2011年8月9日 星期二

我的中式便當系列 第二回


傷風感冒差不多好番 太好了

這大半年真的病多了 !! 只是返左工3個月已病了2次 ~~~ 唉 ~~~

所以，今次康復後，我已下定大決心「做運動」強身健體 哈 

大家一齊加油呀 !! 為自已健康打打氣吧

今日帶公公婆婆去繪畫，很開心，我也畫了一幅，我有N年無揸畫筆啦，(我估自初中後也沒有嘗過繪畫滋味)，很高興畫了一幅油畫! 

這星期因病已沒有享受入廚樂啦 !!! 今日好番少少 身痕好想開鑊炒餸 但因太疲倦 .. 也放棄了 希望下星期可以復工吧 

所以今次介紹近期的午餐便當系列

 

梅菜豬肉拼菜心

 

節瓜紅蘿蔔炒肉絲拼小白菜

 

豆角炒肉絲配薯仔片炒肉碎

 

肉碎拼香草魚柳+菜心

苦瓜大豆排骨湯

 

超甜粟米雜豆粒粒配節瓜瑤柱

用新鮮粟米，超甜超好味，也是我近期至愛 哈

 

青瓜炒肉碎拼蒜香南瓜

 

金菇牛柳卷+香草魚柳配小白菜

 

炒牛柳粒+薯仔牛肉餅配炒青瓜

今日介紹住咁多先，希望大家日日有好餸 





  • 留言者: MOONmoon 如月
  • Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-12 08:44:00
你啲便當好吸引，我好懶帶飯呢!




  • 留言者: Zevia
  • Email: zevialau@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-11 19:51:00
好多款式啊!




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-11 14:16:00
做吓運動都好~~健康d~又瞓得好d可以




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-11 00:00:00
  日日都做唔同款式嘅餸菜做飯盒 , 好有心思呀 




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 22:05:00
依家話嗰d膠既如放入微波爐會釋出好高既塑化劑吖!!!! so我覺得你好叻lor, 識用玻璃既, 我都係睇左個電視節目先醒覺呢!!!! ( 但其實我唔會放d膠盒入微波爐架, 我多數用微波爐碟叮野架!!!! )




  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 22:04:00
你既便當好健康喎......多菜少肉....GOOD呀!!!!!




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 19:38:00
好吸引又健康的便當
希望妳身體健康
[版主回覆08/10/2011 20:26:00]謝謝oli的祝福 




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 13:08:00
d餸固之然健康, 連個盒都唔係塑膠盒, 咁叮返佢黎食先再健康d!!!!
[版主回覆08/10/2011 20:26:00]我個係玻離 盒 之前係膠 我都覺唔健康 所以轉左




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 12:23:00
唔, 有菜有肉有飯, 齊哂, 健康午餐!
[版主回覆08/10/2011 20:24:00]係呀 我唔慣出街食  份量多又唔健康 




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 12:10:00
wow ~ so many types ar!!!! 
[版主回覆08/10/2011 20:24:00]都只係家常便飯菜式 




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
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  • 日期: 2011-08-10 11:14:00
真係好多種類便當 ,
做運動好呀身體會好好多..加油!
[版主回覆08/10/2011 20:24:00]謝謝娘娘支持 




  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 07:39:00
多菜少肉，好健康喎!
[版主回覆08/10/2011 20:23:00]飲食均衡 身體健康 




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-10 03:59:00
好豐富！連湯都帶埋！好犀利！
[版主回覆08/10/2011 20:22:00]哈 係呀 有湯我都會帶埋 不過就好重囉 




  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
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  • 日期: 2011-08-10 00:48:00
哈哈～便當大晒冷，天天新款，好正呀
[版主回覆08/10/2011 20:22:00]一次過post晒出黎比大家睇 哈 




  • 留言者: Jacqueline
  • Email: jacquelinetwh@yahoo.com
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  • 日期: 2011-08-10 00:42:00
Get well soon Katie!
lunch box looks yummy!
[版主回覆08/10/2011 20:21:00]thx jaclyn ^^ i am better than before thx very much 




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-08-09 23:50:00
你Ｄ便當既菜式都好送飯﹐有肉又有菜﹐好均衡。知你好番好多就放心喇。做運動的確對身體健康好有幫助架﹐一齊努力丫 。
[版主回覆08/10/2011 20:21:00]謝謝你關心呀 大家一起努力做運動吧 




  • 留言者: 好好過日子
  • Email: artmat39@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 22:24:00
你嘅便當豐富又好健康！
[版主回覆08/10/2011 20:20:00]係呀 好子　 我鐘意多菜少肉 




  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-08-09 21:18:00
good good ! yummy too !
[版主回覆08/10/2011 20:20:00](Empty)




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 21:13:00
好健康的便當! 飲少D凍品!會健康些!
[版主回覆08/10/2011 20:20:00]謝謝EE關心 
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2011年8月8日 星期一

粉絲肉碎蒸水蛋


生病中最啱食的餸菜就是以清淡 易入口為主

方便送粥及飯

這個就最啱我啦

粉絲肉碎蒸水蛋

 
 以清雞湯代替水蒸蛋 又香又滑

這味餸是上星期帶公公婆婆去日營時，午餐的營菜之一，吃得我津津有味 決定回家「翻版」哈

 
最近很愛食肉碎 自己剁的豬肉特別好味 哈

做法 *****

1. 先剁碎豬肉，用生抽、胡椒粉、麻油、糖及生粉醃約半小時備用，粉絲用水浸軟身瀝乾備用
2. 燒熱鑊，下油中火快炒肉碎至熟上碟
3. 打撥2隻雞蛋攪均加入250mL 清雞湯攪均，加入粉絲及肉碎，倒入蒸碟上，再用匙隔走泡泡，再用微波爐保鮮紙包好
4. 燒熱水，水滾後，隔水放入碟蒸約7-8分鐘，灑上䓤花即成






  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-08-09 07:48:00
你仲未好番呀﹐要休息多Ｄ﹐好好保重身體呀﹗哩個粉絲肉碎蒸水蛋清得黎都好好味 。




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 03:33:00
蒸到滑一滑， 好靚！




  • 留言者: Prime
  • Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 01:17:00
又好送飯呢




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 00:00:00
妳的廚藝已到出神入化地步




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 22:28:00
你個水蛋好滑滑喎!~~~




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 21:50:00
撈飯真係一流丫




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 20:03:00
 肉鬆蒸水蛋用嚟撈飯食正呀 




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
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  • 日期: 2011-08-08 17:43:00
D蛋真係蒸得好滑溜,配白飯超正!




  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 16:34:00
蒸水蛋放任何料都咁好味....




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 13:27:00
滑一滑, 骨聲吞落肚, 鐘意!!




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 12:11:00
i like any kind of eggs ~~~ 




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 11:29:00
好正呀! 滑過我D皮膚.




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 10:38:00
D蛋又真係蒸得好滑溜呢~!!!!! 應該同你D皮膚一樣吧!!!!!
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2011年8月7日 星期日

夏日炎炎迪士尼遊記 (1/8/2011)


病左幾天 ~~~ 

連我的blog都休息了 ! 

今天在家好好休息 希望可以快一點好番吧 

補回下星期的迪士尼遊記，話說天氣實在太熱啦 加上暑期關係 迪士尼人多到爆燈

 
我的新髮型 超黑及小曲的黑髮 初時也不太習慣這麽黑的頭髮 很多朋友也說 啡色襯我多點 哈

何解咁熱都要入迪士尼 ???

 
只因為了收到mail有新的遊戲，咁貪新鮮的我們又點會錯過呢 

只要在大街問職員取一張 (每張也有獨特的編號)

 
只要到指定的地點玩mini game 玩完為圈內打番個水印，集齊4個就可以到大街中菜廳隔離的總部影相 (好似部貼紙機咁) 再自行上網download番就可以

 
個水印仔就是這樣

4個地點分別為 :

1. 火煎餐廳前
2. 小小世界門前
3. 米奇3D影院前
4. 獅皇show前的餐廳隔離

天時暑熱，我地都完成任務 哈 

 
4個地點都有比大家影下相既反斗車 

 
下午茶食左炸魚薯條 哈 

 
我地因為頂唔住太多人既關係 .... 放棄了晚上的煙花

改為到東涌食buffet 哈

 
又是Novetel 酒店 加埋一 每人都只是 $220 真的抵到呢 哈

當然以咁既價錢不求有貴價餸 但坦白說 的味道都不差 我還食了很多魚生 

 
的羊同牛牛都好好味 

 
食埋芒果綿綿冰就夠清涼 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 
在outlet 打個白鴿轉，買了body wash 很平呀 差不多是買一送一既價錢 哈

雖然是很濃的桃子味 哈 但因為價錢太吸引 




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-09 10:54:00
...一次過影哂兩隻鴨鴨....妳真聰明啊 !!




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-08-09 07:45:00
我覺得你個小曲髮型好親你﹐不過啡色會出Ｄ添。香港既迪士尼未玩過﹐聽聞人多到不得了架﹐特別好多國內同胞。Novetel個dinner buffet好抵食wor 。




  • 留言者: Eunize
  • Email: greenprune@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 22:13:00
嘩，好充實嘅一天!




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 21:22:00
可能老媽媽角度啦, 覺得黑髮都好襯您呀... 




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 20:04:00
 半價咁抵 , 估唔到裡面都有平嘢賣




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 11:26:00
咁熱,去商場行街呀!




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 10:37:00
咁熱...........去迪士尼同OP都一樣熱C人呢!!!!




  • 留言者: Jo 姐姐
  • Email: joelam911@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 07:00:00
我响HK去迪士尼嗰日 熱到差啲中暑咁滯呀   綿綿冰 我鐘意呀  




  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
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  • 日期: 2011-08-08 06:06:00
早晨呀！ 咁熱我就唔去玩囉！




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-08 03:26:00
生果味好呀！refreshing!




  • 留言者: 開心人
  • Email: keung1882003@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-07 23:40:00
香港迪士尼我一次都末去過，因為覺得多人同細無咩野玩咁！




  • 留言者: 肥媽咪
  • Email: kmmywng@yahoo.com
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  • 日期: 2011-08-07 23:39:00
嘩～咁熱，我寧願匿响屋企嘆冷氣好過lu




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-07 21:23:00
家吓去disney係好玩~不過好熱呢~
[版主回覆08/07/2011 21:27:00]係呀 熱到爆燈 
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2011年8月4日 星期四

黑蒜油出前一丁公仔麵


我又病左啦 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

事緣我大前日去迪迪尼玩 不停出入冷氣地方 又出入熱爐 !

就是這樣「冷親」囉 

唉

簡簡單單介紹下早排好多blog友都介紹過的

黑蒜油出前一丁公仔麵

 
我就是這樣的 一係唔食 ... 一食就連續幾日早餐都煮黎食 哈 仲要一連咁食足3日 哈

 
加埋2條我至愛的蟹柳 

我對黑蒜油的食後感 :

1. 都幾好味 但又唔係話好特別，也只是新推出的味道

2. 覺得同麻油味都好似差唔多






  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-07 21:24:00
你冇咩事嘛? 多d 休息呀
[版主回覆08/07/2011 21:38:00]謝謝關心 感冒發作 




  • 留言者: Tomato
  • Email: mandynickko@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-07 14:45:00
好返未呀？要多飲水 & 休息呀！
[版主回覆08/07/2011 21:38:00](Empty)




  • 留言者: 雀后
  • Email: kitva95@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-07 13:14:00
小心身體呀!
[版主回覆08/07/2011 21:38:00](Empty)




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-07 12:46:00
好番未呀?
[版主回覆08/07/2011 21:37:00]未呀 聲沙中 ~~~ 




  • 留言者: 笨啦啦
  • Email: may888happy@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-07 09:35:00
小心身體呀~ 不過笨笨呢排都病到飛起 唉~
[版主回覆08/07/2011 21:37:00](Empty)




  • 留言者: Mrs Cook 小花媽
  • Email: floraykau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-06 18:01:00
呢隻丁麵....近日有番貨....曾經斷過市...
[版主回覆08/07/2011 21:37:00]係呀 我都知以前買斷左 




  • 留言者: 甄四小姐
  • Email: @yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-06 00:13:00
take care ar
[版主回覆08/07/2011 21:36:00](Empty)




  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 17:44:00
保重呀～～～
嘩．．點解你會買到架，我屋企樓下百字頭超市，長期冇貨 ！！
[版主回覆08/07/2011 21:36:00](Empty)




  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 12:31:00
保重身體呀!!!!!!!
[版主回覆08/07/2011 21:36:00](Empty)




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 10:11:00
take care !
[版主回覆08/07/2011 21:36:00](Empty)




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 07:07:00
你又打敗仗哪﹐又要好好休息下喇﹐你要食多Ｄ有維他命Ｃ既水果黎增加你既抵抗力至得呀﹗哩款出前一丁﹐我哩邊肯定無得賣啦。
[版主回覆08/07/2011 21:36:00]可能過多排會有得買呢 




  • 留言者: Prime
  • Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 04:36:00
我呢邊未見有，好想試
[版主回覆08/07/2011 21:36:00]可能過多排外地都有得買 




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 03:52:00
保重呀！
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: Dolly-chinyRagdolls
  • Email: dollychinyragdolls@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 01:15:00
即食麵無益（其實我都很喜歡 ），不要吃太多啊！
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: Tomato
  • Email: mandynickko@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 23:39:00
你真係要小心身體呀！take care~~
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 22:39:00
又病?保重丫
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 22:33:00
間中食下就好!唔好食太多!小心保重呀!
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: 糖之家
  • Email: familyssugar@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 22:04:00
保重呀....
[版主回覆08/07/2011 21:34:00](Empty)




  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 17:21:00
我都買左2包,不過未食!
[版主回覆08/07/2011 21:34:00]快的試下呀 




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 15:43:00
我都是喜歡妳煮餸茶多d.....
[版主回覆08/07/2011 21:33:00](Empty)




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 14:53:00
乜咁論盡呀~~, 要運動吓, 增強吓體質至得啦. 食公仔麵偶然一次好啦, 冇咩益...
[版主回覆08/07/2011 21:33:00]我都有做運動大計添啦 




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 12:01:00
want to tried too ~~~ but sounds like "so so" ja wor ~
[版主回覆08/07/2011 21:33:00](Empty)




  • 留言者: 開心人
  • Email: keung1882003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 11:24:00
食咁多唔係咁好，小心身體呀，好好休息下！
[版主回覆08/07/2011 21:33:00](Empty)




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 10:33:00
試過都好味呀! 但係,唔好食咁多呀!
唉!我前兩日先睇醫生,醫生話腸胃炎 ,所以,呢D天氣真係要小心身體呀!
[版主回覆08/07/2011 21:33:00](Empty)




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 10:22:00
天生(腸胃)對公仔麵有敏感既我, 對依d野掂都唔掂得.......
[版主回覆08/07/2011 21:28:00]我其實都好少食 不過新野點都要試下　




  • 留言者: 開心媽咪
  • Email: emily_axis@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 10:00:00
呢 d 天氣真係好易病, 小心身體呀
呢款麵, 我成日都話想買黎試, 但講到而家都未買
[版主回覆08/07/2011 21:28:00]某日我發現家中有幾包 哈 




  • 留言者: 伊伊娃娃
  • Email: ec482133@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 08:21:00
我都覺得有d 似麻油味,當日貪新鮮試下law!
小心身體! take care!
[版主回覆08/07/2011 21:27:00](Empty)




  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
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  • 日期: 2011-08-04 08:13:00
我呢度未見有得賣!
[版主回覆08/07/2011 21:27:00]可能再過一排就有 
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2011年8月3日 星期三

香煎薯仔牛肉餅


近排晚上也追看電視劇 ~~ 

令我的晚間玩電腦時間縮短了 .....

香煎薯仔牛肉餅

 
煎香口野就最野味 我在薯蓉中加入了牛油，增添香滑，配上炒過的牛肉碎，即時令這味餸色香味俱全

做法 *****

1. 薯仔先去皮，隔水蒸約20分鐘讓其淋身，再取出用叉匙壓成蓉，期間加入牛油1茶匙混入至完全溶化
2. 牛肉先洗淨剁碎，再以雞粉、糖、胡椒粉、生抽及麻油醃約半小時
3. 燒熱鑊，下油，中火快炒牛肉碎至熟透，隔去油份混入薯蓉中攪均
4. 燒熱鑊，下油，慢火將薯蓉加入，煎約一分鐘至少燶才反轉(這樣便不容易散)，煎至2邊金香即成

 
送飯食一流呀 !!!!!!!!!!!!! 下次試下焗 另一番風味



 

  • 留言者: B の家
  • Email: billywck1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 17:46:00
哩個正呀，我實會試下整黎食先！！




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-05 07:01:00
哩個好香口﹐好正 。




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 15:47:00
我試過加入烟肉...都好香口的啊 !




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 12:15:00
薯仔餅我啱呀!




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 04:54:00
我不懂做這種薯仔餅， 做得很散的！




  • 留言者: 傻瓜‧菲
  • Email: fion.fung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-04 00:04:00
你真係好勁....日日返工....但都日日煮飯!!!




  • 留言者: 可可貓的活板門
  • Email: michelin7788@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 21:50:00
I LIKE 香口




  • 留言者: EE
  • Email: chansookyee@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 21:28:00
加左牛油特別香!




  • 留言者: Oli
  • Email: waiwai7726@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 20:40:00
正丫，不過做薯蓉好麻煩架呢




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 18:52:00
好正呀!唔該一碟.




  • 留言者: 愛廚
  • Email: sheldon_manyi@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 17:17:00
點解唔先撈埋薯仔牛肉成波再去煎既? 咁樣好似冇咁易散




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 17:14:00
yo ~~~ crispy and tasty ~~~ 




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 16:49:00
  香口嘢我至愛呀 ~




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 16:32:00
加咗牛油~咁一定好香啦~!




  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 14:58:00
呢味餸我鐘意…




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 12:24:00
追看電視劇?! 咩劇?! 返而我依家一晚上睇完新聞已經關電視, 專心上網呢!!!!




  • 留言者: BIG DRAGON
  • Email: chakwoonlau@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 11:18:00

早晨呀！謝謝您！我祝您笑口常開身體安康！


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2011年8月2日 星期二

金菇肥牛卷配醬油汁


呢幾日天氣良好 心情都自然靚點快樂點吧

近期愛上肥牛 又juicy又美味 

今次棄用蠔油汁，以醬油汁為配料 一樣美味

金菇肥牛卷配醬油汁

 
這個餸簡單又美味 絕對是入門版的餸菜 哈

 
最愛將卷好的肥牛卷排好 很可愛 哈

做法 *****

1. 金菇洗淨切去根部，燒熱水氽水上碟備用
2. 肥牛先解凍，逐片卷入金菇，排在碟上，燒熱鑊，下少許油，牛肉邊放底先煎，轉色後再反轉至熟透即可上碟
3. 燒熱鑊，下台式醬油膏，加2湯匙水及糖，煮熱即可淋上牛肉卷上即成





  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 16:33:00
咁多件~我要4件得嘛?




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 11:50:00
yummy yummy!




  • 留言者: TnP
  • Email: yik1952@yahoo.com.au
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 07:52:00
唔貪心, 要一卷就夠!




  • 留言者: Flora
  • Email: floratang719@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-03 06:30:00
早晨！ 卷得好靚呀！




  • 留言者: samwei
  • Email: samwei840@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-03 04:43:00
靚女有很多quota呢！




  • 留言者: 好好過日子
  • Email: artmat39@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-02 23:21:00
yummy!




  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 23:21:00
唔該幫我裝碗大啲嘅飯吖！




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 23:19:00
好耐無食喇 。




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-02 17:14:00
with noodle please ~ 




  • 留言者: kwan pik
  • Email: megan_yik@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 17:03:00
正呀!




  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 16:18:00
yummy!




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 14:42:00
好正呀!過嚟開餐.




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 12:33:00
唔, 好味..




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 11:59:00
嗰陣我會落喼汁架~ 仲惹味吖!!!!!




  • 留言者: 開心人
  • Email: keung1882003@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-02 11:09:00
想煮飯、又唔知整咩餸來你樹看下就最好啦，咁多介紹！
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2011年8月1日 星期一

海帶鰹魚汁豆腐肉碎滾湯


8月啦 !!! 8月啦 !!!!!!!!!!!!!!

又開開心心迎接8月的來臨 

雖然這月沒有什麽特別的事情發生 

但我常堅持著一個信念 「生活要繼續 要開開心心感謝每天的來臨」

今日休息一天 太陽伯伯充滿活力 

是日我與寶寶一起入迪士尼玩 哈

海帶鰹魚汁豆腐肉碎滾湯

 
已經清晒日本大地震前買的海帶啦 實在太好味啦 ~~!! 宜家要睇下去邊到入貨先 

呢個湯很清 我試味時 覺得好似淡左的 又差左的野咁 ??? 最後加左1茶匙日式鰹魚汁(濃縮版)配味 嘩 好味左 份量啱啱好 

做法 *****

1. 海帶先用水浸15分鐘讓其漲大再洗淨瀝乾水份備用
2. 豆腐洗淨切粒，豬肉先洗淨剁碎，以生抽、糖、胡椒粉、麻油等醃約20分鐘備用
3. 煲內放4碗水加入薑片，水滾後加入肉碎及豆腐，大滾約10分鐘，後加入海帶煲約3-4分鐘，以日式鰹魚汁1茶匙加入配味即成






  • 留言者: mabel
  • Email: mabelchow74@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-06 14:39:00
呢個湯一定好美味!!




  • 留言者: 美味娘娘
  • Email: hkcookingmama@ymail.com
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  • 日期: 2011-08-02 11:02:00
我家有D韓國海帶,等我試下咁煮先,謝謝!




  • 留言者: DAI FA TUNG
  • Email: katiepak@rocketmail.com
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  • 日期: 2011-08-02 00:05:00
我要一碗丫﹐唔該 。




  • 留言者: 冬日 Winter
  • Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 23:34:00
快, 靚, 正的湯.....夠健康




  • 留言者: 黃師奶廚藝小百科
  • Email: marblecw@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 21:04:00
唔知仲有冇呢?




  • 留言者: hanhan 太得閒
  • Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 20:06:00
  我仲以為妳想話 8 月喇 又出糧喇




  • 留言者: Double Iron Legs
  • Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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  • 日期: 2011-08-01 18:38:00
我都想飲一碗！




  • 留言者: SkyBlue
  • Email: asb_dummy_user_hk1@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 12:37:00
夏天出汗多, 定期吃些海帶好呀...




  • 留言者: donsterz
  • Email: dontobedon@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 12:03:00
hi ~ will u upgrade to the new Y blog ar?  i don't want to upgrade too.... but they will forced us to do so..... very soon..... 




  • 留言者: 靚太
  • Email: rebeccawan8@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 11:11:00
有冇多一碗呀！




  • 留言者: 小丸子老婆
  • Email: pigpigwings@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 09:58:00
原來個鰹魚汁係要黎調味, 我仲以為係要黎點野既tim!!!!




  • 留言者: 欣欣媽媽
  • Email: conniefung345@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-08-01 09:38:00
好正呀!唔該一碗. 同埋,今日新月份開始呀!
祝你開心快樂!
張貼者： 於 沒有留言:
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