今天天氣很熱呀 >.<
好像是焗爐 @@ 幸好在公司冷氣涼涼 哈哈
夏天我也愛開胃的蕃茄湯或冬瓜湯水 泡飯也不錯 !
羅宋湯
用了牛腩煲1小時再加其他材料 牛肉味濃 材料足 今次足料 很似在街外飲的 (當然沒有加味精 ^o^)
做法 *****1. 先把約一斤牛腩沖去血水及氽水，再加入已煲滾水(約2公升)內，加入一杯雞湯，煲約45分鐘
2. 薯仔、紅蘿蔔去皮切粒，椰菜洗淨切條、西芹切粒、洋蔥切粒、蕃茄切大件
3. 燒熱油鑊，爆香洋蔥粒、西芹粒，其他材料也可以略爆香，倒入鍋中，加入蕃茄及月桂葉2-3片，
再加入茄膏，慢火煲約2小時
4. 最後，可加數滴檸檬汁及糖調味即可
- 留言者: Mr & Mrs Leung
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- 日期: 2012-09-05 12:54:51
我會落tabasco添 ~
- 留言者: 冬日 Winter
- Email: winterkwan@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-31 11:47:09
咁多材料, 一定好味, 好香.....
煮個公仔麵...加入靚湯已好食到暈 ....
[版主回覆09/02/2012 15:26:07]無錯呀 最重要是足料 就夠味
- 留言者: B の家
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- 日期: 2012-08-30 09:38:16
至愛哩個湯, 我都試過煲, 發覺隔一晚飲, 味道仲正!!
[版主回覆09/02/2012 15:26:28]無錯呀 隔晚味更出
- 留言者: ◇心小妹◆
- Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-30 07:31:05
咁多料，有排食呀，連飯都唔使煮呢
[版主回覆09/02/2012 15:26:48]泡點飯已很充足了
- 留言者: Double Iron Legs
- Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-30 01:22:14
熱到淨係想留喺戶內嘆冷氣咋！
[版主回覆09/02/2012 15:27:06]無錯呀 所以盛夏我也很少外出
- 留言者: hanhan 太得閒
- Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-29 22:06:10
真係熱到人都溶
[版主回覆09/02/2012 15:27:25]無錯呀 焗到像焗爐般
- 留言者: 笨啦啦
- Email: may888happy@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-29 20:37:50
成煲拎走..................(速逃......)
[版主回覆09/02/2012 15:27:34]哈哈
- 留言者: 鬼嫁
- Email: blueberrypiee@ymail.com
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- 日期: 2012-08-29 18:11:54
大愛的一道湯，可惜呢度無靚牛賣(~_~;)
[版主回覆09/02/2012 15:28:46]哦 係呀
你去大超市都無靚牛肉嗎 ~~~
等我下次返去又睇睇先 不過每次買肉也是舅父幫我買
因為我同肉檔佬溝通不來 @@
- 留言者: 黃師奶廚藝小百科
- Email: marblecw@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-29 15:00:28
呢期d 天氣都好熱好辛苦呢~
[版主回覆09/02/2012 15:29:24]希望快的秋涼啦 ^o^
- 留言者: 為食媽咪
- Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-29 12:38:49
很多材料的湯, 加麵包兩片, 一頓飯解決掉
[版主回覆09/02/2012 15:30:09]無錯呀 麵包浸軟也很入味 又好味
- 留言者: 欣欣媽媽
- Email: conniefung345@yahoo.com.hk
- 網址:
- 日期: 2012-08-29 07:40:51
超正呀!
[版主回覆09/02/2012 15:30:23]好味
- 留言者: Prime
- Email: ypl_prime@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-29 06:28:08
我想要一碗呀
- 留言者: samwei
- Email: samwei840@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-29 02:32:54
好味呀，用牛腩真係正。
- 留言者: AK
- Email: ngwengsam@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-28 23:35:19
正....
- 留言者: 甄四小姐
- Email: @yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2012-08-28 23:19:37
好味呀....^ ^
- 留言者: ak
- Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-28 22:44:37
湯很美味啊 !
- 留言者: 雀后
- Email: kitva95@yahoo.com.hk
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- 日期: 2012-08-28 21:34:03
羅宋湯，我鐘意呀!
