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2015年3月24日 星期二
[家常餸菜]。海參冬菇炆燒肉 (附食譜)
又發我至愛的食譜文「炆海參」哈哈 最愛膠原蛋白 [羞羞] 要勤力保養好好皮膚呢 今次的材料有最佳拍檔的冬菇外 還有新登場的「燒肉」真的想不到原來那麽合拍 個汁仲超好味呢! 男朋友仔也吃不停呢 [汗] 一鍋子一晩已被掃清。。。。
媽媽說是都市閒情節目教做的!! 「海參」X 「燒腩仔」這個新配搭真的大讚 誠意推介大家呢
另一亮點 是今次用了另一家常方法煮冬菇 先蒸後爆香炆 {其實一直也知這方法煮出來的冬菇的好味。。只是我懶吧>.<" 所以一直無試} 今次試後 全家人也大讚 (當然不蒸 煮出來的效果也不錯呢)
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海參冬菇炆燒肉
2015年3月22日 星期日
[家常餸菜]。粟米魚塊 (附食譜)
yummy yummy 昨天中午想起粟米 (是新鮮粟米) 我很喜歡吃粟米粒粒 熱呼呼的蒸好 切粒粒 什麽也不用添加 單吃也很滿足了 美味又健康 是很好的下午茶小點呢 ! 坐言起行 就用粟米作晚餐 配上魚柳 簡單的家常餸菜 送飯一流吧
今次改良了醃魚柳及做法 煎出來更香口更美味 因為我不愛起油鍋炸物 這個煮法也能令魚柳皮有脆口的口感 味道也很好 沒有點點雪味 誠意推介及分享予大家呢
沒有雪味 因為
加了幾滴檸檬汁 加了蛋白醃讓肉質更好 中大火燒滾油鍋子 大火煎香
外皮金黃色又脆身 外脆內軟 熱呼呼吃一流呀 !
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粟米魚塊
2015年3月20日 星期五
[家常餸菜]。麵豉醬炆薯仔排骨 (附食譜)
服過中藥後 好了很多 太感恩吧 ~~!!!!! 這2天天氣開始回暖 春裝也出場去 哈哈
媽媽在荃灣買了靚靚的麵豉醬 很香又粒粒大豆 超正呀 當然要爆香炆肉 絕對是最佳拍檔呢
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麵豉醬炆排骨
2015年3月18日 星期三
[滋潤靚湯水之選]。蘋果無花果南北杏雪耳瘦肉湯 (附食譜)
隔1-2篇就來到我至愛的「湯水篇」太開心 多飲靚湯水身體好 滋潤又皮膚好一點吧 !
前天已忍不住去看看中醫調理下身子 哈哈 服了2天 喉嚨沒有痛吧 感恩呢 謝謝大家的關心
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蘋果無花果南北杏雪耳瘦肉湯
2015年3月15日 星期日
[簡易西式小點]。黑松露蒸蛋 (附食譜)
天氣濕濕的日子也不太好受呢 幸好上月已購入「抽濕機」實在是家中一大恩物!!! 不知是心理作用還是其他因素呢。。。總是覺得近來皮膚質數穏定了喔 或許抽濕機有負離子淨化空氣功能 !!!!!!!!! [感恩] ~~ 嗯
生日到千禧新世界食buffet [第一次來這酒店] 剛巧是黑松露推廣 試了黑松露燉蛋 簡單又美味 當然是回家「翻版」去 哈 大成功呢
亮點是做法及材料也很簡單
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黑松露蒸蛋
2015年3月11日 星期三
[家常小菜]。魚鬆豆卜炆白蘿蔔 (附食譜)
初春天氣乍暖還寒 真的很容易冷病呢 我也要好好保重身體 最近也不敢少穿衣呢 著多件好過著少吧 哈哈 大家也要好好保重呢 !
魚鬆豆卜炆白蘿蔔
2015年3月8日 星期日
[滋潤養顏靚湯水]。鮑魚花膠嚮螺蓮子百合淮山杞子豬骨湯 (附食譜)
<湯水篇>真的長出長有呢 哈哈 美顏靚湯水就是我至愛 每星期也飲花膠湯水 滿滿的吸收優質膠元蛋白 太幸福喔 嘩哈哈
早前買了乾鮑魚 炆海參或煲花膠湯也同樣出色吧!!! 超棒
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鮑魚花膠蓮子百合淮山杞子瘦肉湯
2015年3月4日 星期三
[簡易西餐好煮意]。香煎黑松露帶子 (附食譜)
開年飯除了大魚大肉外 還做了一道西式餸菜 哈哈 買了美美又鮮甜的帶子 啖啖肉 配上黑松露醬汁 超級好味!!
香煎黑松露帶子
2015年3月3日 星期二
[家常小菜]。南乳蓮藕炆豬手 (附食譜)
katie kitchen 因為大病一場及外遊草裙小島 加上生日週 嚴重脫文喔。。。
整個2月也沒有出食譜文。。實在有點難為情呢 [羞羞] 經過連日來吃喝玩樂 來個簡單食譜先 上星期六在家開年飯 超級豐富呢 我也下廚一番 做了炆豬手 ^^ 好味! 好味!
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南乳蓮藕炆豬手
2015年3月1日 星期日
[3月1日]。我的生日快樂!
3月啦 ~~!! 3月啦 !!!
katie 生日快樂 ~!!!!!
又大一年呢 祝自己每天開開心心 幸福每一天
衷心謝謝男朋友仔為我準備的一切 很快樂呢
謝謝網絡上的所有祝福 謝謝大家 !
我的生日快樂!
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