我的新廚具 !!

自從發展我的多元化興趣後
我的購買能力範圍及板圖已擴展至廚具 哈

最近我常「中毒」的一
就是「孖人牌」系列

來個全家福相先
當然不是一次過買入

話說上星期到沙田一田行逛 
(其實 我行了買衫... 化妝品等 ... 但仍沒有收獲 ...)
氣沖沖地 當然要買下野放血啦 !
廚具部減價 

在無心插柳下 見個top sales示範孖人牌的「開罐頭器」及「大剪刀」
ok ! 唔該比張單我呀

開罐頭器+大剪刀+一隻指甲器+刀仔 = $7XX 好平呀 半價 !!!

上星期upload這張相上Fb 
我的好朋友話我一次過放晒出黎 勁似匪徒 @@ ~~~~

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-18 21:07:28

7xx 蚊咁多件....都okay喎!!!
[版主回覆07/28/2012 12:54:15]開罐頭器+大剪刀+一隻指甲器+刀仔 = $7XX 好平呀 半價 都唔錯呀

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-16 16:01:39

佢d 嘢幾好用~不過我好少食罐頭~所以冇罐頭刀~
[版主回覆07/28/2012 12:54:34]我都少食罐頭 但都是買一個守門口 哈

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• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-15 09:48:13

你啲購買力好大噢
[版主回覆07/28/2012 12:54:47]有用 哈哈 ^o^

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-15 09:39:15

好唔好用呀???
[版主回覆07/28/2012 12:56:00]正呀 已經深深地愛上了 !

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-15 05:44:05

呢隻牌子超好,價錢都算平呀!
[版主回覆07/28/2012 12:56:12]都真的很好用 哈

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-15 03:06:09

$7XX 都話平， 你好富貴呀！
[版主回覆07/28/2012 12:56:34]哈哈 有幾件 都算係咁 仲要半價添哦 ^o^

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-14 23:10:43

你都買得好徹底但真係扺!
[版主回覆07/28/2012 12:57:03]最難抗拒的就是減價的威力 !!

買食譜!!

自從腰傷患後 ~
也減少了玩電腦的意欲 @@
其實很想快點追blog 很想煮多點菜式 ~~
無奈 很多想做的東西 也「力不從心」
所以打blog打字時也快點 減少「坐」的姿勢 ~~

十萬個無奈 @@

雖然少了煮食 也少了打blog但不減我買靚靚食譜的意欲 哈哈

上月買的兩本食譜 

強調我不是貪靚仔 !!!
買的原因同我揀食譜的道理一樣 ---->> 愛step by step 的圖畫食譜 + 靚靚的食物擺設圖!
總是覺得容易點掌握 哈

(左) MASA系列有很多 實在很難揀
主要也是「日本料理為主」 最適合夏日炎炎 特別是涼拌 ^o^

(右) 薯仔 X 蕃薯 X 南瓜 的三樣主打料理
3樣也是我很喜愛的食物 哈哈
可惜媽咪話無樣可以是家常便餸
無辨法啦 ~~~~ 的新派 煮法當然新鮮點 !

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• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-15 09:49:41

你腰無事嘛?點解整親架?
[版主回覆07/28/2012 12:53:44]上次去旅行拖行李拉傷 @.@

我的第一件織製中的冷衫

編織系列又點少得冷衫 哈
不過 懶惰的我~~~~
這件冷衫是上年開始了 @@
但經歴了新年返泰國 3月又去旅行 ~~~
跟住又弄傷腰骨 ~
令我的冷衫進度十分緩慢 ~~!!

我的冷衫

不是背心 還有對「衣就」未織好 ~~~@@
希望快點織好 今年秋天可以著吧 哈

近鏡睇真的 
很喜歡這個花紋 加上勾了波波 
我一直也很想學織花紋 幸好我也能掌握 而且也愛上織花紋 哈

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-18 21:05:27

好勁呀....冷衫都識織!!!!
[版主回覆07/21/2012 21:40:16]過奬啦
這是我近年的興趣吧
慢慢學 又要上堂

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• 留言者: Pandora 香傭講法文
• Email: panpanchoi@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-14 20:20:55

[版主回覆07/21/2012 21:40:49]

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-13 12:52:19

d針步都好平均細緻, 俾心機完成佢啦
[版主回覆07/21/2012 21:41:19]我會呀 不過常常也偷懶... 無法子啦
興趣實在太多了

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-13 04:45:10

你真是個才女呀。
[版主回覆07/21/2012 21:41:36]也不是吧
還有很多東西想學 !

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2012-07-12 20:59:57

好叻!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-12 15:39:27

努力,加油呀!支持你.

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-12 11:10:07

努力~努力~

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-12 05:52:22

加油呀!

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2012-07-12 05:15:16

加油！

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-12 04:14:17

加油呀

農曆新年泰國探親2012 出市區記 part II (MK火鍋、四面佛)

來到part II 下半場
近年回去探親 我也居於市郊的舅父家
再沒有居於市區唐人街的姨媽家
雖有出市區是有點不方便 也大大減低了出市區的欲望
但郊區寧靜及簡單的生活正正是我最嚮往的 
希望我將來的家也是這樣

出市區最大任務就是見下親友們及朋友們 哈
不過今次時間緊迫 有的朋友也外遊或回南部 .... 
所以這晚也只是與表哥表妹及姨媽、舅父晚餐
當然又是我至愛的       MK gold 火鍋啦
佢地個個都知我愛這間 所以基本上年年都會食至少一次 哈

上回提到tea time 約了一位auntie後 ... 我與舅父就很趕忙快行到central world 
最則很趕忙 也要參佛

仲要走入最多人的NaRaYa ...... 幫朋友買袋 自己也要買餐巾 @@
這間鋪頭我次次也只逗留15分鐘 ... 勁多人 ~~ 加上我每次也只是幫人買袋 
好似個「水袋妹」咁 哈

很趕地到MK 火鍋店 好開心
每次也很享受與家人一起食dinner的時光
也情有獨鐘這家Paragon food court 附近的分店

還有很愛桌上滿滿的食物 全是我最愛的 哈

我的其中一位表妹 她很叻女 自幼在南部鄉下長大 很勤力讀書 考上曼谷
有助學金 現在入讀全曼谷最top的大學 (我表哥從前也是這間大學)
表妹我支持你呀 ! 

姨媽替我們合照 !!! 很開心的聚餐 
好掛住你們呀 ~~~ >.< 

食飽飽 大家陪我行Paragon的家品廚具部 哈

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最後 我與舅父到四面佛

滿足地完結我簡簡單單又平淡的市區一天遊 回家去

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
又點少得post我的戰利品與大家分享呢

大家見到我常post出來的餐巾就是NaRaYa出品的 哈哈 45泰珠也很超值呢

在Paragon內的百貨公司買回tata young 的CD 哈哈
一個我很喜愛的泰國女歌手 但會唱英文歌 很好聽 
其實大家也不陌生 因為前幾年香港的時裝鋪心常播 
也買了木製小餐具 很平 質數也很好
所以之後也order媽咪買其他款 也送給朋友吧

在超市也掃了很多貨 有我上回提及的粉絲 媽咪麵 同林真香手信 哈
又滿載而回 哈

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• 留言者: 愛廚
• Email: sheldon_manyi@yahoo.com
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• 日期: 2012-07-11 01:01:01

嘩你都買左好多野喎
[版主回覆07/21/2012 21:13:51]都不是太多啦 很多也是幫朋友買及買來自家食 ^o^

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-10 12:32:13

泰國食物真的十分豐富, 價廉物美, 乃旅遊勝地也, 您得閒就去探親也無妨
[版主回覆07/21/2012 21:14:41]無錯呀 泰國超市也很好行逛 很多食材 !

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2012-07-09 17:03:42

一袋2袋掃得真開心
[版主回覆07/21/2012 21:15:44]也很謝謝auntie及朋友買給我的 ^o^

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-09 11:30:39

林真香~~真係必買手信~哈哈哈~~~~
[版主回覆07/21/2012 21:16:20]無錯呀 ! 我差不多每次也到唐人街老鋪 連老闆也認得我 ^o^

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-09 04:08:11

短T，hot pant. 好熱呀
[版主回覆07/21/2012 21:16:35]真的很熱呀 @@

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-09 00:51:19

嘩, 收穫豐富呀!!!
個火窩好似清清地係咩湯底呢??
[版主回覆07/21/2012 21:17:10]湯底也以蔬菜為主 我想清一點吧

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-08 20:59:48

你仲講緊新年的事呀
[版主回覆07/21/2012 21:36:30]真的是蝸牛般進度中@@

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-08 20:43:11

戰利品好靚,手信好多呀!
[版主回覆07/21/2012 21:36:53]哈哈 每次也買點東西送朋友

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-08 13:45:44

你同你舅父一家用泰文溝通GA??? Katie...你泰文咁叻...可以做埋翻譯呀!!
[版主回覆07/21/2012 21:39:01]哈哈 當然不是啦
家人全也是華僑(長輩) 講中文 表哥表妹以少許泰文及英文溝通
很簡單的泰文我也懂 少少咋 所以絕對不能作翻譯

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-08 10:17:48

哈哈，真係滿載而歸喎!
[版主回覆07/21/2012 21:39:09]無錯呀

檸檬蛋糕

這個「蛋糕篇」好似有很長時間也未出過post =.=
可想而知 我近來對蛋糕的欲望十分之低 
加上我本身也不是一個甜品迷 不是話完全徹底地不喜歡 
但絕對不是迷戀 雪糕我也很少吃 也不太愛朱古力 

檸檬有清新的感覺 也啱我的口味
見家中前晚煎三文魚 配檸檬汁 買了2個 餘下一個正好給我做蛋糕
加上媽咪話好耐無食過我焗的蛋糕哦 哈

檸檬蛋糕

焗得好靚 很滿意呀 上層有爆開 哈
邊焗時邊嗅到很濃的檸檬味 勁香呢

做法 *****
1. 無鹽牛油120g在室溫放軟身，以電動打蛋器打鬆牛油，逐少分3-4次加入110g之糖粉，打至奶白色及鬆軟
2. 加入磨碎之檸檬皮少許及35g檸檬汁再打鬆混合
3. 分2-3次加入2隻雞蛋，以電動打蛋器打攪
4. 將已過篩2-3次之145g低筋麵粉及1茶匙泡打粉分3-4次篩入(3)內，混合至無粉粒
5. 將麵糊倒入模具中，預熱焗爐180度，入爐焗30-35分鐘即成

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• 留言者: MOONmoon 如月
• Email: ngsksandy@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-08 08:27:09

檸檬嘅味道好清新，呢個蛋榚一定好好味
[版主回覆07/20/2012 12:59:33]謝謝呀 夏日清新一下

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-07-07 20:36:53

食件得嗎?
[版主回覆07/20/2012 12:59:44]一早預埋你啦 ^o^

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• 留言者: 雀后
• Email: kitva95@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-07 17:51:14

檸檬味，爽呀!
[版主回覆07/20/2012 12:59:51]無錯呀

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-07 02:24:19

檸檬蛋糕， 味道清新， 我喜歡呀
[版主回覆07/20/2012 13:00:45]夏天我最愛lemon

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• 留言者: EE
• Email: chansookyee@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 22:54:29

我都喜歡檸檬味蛋糕!
[版主回覆07/20/2012 13:01:06]大家咁話 !

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 21:49:32

一定好香啦 你個食譜好清楚呀 正~
[版主回覆07/20/2012 13:01:19]快做呀 最啱夏天 !!

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 19:00:34

好香,超正呀!
[版主回覆07/20/2012 13:01:33]邊焗邊香氣滿屋

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• 留言者: 愛廚
• Email: sheldon_manyi@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 13:36:51

夏天的確想食D聞落都清涼既野
[版主回覆07/20/2012 13:02:44]無錯呀 勁熱呀 >.<

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 11:00:19

嘩~聞到檸檬香~~好想試喔~!
[版主回覆07/20/2012 14:41:28]一早預埋你啦 ^O^

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• 留言者: ak
• Email: akcarmen07@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 10:08:01

蛋糕焗得好靚 " 邊焗時邊嗅到很濃的檸檬味 " 妳形容這蛋糕真係非常引人啊
[版主回覆07/20/2012 14:41:52]哈哈 ak
真的很香 ^o^

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-06 09:26:31

夏天食D酸酸地食物, 又開胃又好味呀!!

我的第一頂冷帽

是時候開多一個分類吧 
名為 「編織篇」

因為近期愛上做「織女」
所以點都要show比大家睇睇 
每一樣也是我的心血傑作 哈哈

冷帽

起初見到師傅攞出4支針 我真的怕怕 感覺好似好難咁 =.=
後來發現也不是太難 哈哈

本來是送給一位在袋鼠國的朋友仔生日 但我手腳慢 只寄了頸巾給朋友仔 @@
所以這個唯有待他聖誕來港才送他吧 哈哈

原來不是我想像中那麽難 !!!!!!!!
不禁也讚讚自己叻女吧 >.<

下回再post另一傑作先

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• 留言者: 傻瓜‧菲
• Email: fion.fung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-08 13:44:02

叻叻呀~~親手織喎!!!!!!!!!
[版主回覆07/20/2012 12:56:29]過奬啦 !!! 都不是太難 !!

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• 留言者: 笨啦啦
• Email: may888happy@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 21:52:21

溫暖牌 羨慕ing~
[版主回覆07/20/2012 12:56:44]冬天有得戴啦 ^o^

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-06 09:46:32

親手造, 夠晒溫暖呀!!
[版主回覆07/20/2012 12:56:53]無錯呀 很開心

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• 留言者: hanhan 太得閒
• Email: mandyhsh4481668@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-05 16:22:32

好WARM 嘅禮物
[版主回覆07/20/2012 12:57:09]最後織得太細 所以自己戴 @@

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 23:51:29

勁!
[版主回覆07/20/2012 12:57:17]過奬啦 ^o^

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 21:14:17

傑作 ! 叻女喎！！
[版主回覆07/20/2012 12:57:31]太誇奬我啦 ^o^

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• 留言者: Flora
• Email: floratang719@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 20:18:06

好叻女喎！！
[版主回覆07/20/2012 12:58:20]謝謝過奬 !

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 16:40:48

超靚呀!好叻.
[版主回覆07/20/2012 12:58:29]謝謝

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 16:40:34

好叻,超靚呀!
[版主回覆07/20/2012 12:58:37]

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 14:09:07

收到呢份禮物實好開心jer
[版主回覆07/20/2012 12:58:54]因為織細左 ... 所以留待自己戴 !

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• 留言者: 為食媽咪
• Email: ungvaiha@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 13:06:31

好, 等您下一件大作

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 02:25:14

編織都會上癮架， 好似打機咁沉迷。

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 00:21:03

妳好叻叻呀

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• 留言者: Mister Two
• Email: krisckchu@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-03 21:49:02

咖喱南瓜紅蘿蔔炆雞翼

2012年又過了一半
回望這半年 真的過得很快呀 ~~~
但又好似無所建樹咁 @@

每年年中我也很期待下半年的來臨 
或許在我人生過去的廿多年 特別重要的事多發生在下半年
哈哈 我常充滿期待 很快樂地歡迎將來的來臨 不論是怎樣的經歴也是寶貴的
大家都準備好心情迎接下半年未呢 ^o^
我希望自己早日康復 身體健康 也就很滿足了

咖喱南瓜紅蘿蔔炆雞翼

今次加了「月桂葉」出乎想像地與咖喱很合拍呢 ! 
希望可以再認識更多香草 泡製出更多的美食吧 !!

做法 *****
1. 南瓜去皮去籽切小件，紅蘿蔔去皮切粒，洋蔥切片備用
2. 雞翼洗淨用廚房紙印乾，以生抽、糖、胡椒粉、雞粉、麻油等醃約半小時
3. 燒熱油鑊，中火煎香雞翼至熟透盛起備用
4. 燒熱油鑊，將(1)所有材料炒至軟身，加水及咖喱粉炒，再加入一杯椰漿及月桂葉，最後加入雞翼炆約8-10分鐘即成

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• 留言者: 冬日 Winter
• Email: winterkwan@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-05 15:01:26

我也喜歡在咖哩中加入紅蘿蔔/甘荀....又香又甜...!
[版主回覆07/07/2012 17:43:53]我也是一樣 愛加入紅蘿蔔

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• 留言者: Jo 姐姐
• Email: joelam911@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-04 00:23:46

夏天食咖哩 夠晒開胃呢
[版主回覆07/07/2012 17:44:07]無錯呀 夏天胃口麻麻地

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• 留言者: B の家
• Email: billywck1@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-03 22:47:54

加埋紅蘿蔔，仲食得健康添
[版主回覆07/07/2012 17:45:10]顏色也很靚添呢

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• 留言者: 黃師奶廚藝小百科
• Email: marblecw@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-03 12:03:55

呢個好好送飯呢~!
[版主回覆07/07/2012 17:46:12]無錯呀 我可以食很多飯添呀

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• 留言者: ◇心小妹◆
• Email: chan_onsum31@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-03 07:38:03

煮得好入味喎，咖哩撈飯啱我呀。
[版主回覆07/07/2012 17:46:33]我也是一樣 哈

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• 留言者: 。小雲。
• Email: jgirl_jgirl8@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2012-07-02 23:49:31

時間過得好快啊...甘就7月喇...
[版主回覆07/07/2012 17:46:50]=.=對呀 好似坐火箭咁 ~~

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• 留言者: Double Iron Legs
• Email: litzcheung@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-02 17:06:29

咖喱 + 南瓜 = 合拍
[版主回覆07/07/2012 17:47:03]贊成呀

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• 留言者: 欣欣媽媽
• Email: conniefung345@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-02 11:21:53

咖喱撈飯一流.
[版主回覆07/07/2012 17:47:22]的汁好開胃呀

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• 留言者: TnP
• Email: yik1952@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-07-02 05:50:00

咖喱送飯好正

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• 留言者: 可可貓的活板門
• Email: michelin7788@yahoo.com.au
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• 日期: 2012-07-02 00:04:14

咖哩 +南瓜 = PERFECT MATCH

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• 留言者: samwei
• Email: samwei840@yahoo.com.hk
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• 日期: 2012-07-01 22:54:50

月桂葉有益，平時我用來沖水飲呢