[美味外食篇]。豐富海鮮餐@屯門三聖邨嘉彩海鮮酒家 (27/11/2014)

很少出文介紹外食呢。。。鳴鳴。。。因為我不是話超級大興趣揀好餐廳 我食野也很普通呢 最喜歡還是在家入廚吧 ^^

一行2圍人到屯門三聖邨食海鮮 [開心] 埋單過萬元呢 真的魚、蝦、蟹、魚樣樣齊呢

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豐富海鮮餐@屯門三聖邨

[家常餸菜]。香煎牛油比目魚 (附食譜)

感恩節快樂!!! 今天中午我已很孝順 致電米國親友們打招呼 happy thanks giving day ! 哈哈 見到black friday 真的很想我在米國瘋狂購物呢 哈

今天來個超無敵簡單的食譜去 哈哈 平時也只香煎 今次加了少許牛油 味道也很豐富呢 

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香煎牛油比目魚

[家常餸菜]。紅燒獅子頭煲 (附食譜)

買了新的鍋子 勤力點多做菜吧 加上秋冬最適合燉肉 哈哈 一口暖呼呼 肚子也暖呼呼 全身也溫暖起來呢 !

參考了朋友借給我的staub「愛上鑄鐵鍋」書做了獅子頭上海菜式 雖然有失正宗 但也是不錯的家常餸菜 也十分適合大人小朋友食呢 軟軟的肉碎 正呀

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紅燒獅子頭煲 

[簡單滋潤燉湯]。南北杏無花果百合冰糖燉雪梨 (附食譜)

天氣時冷時熱。。。。鳴鳴。。。。真的很易著涼呢 ! 大家也要好好保重喔! 前天我也擔心自己被病病地的男朋友仔傳感冒>__<" 所以即刻燉點滋潤湯水 很怕喉嚨痛

這個超級滋潤又美味!!! 作法也無敵的簡單! 女兒家要多飲呢

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南北杏無花果百合冰糖燉雪梨

[家常餸菜]。南乳花生支竹炆豬手 (附食譜)

昨天sogo感謝日 減價$980買了個LC oval 23cm 太好了 我家一直欠個22-24cm的鍋子炆餸 家中只有18cm round 炆冬菇也可以 但炆雞翼及豬手等大件食物就不行喔! 可以below $1000 買到一個鍋子 也是實惠吧 追色追款太貴吧 鳴鳴。。。

入秋初冬 最適合補充骨膠原呢 我也很愛養生 [羞] 又愛滋潤湯水 這個南乳花支竹炆豬手很好味呢 加了我至愛的支竹 吸收晒汁的精華 很棒!

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南乳花生支竹炆豬手

[20分鐘西餐好煮意]。白酒洋蔥青口 (附食譜)

來出個食譜先。。~~!! 昨天外出姐妹聚 再去「放血」(購物) 買了冬季新衫 超興𡚒呢! 今日又收到LC 煲 yeah 終於可以有個中size 炆多點食物 因為家中有18 及26cm round 但一個有點兒細 一個有點兒大。。。鳴鳴。。。今次sogo 23 oval $980 yeah 個價錢太可愛 ~~!! [掌聲] 我不是太追款 最重要是功能 因為我愛煮

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白酒洋蔥青口

[家常餸菜]。咸魚茄子肉碎煲 (附食譜)

這幾天也很勤力出食譜文喔~~!! 多多支持呢 ^^ 前天心血來潮想食咸魚茄子煲!! 想食就食吧 人生最幸福就是這樣子 [哈哈] 雖然我也知道咸魚不健康 。。。鳴鳴。。。但我也只是一年也不知有否煮一次吧

從前也覺得咸魚很臭>__<" 今次以滾水沖 再用少許薑片煎香 效果果然好一點 是咸魚的香味 即使上菜時也沒有很大的味道吧 太好了

亮點是我家的弟弟不食咸魚 也成功讓他把煲內的汁也掃清 [汗] 哈 証明大成功呢!!!! 很棒

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咸魚茄子肉碎煲