[西湯好煮意]。薯仔忌廉西湯 (附食譜)

近來私務的確有點忙碌吧 過多一星期相信會好很多呢 哈哈

今次又用hand blender 打西湯 很喜歡這creamy的口感 做西湯一點也不困難 煮法基本上大同小異 同一個煮法可做的西湯包括 : 西蘭花湯、薯仔湯、磨菇湯、菠菜湯、南瓜湯等。。太多了
健康也美味 若希望追求更健康 可刪減加忌廉改為脫脂奶或水

薯仔忌廉西湯

[家常餸菜]。燒汁煎雞伴洋蔥 (附食譜)

近來私務也較忙呢。。。但我也比心機花點時間做菜 始終也是自己喜歡做的事情吧 最近發現這個blog 內容9成是「食譜文」。。從前間中也發文生活事分享 [汗] 近來也沒有 生活事情像是不太吸引呢 >.<" 心大心細中!

回正題! 上星期某天到「吉野家」吃煎雞飯 亮點當然是味道濃濃的雞汁 心血來潮就來個「翻版」吧 大成功 [掌聲] 還加了炒洋蔥 仿牛肉飯吧 哈哈

燒汁煎雞伴洋蔥

[家常餸菜]。足料鮮味冬瓜盅 (附食譜)

考完試後 終於鬆一口氣了! 感覺很棒 還可以回復午睡習慣!!!! 很爽 ! 昨天很大雨 [黃雨] 留在家中午睡 再煮了「冬瓜盅」超級清甜 無。添。加。!!! 絕對是夏天消暑佳品呢 哈

昨天𠝹冬瓜時不慎被小刀輕輕弄傷了 (只是小小點) 。。。鳴鳴。。。忘記了那把小刀頭是尖的喔 (多失暈@@)

足料鮮味冬瓜盅

[健康有營湯水]。紅菜頭西芹蕃茄紅蘿蔔瘦肉湯 (附食譜)

yeah !!!!! 齊齊鼓掌吧!! 我終於也考完試啦 鬆一口氣 連續外出晚膳慶祝2天 可能吃過量。。今天有點兒胃痛呢。。。。[羞羞]

近期大熱紅菜頭湯! 聽說是因為電視肥媽效應吧 我也湊湊熱潮 說起紅菜頭 上年在米國時 也常到wholefood 超市夾沙律 那時很愛夾紅菜頭呢!!! 多想念在草裙小島的生活呢

紅菜頭-- 相信大家也略知一二功效很好 尤其是對女士補血 是西方女士補品呢 能促進腸道蠕動 有助身體排毒 含維生素 還有防癌功效呢! 多吃有益吧

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紅菜頭蕃茄紅蘿蔔瘦肉湯

[西式好煮意]。香煎三文魚伴牛油露荀 (附食譜)

心情開始興𡚒又期待 星期一就結束考試啦!!! [乾杯] 其實我是考取一個專業資格 要大大加油呀

這星期也簡單地完成家常餸菜 冰櫃內常存有急凍食材 三文魚也算是我家近期常客之一喔!

簡單煎香 伴上鮮檸檬汁 很juicy 呢 今次還加個牛油露荀 超好味喔

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香煎三文魚伴牛油露荀 

[簡易30分鐘滾湯]。紫菜肉碎豆腐滾湯 (附食譜)

yeah yeah yeah !!! 終於順利完成昨天的考試 還有下星期一科就搞掂! 唔經歴過考試 也不知平日我愛hea hea 的生活是多麽的暢快及快樂 哈哈 過完下星期 我要真真正正投入廚房投入生活!!!

以上是我太誇張的自我鼓勵方式 [汗] 。。。。

回正題 趕趕出一個滾湯「快。靚。正」又健康滿滿的滾湯吧

紫菜 --> 含有豐富的粗纖維、維他命U 其中鉀的成分很高 患有甲狀線腫大、更可舒緩頭痛和預防冠心病

但紫菜性寒 體質虛弱者慎用 胃腸消化勁能欠佳者也少吃

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紫菜肉碎豆腐滾湯

[家常餸菜]。梅子麵醬蒸排骨 (附食譜)

失蹤了一個星期。。。。鳴鳴。。。只因晚上努力溫習一番 或早睡休息去 快快考完試後 我就可以正式回到「正常生活」嘩哈哈

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母親節快樂!!!!!!!

昨晚一家人外出晚飯 送花給媽媽 (上年我人在米國 未能陪同爸媽慶母親父親節) 今年滿是期待吧 媽媽也很開心sweet sweet 哈哈

祝天下母親 天天開心 送上溫馨家常食譜

這個梅子排骨很易做 備菜時間只需20分鐘!!!!!!!! 酸酸地 很開胃 最適合夏天悶口的日子 醬汁撈飯食 我也吃了2碗白飯呢 [羞羞]

梅子麵醬蒸排骨

[滋潤糖水]。腐竹雞蛋薏米糖水 (附食譜)

連續2天在家溫習。。。鳴鳴。。。汗!!! 希望日子快點過去 我愛hea hea生活呢!

上回提到在樹記大包小包買了好幾樣豆製品 當然不會錯過買腐皮碎來煲「腐竹蛋糖水」呢 哈哈 這個可謂是我的最愛吧 yeah !

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腐竹雞蛋薏米糖水