[家常餸菜]。秋葵肉卷 (附食譜)

很開心呀 ! 我終於完成考試去!!!!! [掌聲] 鬆一口氣吧 上星期多溫習 下午午睡一小時 晚上溫習一小時 今天完成考試後 加上天氣帶點涼意 是入廚的好日子!!

做了一個很簡單的肉卷 大家對肉卷絕對不會陌生 「金菇肥牛卷」等 今次改為秋葵! 這個煮法 可以減去有些人不愛秋葵的印象吧 哈 因為煎香外皮的豚肉 入口時真的不覺得是秋葵味呢 哈哈

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秋葵肉卷

[家常餸菜]。雙色涼伴豆腐 (附食譜)

有差不多一星期沒有發食譜文喔。。。因為2星期後要考試 所以必須花點點時間溫習上 [淚] 要我這個年紀再溫習。。的確很難呢 第一是我懶 第二是很難專心呢!

夏日炎炎 真的要來個涼伴 這個賣相確是一流 邀請男朋友到家父親節晚餐時做的一道快手菜式! 大家也很賞面吃光呢 哈哈

雙色涼伴豆腐

[家常餸菜]。炸蒜香伴蒸茄子粉絲 (附食譜)

剛剛父親節 一連2天走2場 哈哈 在我家星期六煮大餐! 星期日外出與男朋友仔一家人吃自助餐 多爽呢 ! 已有一段日子沒有在家煮大餐 今次與我家大少爺分工合作 大少爺強項西餐 我則負責中菜部份 很溫馨呢!

今天為大家送上我至愛夏日蒸茄子伴粉絲 爆香熟油 加上炸蒜子 超級香口呢! 粉絲吸收晒精華 不消1分鐘被掃光 [哈哈]

炸蒜香伴蒸茄子粉絲

[家常餸菜]。糖醋排骨 (附食譜)

天氣太炎熱了 盡快想煮好餸離開廚房 哈哈 不過 「零」運動的我也應該流點汗

酸酸甜甜味道我至愛呢 今次用鎮江香醋 味道也不錯呢!

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糖醋排骨

[30分鐘滾湯系列]。芫荽豆腐鯪魚肉滾湯 (附食譜)

出了2餐豬肉食譜 是時候來個快。靚。正滾湯 有我至愛的芫荽 !!! 不知大家愛芫荽嗎? 夏日芫荽香氣濃濃 加一點入菜式中 很清新 胃口大開!

芫荽豆腐鯪魚肉滾湯

[家常餸菜]。豆豉蒜蓉排骨伴芋絲 (附食譜)

天氣炎炎 真的不太想煲老火湯水呢 滾湯泡飯反而胃口大開呢! 一年四季我每一季也挻喜歡 夏天雖然有點熱 但感覺得有活力喔!

仍未為涼伴開工 因為未買醋 哈哈 今個星期要決心做涼伴吧 加點酸酸味道 很醒胃呢

今次的排骨用了最美味又淋淋身的「飛排」一分錢一分貨 哈 很懂吃呢 加上芋絲 完完全全吸收晒汁的精華 撈飯吃太好了!

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豆豉蒜蓉排骨伴芋絲

[家常餸菜]。馬蹄冬菇蒸肉餅 (附食譜)

夏日炎炎 真的沒有太多胃口呢 但每天吃肉也少不了 總要想想辦法提升肉味 加入不同的配料 我的胃口也好起來呢 哈哈

馬蹄爽口 口感一流呢 加了冬菇菇味濃濃 肉汁鮮味 好味呢!!

馬蹄冬菇蒸肉餅