • 留言者: 為食媽咪
  • Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-04 13:06:31
好, 等您下一件大作





  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-04 02:25:14
編織都會上癮架, 好似打機咁沉迷。





  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-04 00:21:03
妳好叻叻呀





  • 留言者: Mister Two
  • Email: krisckchu@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2012-07-03 21:49:02